藏紅花是一種水果，也是一種藥材，在我國的西藏十分常見，之前主要就是在希臘或者是小亞細亞這些地方比較多，不過，藏紅花之內含有很多的芳香，微酸的味道，且藏紅花的用法不少，不能不對此予以了解。
藏紅花在醫學上也是被叫做是番紅花，或者是西紅花，原產地主要是集中在希臘，還有就是在小亞細亞、波斯、西班牙等地十分常見，但是，在我國的西藏其實也是具有少量栽培。藏紅花之內含有大量的芳香，以及微酸之味，所以，才是具有明顯的藥效作用，特別是藏紅花的用法具有活血養血的作用，因此而聞名天下，希望我們對此要有所認識才是。
藏紅花的花期每年只有一次，必須在10月份花朵綻放時採收，整個採摘、焙烤過程也必須人手進行，因此分外矜貴，堪稱世界上最貴的藥用植物、最高檔的香料和最好的染料。藏紅花還被西班牙人譽為「紅色金子」。
功效：藏紅花具有疏經活絡、通經化淤、散淤開結、消腫止痛、涼血解毒、憂思鬱結，長期堅持服用可全面提高人體的免疫力。
烹調：藏紅花常用於中東、地中海地區、法國、義大利、西班牙等國的湯類、海鮮類、禽類、煨飯等菜餚。還可用來烤羊肉、羊排，作甜品、糕點的調料，或直接沖泡飲用。
藏紅花的用法之中也存在不少的禁忌。所以，對於一些孕婦是不能夠使用藏紅花的，因為這樣一種還是具有嚴重的滑胎的作用。所以，在平時的時候，吃藏紅花一定要記住這些禁忌才是最重要的，我們要明白。
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藏紅花適合人群都有哪些
藏紅花是一種生活做在高山峽谷當中的植物，在我國四川和西藏的交界處有著很廣泛的分布，藏紅花在十月的時候會開出球狀的花朵，花朵呈現淡紫色，藏紅花會散發出一種很迷人的清香，藏紅花還可以直接入藥，那麼，藏紅花適合哪些人群呢？
一：適宜人群
（1）主治月經不調，痛經，經閉，月經失血引起的面色暗淡、貧血、黑眼圈，手腳冰涼，產後惡露；
（2）可用於周身疼痛、痛經、跌打損傷瘀痛、以及關節瘀痛等症；
（3）緩解憂鬱痞悶，驚悸，能防治冠心病、血管栓塞、高血壓；
（4）解毒消炎，對血熱、斑疹大熱、血質稠、肺炎、血行不暢等血病有獨特功效，清肝熱、是肝病良藥。
二：如何鑑別藏紅花
（1）看性狀：本品成鬆散線狀，花色為暗紅色，無油潤光澤，乾燥後質脆，易斷。把藏紅花放在白紙上，攤開仔細觀察，真正的藏紅花是花蕊，雖然有的折斷了，但都是喇叭狀的，而用蘿蔔切成的絲染色的假貨就很難達到。
（2）用水試：取三兩根，浸入溫水中，可見橙黃色成直線下降，水染成金黃色。花雖為紅色，但水卻染成黃色，若水現紅色，即摻有合成染料或其他色素充偽，而且不應有粉狀沉澱，有沉澱定是摻雜。花還是紅色，不會變白變褐色，隨著浸泡時間增長，藏紅花花素漸漸溶於水，藏紅花顏色開始變淺，如從深紅變亮紅、淡紅；藏紅花每個個體之間、花頭花尾，花素密度、溶水速度稍有差異，浸泡一段時間或者幾遍後，有的藏紅花顏色變淡速度慢些，還是深紅色，有的變淡速度快點，已經亮紅了，有的花頭還是深紅色，花尾已開始變淡紅。這是正常現象，不是染色表現，因為泡出來的水還是金黃色。
好了，看完了上文的介紹，相信您已經知道了藏紅花的適合人群都有哪些了，藏紅花雖好，但是並不是可以隨便服用的，尤其是懷有身孕的人最好是要遠離藏紅花，健康的成年人如果有使用藏紅花的需要，用法和用量也有嚴格的按照醫生的指示來。
藏紅花每天的用量是多少
健康的身體是離不開我們對身體的煲湯的，其中飲食的調整是最安全和有效的一種方法，說到藏紅花很多人都能想到它有很好的活血的作用，並且經常食用還能對身體起到很好的提高免疫力和調理內分泌的作用，但是藏紅花一旦食用過多就容易對身體造成一定的傷害，下面一起了解下藏紅花每天的用量是多少。
藏紅花每天的用量是多少
專家建議，每一次服用藏紅花的數量不能夠超過十克，否則對身體會產生不利的作用。這是因為藏紅花進入身體之後對於神經系統的作用比較強，具有一定的興奮作用。所以，如果我們大量的服用了藏紅花，很容易導致神經興奮過度，出現頭暈、失眠的症狀，一些身體比較敏感的人群還有可能出現皮疹以及過敏性蕁麻疹等症狀。
藏紅花的吃法
1、一般情況下我們都是將藏紅花進行泡水服用的，可以每天取出適量的藏紅花放入杯子中加入適量的開水進行沖泡，隔天服用一次，每次泡水三四杯，具有很好的預防疾病和保健身體的作用，初次之外我們的皮膚也會變得越來越好。長期小量的服用藏紅花具有很好的調養身體的作用，但是一定要注意堅持。
2、將藏紅花放入鍋中煎煮，然後服用藥液；
3、也可以將藏紅花和白酒按照一定的比例混合，然後放入陰暗、乾燥的環境中儲存，大約半個月之後就可以啟封服用。
4、藏紅花粥，將藏紅花放入鍋中煎煮，然後將藥液中放入大米進行熬粥，起鍋之前加入少量的食鹽調味。
對身體的保養是要掌握好一定的方法的，上面就是對藏紅花每天的用量是多少的介紹，通過了解之後我們知道藏紅花每天不宜食用超過3克，另外平時在生活中儘量不要經常食用，而且孕婦和女性在月經期儘量不要過量的食用。
藏紅花的療效有哪些
藏紅花是一種比較常見的藥材，藏紅花的療效有哪些呢？其實很多的人對於藏紅花並不了解，不知道其有什麼功效，藏紅花在中醫上主要是用於活血化瘀的，也可以用於曬乾後泡茶喝，可以預防經血不暢，對於女性朋友身體是有很大的好處的，下面我們來詳細的看下藏紅花的功效具體有哪些吧。
藏紅花和黑枸杞泡水喝有什麼好處
每個人都希望自己能夠擁有健康的身體和漂亮的容顏，但是這就是需要我們對身體進行保養，其中飲食的保養是最安全和有效的一種方式，有很多女性會經常食用藏紅花和黑枸杞泡水，這樣能對身體進行更好的調理的作用，但是一定要掌握好功效才能讓身體更加的健康，下面一起了解下藏紅花和黑枸杞泡水喝有什麼好處。