你是否白天經常腦袋「放空」或昏昏欲睡？是否星期一早上總是很難從床上爬起來？「我睡眠不足！」遇到這樣的情況你一定會斷定。
睡眠不足所帶來的害處我們都耳熟能詳了：精力不濟、反應遲鈍、記憶力衰退、免疫力降低，甚至是機體的過早衰老？目前最普遍的說法是，一個成年人應該擁有的睡眠時間是7至8個小時，但美國加州大學的一項實驗卻得出了個聳人聽聞的結論：「每天睡8小時會讓你死得更快。」
這項實驗長達六年時間，由加州大學聖地亞哥藥學院和美國癌症學會聯手進行。他們對一百萬名年齡介於30歲和102歲的對象進行了觀察。在這項實驗中，研究對象的年齡、病史健康情況等都已被考慮進去，他們是跟與自己身體狀況相似的對象作比較的。
研究發現，每天僅睡6、7個小時的人，比每天睡超過8小時，或少於4小時的人死亡率要低很多。其中，每天睡7小時的人死亡率最低，而即使是只睡5小時的人，這個係數也要低於睡夠8小時的人。
儘管研究機構表示，對於死亡率和睡眠時間的因果對應關係，目前還需要更多的證據來證明，但這無疑給了我們一個新的提醒：我們到底需要睡多久？
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睡眠是一個系統工程
其實，睡覺並不是倒在枕頭上，蓋上被子合眼一宿，再睜開眼睛醒來這麼簡單，它是一個複雜的漸變過程。為什麼我們有時醒來後，身體會神奇般地恢復力量，而有時卻感覺比睡覺之前還累呢？這便是是睡眠的深度和狀態所不同而導致的。
芝加哥大學的研究人員，在對幾千名志願者進行過睡眠時的腦電波記錄後，揭示了人體的睡眠周期：在睡眠中，人體首先進入慢波睡眠期，後是快眼動睡眠期，之後再重複開始，一夜大約有 4~6 個睡眠周期。
那些夜裡常常醒來，或者在還未得到充分休息以前就醒來的人，他們的睡眠節律是很混亂的，腦電波圖在各階段都顯示出快速、急劇升降和受到抑制的波型，這在正常人睡眠中是見不到的。
因此，只有充分進行好了4——5 期的深度睡眠，人體的生理機能才能得到充分的修復，免疫系統能夠得到加強，而能量也能得到充分補充。延長睡眠時間並不一定能彌補自己的睡眠不足，正相反，如果一味地賴在床上，卻沒有得到高質量的睡眠。這對於人體反而是有害無益的，它甚至會縮短你的生命。
研究人員解釋說，當你的身體醒來卻還賴在床上時，你縮短了接觸陽光的時間，體溫也會因為身體長期處於不活躍狀態而變得過低，從而分泌出大量的褪黑素 —— 一種可以促進睡眠的人體激素——這樣，你接下來的一天會感到更累而且昏昏欲睡。而這種昏昏欲睡又會妨礙你在晚上進入深層睡眠。
這種惡性循環周而復始下去，結果就是你的睡眠系統被削弱。生理休息期被打亂，身體得不到足夠的能量，又讓你的免疫力降低了。
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睡得過多和吃得過飽都是一個道理
其實，那些睡得更多的人，並不是因為他們需要長時間睡眠，而是因為他們沒有好好地關照自己的睡眠系統，從而導致這個系統被削弱，不能高效率地工作。他們感到白天缺乏活力時，往往會想：「我睡得太少了，要多睡會才行。」而不是問自己：「我的睡眠質量是不是不夠好？要怎樣才能改善呢？」
其實，對那些只睡了6、7小時就自然醒來的人來說，醒了你就別硬躺夠8個小時了，只要你覺得頭腦清醒，感覺良好，就放心地起床活動吧。而長期覺得睡眠不足，怎麼也睡不夠的人，也許你應該對自己嚴格一點，調好鬧鐘，把睡眠時間和周期控制得有規律些。睡得過多和吃得過飽都是一個道理，吃得八分飽，也許才是最健康的。因此，即使到點之後還覺得困，你也應該說服自己別再賴在床上了。除了睡眠時間有規律，避開咖啡因和酒精，每天適量運動等老生常談的忠告，為了改善睡眠，我們還可以借鑑一下美國國家睡眠協會的小建議：
跟著太陽同起落：儘可能地在太陽升起的時候起床，或在起床時點一盞很亮的燈。明亮的光線會讓人體生物鐘調整到最佳狀態。每天在晨光中曬上一小時，你會覺得精神奕奕，而晚上也更容易睡著。
別躺在床上乾瞪眼：如果你躺著實在睡不著的話，也別在床上乾熬著。起來到別的地方做做放鬆的事，看看書報，聽聽音樂甚至看看電視，直到你覺得疲倦為止，只是要避免讓自己太過於興奮。干躺在床上的焦急感，往往會讓你更難睡好。
調整一下室溫：把室溫調整到舒服的狀態，太熱或太冷的房間，都會讓你的身體緊張，從而更難入睡。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
不宜和豬肉搭配吃的四種食物(圖)
牛肉
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：「豬肉不可與牛肉同食」。
這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。
二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。
性味有所牴觸，故不宜同食。
羊肝
中醫云：「豬肉共羊肝和食之，令人心悶。
這主要是因為羊肝氣味苦寒，補肝、明目，治肝風虛熱。
豬肉滋膩，入胃便作濕熱，從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有膻氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。
大豆
從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。
它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率。
還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合，從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。
故豬肉與黃豆不宜搭配，豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。
香菜
芫荽又名香菜，可去腥味，與羊肉同吃相宜。
芫荽辛溫，耗氣傷神。豬肉滋膩，助濕熱而生痰。古書有記載：「凡肉有補，唯豬肉無補」。
一耗氣，一無補，故二者配食，對身體有損害。
日常食用七大食物很危險(圖)
1、壽司
危險因素：
壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥可能會起到輕微的殺菌作用。
解決辦法：
魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。但是，那就不是壽司了。唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。美國食品藥品管理局推薦，在零下31度的溫度下冷凍魚至少15小時可殺死寄生蟲。
2、雞蛋
危險因素：
感染因子是在雞蛋裡面，唯一根除細菌的方法就是將雞蛋煮熟。
解決辦法：
不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。為了安全，你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。高溫會殺死任何可能存在的細菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。
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3、牛肉餡
危險因素：
吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡後，它的表面更大，藏匿細菌更多。
解決辦法：
唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。
4、包裝好的綠色蔬菜
危險因素：
包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜一直是近年來幾種疾病暴發的「罪魁禍首」。其中規模最大的疾病暴發之一是2006年的大腸桿菌暴發，與成包的菠菜有關，導致199人患病，3人死亡。大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣，動物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工採摘或者包裝過程中傳染。大多數情況下，水並不能洗掉這些危險。
解決辦法：
捲心菜外面的葉子更可能被污染，因此，摘掉葉子，洗手，然後再準備其餘的部分。
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5、芽菜
危險因素：
芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。
解決辦法：
唯一能保證安全的方法是烹調。專家建議將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。
6、生雞肉
危險因素：
生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。最大的風險因素不是吃雞肉，而是在準備做雞肉時被交叉感染。
解決辦法：
處理生雞肉時要特別小心。切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶台和你的手，避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時，要將用過的盤子拿回來，吃烤好的雞肉時要換新盤子。
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7、哈密瓜
危險因素：
表皮上有很多裂縫，易受細菌污染。哈密瓜的皮內可能存在細菌，一旦將瓜切開，這些細菌就會跑到瓜瓤內。
解決辦法：
吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌，但是這些都不是最好的解決辦法。你必須小心儲存切開的哈密瓜，因為在室溫下會有大量細菌滋生。因此要將切開的水果放冰箱內。
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