下面推薦幾款簡單易做的養血粥,希望能對愛美又愛健康的女性有所幫助。
養血粥
紅棗粥:將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚,加水適量,煮熟至稠,即可食用。
豬肝粥:取豬肝150克,洗淨切成小塊,放入100克洗淨的粳米中,加適量清水,並放入蔥、姜、鹽等調味品,共煮成粥。
雞湯粥:取母雞1隻,去毛,剖洗乾淨,加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克,加洗淨粳米100克,加適量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。
花生牛筋粥:取牛蹄筋80克,洗淨,切成小塊,與80克花生米和100克洗淨的糯米共入砂鍋,加清水適量煮粥,至蹄筋爛熟,米開湯稠為止。
阿膠粥:糯米洗淨,入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化後,加紅糖若干,即可食用。
菠菜粥:取連根新鮮菠菜100-150g,洗淨後用手撕開,粳米100g,放入砂鍋,加水800毫升,煮至米爛湯稠,即可食用。
溫馨提示
貧血者最好不要喝茶。如果你已經貧血了,就不要喝茶。多喝茶會使貧血症狀加重,因為食物中的鐵易與茶中的鞣酸結合而形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收。
含鐵食物不與牛奶同食。含鐵的食物如果與牛奶及一些中和胃酸的藥物同服,會阻礙鐵質的吸收,所以,吃含鐵食物補血時,儘量不要喝牛奶,不服用中和胃酸的藥物。
紅棗補血不宜長期吃。紅棗雖是補血的佳品,但不宜長期服用,否則肚子容易漲氣,且會使身材變胖。一個禮拜吃2至3次即已足夠,以免補了血卻還得擔心減肥問題。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
假牙過敏?禍因在清潔劑殘留
你家有老人戴假牙嗎,會使用假牙清潔劑嗎?假牙的清潔方法值得注意,建議大家將假牙或牙齒器具放進嘴巴前,用涼清水徹底清洗乾淨,千萬不要殘留假牙清潔劑。
假牙清潔劑中含有一種叫做「過硫酸鹽」的成分,會引發部分人的過敏反應,出現刺激疼痛感、組織受損、紅腫、蕁麻疹、牙床變得很脆弱等症狀。這種過敏反應有時不一定戴上假牙就會出現,甚至可能過了許久才有累加的傷害。不管何種情況,建議出現過敏反應宜立刻移除假牙,儘快就醫檢查、治療。
此外,假牙的材質遇到高溫、高熱很容易變形,清潔時萬萬不可用熱水。
不宜和豬肉搭配吃的四種食物(圖)
牛肉
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,《飲膳正要》指出:「豬肉不可與牛肉同食」。
這主要是從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。
二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。
性味有所牴觸,故不宜同食。
羊肝
中醫云:「豬肉共羊肝和食之,令人心悶。
這主要是因為羊肝氣味苦寒,補肝、明目,治肝風虛熱。
豬肉滋膩,入胃便作濕熱,從食物藥性講,配伍不宜。羊肝有膻氣,與豬肉共同烹炒,則易生怪味,從烹飪角度講看,亦不相宜。
大豆
從現代營養學觀點來看,豆類與豬肉不宜搭配,是因為豆中植酸含量很高,60%-80%的磷是以植酸形式存在的。
它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物,而影響二者的可利用性,降低利用效率。
還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合,從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。
故豬肉與黃豆不宜搭配,豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。
香菜
芫荽又名香菜,可去腥味,與羊肉同吃相宜。
芫荽辛溫,耗氣傷神。豬肉滋膩,助濕熱而生痰。古書有記載:「凡肉有補,唯豬肉無補」。
一耗氣,一無補,故二者配食,對身體有損害。
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