每個人都希望自己能夠擁有健康的身體和漂亮的容顏，但是這就是需要我們對身體進行保養，其中飲食的保養是最安全和有效的一種方式，有很多女性會經常食用藏紅花和黑枸杞泡水，這樣能對身體進行更好的調理的作用，但是一定要掌握好功效才能讓身體更加的健康，下面一起了解下藏紅花和黑枸杞泡水喝有什麼好處。
藏紅花和黑枸杞泡水喝有什麼好處
1、美 容養顏 抵抗衰 老
黑枸杞中的花青素能很好的對抗外界對細胞的氧化作用，清除皮膚有害物質自 基的堆積和沉澱，保護膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，減少皺紋，延緩衰 老。
2、補血安神 促進睡眠
黑枸杞中的花青素能深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化，同時穿越血腦屏障，保護腦神經不被氧化，從而穩定腦組織，保護大腦不受有害化。學物質和毒素的傷害，因此食用黑枸杞後能有效的改善睡眠情況，提高睡眠質量。
3、養肝明目 增強視力
醫學臨床報告顯示花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，預防重度近視及視網膜剝離，增進視力。法國採用花青素治，療眼部疾病很多年，實驗證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，乾眼症等都有良好的保健作用。
4、抵抗輻射 天然防曬
人體在受輻射後會產生內源自由 基，引發脂質過氧化等損傷，黑枸杞中花青素的多羥基結構使其具有較強的清除自由 基，從而抑制氧化損傷，提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力。而且花青素還是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。
5、補腎益精 增強免疫
黑，枸，杞富含蛋白質、脂肪、糖類、游離胺基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素等100多種人體必需的營養元素，素有「滋。補軟黃金」的美譽，經常食用可以增強免疫，強化體格。而且黑枸杞中的微量元素鋅等可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，從而對腎虛者有治，療功效，提高性功能。
6、加固血管 預防癌症
醫學研究表明花青素能夠改善血液循環，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，被稱為「動脈的解毒藥」，所以歐洲的醫 生通常會建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護健康的細胞不被癌細胞侵蝕。
上面就是對藏紅花和黑枸杞泡水喝有什麼好處的介紹，通過了解之後我們知道它能起到很好的抗衰老和安神補血的作用，並且對於男性來說還有補腎益精的作用，並且經常食用不會對身體產生副作用，但是藏紅花不宜食用過多。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
當歸怎麼煮湯喝
當歸是最常用的中藥之一，多用於煲湯。那麼當歸怎麼煮湯喝？下面一起來看看吧。
當歸怎麼煮湯喝
祖國醫學認為，當歸味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，為血中之要藥。因而，它既能補血，又能活血，既可通經，又能活絡。凡婦女月經不調，痛經，血虛閉經，面色萎黃，衰弱貧血，子宮出血，產後瘀血，例經（月經來潮時，出現口鼻流血）等婦女的常見病，都可以用當歸治療。
當歸煮湯的方法如下：
1、當歸黃芪燉雞湯
材料：本小母雞1隻（約1200g左右），黃芪50g，當歸10g，精鹽5g，紅棗幾個，枸杞子適量，生薑一塊。
做法：
（1）當歸黃芪洗乾淨，紅棗枸杞子洗淨，生薑一塊拍松。
（2）雞洗乾淨，滾水中焯下去掉血水。
（3）把所有材料放進煲里，加水蓋滿雞身，大火煮滾，撇去浮末，轉小火慢燉一個小時。
（4）加鹽再燉5分鐘，就OK了。
功效：當歸有補血活血作用，在雞中加黃芪，以增強補氣之效。
2、當歸紅棗雞蛋湯
材料：當歸，紅棗，雞蛋，紅糖。
做法：
（1）當歸、紅棗、雞蛋洗淨，將當歸與紅棗浸泡十分鐘後與雞蛋一起放入砂鍋內，加入5碗水。
（2）中火煮開後轉小火煮3分鐘左右，將雞蛋撈出剝去殼，再放入砂鍋內繼續煮三十分鐘左右。
（3）當砂鍋內的水煲至一碗的量時將當歸夾出不要，加入適量的紅糖即可。
功效：益氣補血，對於改善女人貧血很有幫助。
3、當歸羊肉湯
材料：羊肉片200克，當歸5克，清水1000ml，醪糟4湯匙，姜1塊，醬油1湯匙，鹽1茶匙，冰糖5克。
做法：
（1）姜去皮切絲備用。鍋中倒入清水大火燒開，將當歸用水沖洗一下，放入鍋中，用中火煮20分鐘。
（2）將羊肉片倒入鍋中，水開後撇去浮沫。放入醪糟，薑絲，調入醬油，鹽和冰糖即可。
功效：放了當歸的羊肉湯，還可以活血暖身，使面色紅潤有光澤。
4、當歸烏雞湯
材料：烏骨雞1000克，女貞子25克，當歸50克，桂圓15克，鹽5克。
做法：
（1）烏骨雞剖後洗淨，放入滾開水中，高火3分鐘，取起洗淨。
（2）女貞子、當歸（切片）、桂圓肉、烏骨雞放入器皿內，加入滾開水1000克，中火40分鐘，食用時放精鹽即可。
功效：補血，滋陰養虛。
5、當歸補血湯
材料：紅蟹2隻（約750克），當歸10克，黃芪50克，枸杞子50克，杜仲50克，黑棗100克，米酒250克，清水適量。
做法：
（1）紅蟹洗淨、起殼、去鰓，切塊備用。
（2）將切好的紅蟹放入鍋內，加入當歸、黃芪、枸杞子、杜仲、黑棗及適量清水，再加入米酒，用文火燜煮約1小時即可。
功效：適用於氣血不足之少氣懶言、面色無華、倦怠乏力等症。
當歸名字由來 如何辨別當歸？
當歸的藥用價值很高，市場上的當歸真假摻雜，難以辨識。那麼如何辨別當歸？
如何辨別當歸
當歸為傘形科植物當歸的乾燥根，該藥既能行血之不暢，又能補血之不足，可使氣血當有所歸，各行其脈，故名當歸。當歸是中藥市場上很受歡迎，那麼如何辨別當歸的好壞呢？辨別當歸的方法如下：
1、先選種類
不要輕易選擇當歸粉，最好選整個的當歸，已經磨成粉的當歸，一般人無法憑肉眼分辨好壞，粉也容易摻雜雜質。如果要選擇當歸粉最好到有信譽的醫院藥房，或自己選購好的當歸打成粉。
2、再看部位
當歸可分為當歸頭、當歸身、當歸尾、全當歸。而不同的部位功效與作用也是不同的，當歸頭主要是活血，在需要促進血液循環時就要多用當歸頭。歸身主要是補血、養血，因此當歸身可用於女性的調經多用歸身。當歸尾的功效與作用就是破血，即散去瘀血。全當歸的功效與作用是既可補血又可活血。當然現在醫生一般也不區分那麼多，但一般去藥店買當歸用來補血，少點歸尾的可能效果會更好，最簡單的方法就是少點鬚鬚，頭部粗點，根莖粗大的好。
3、看色澤，聞氣味
當歸一般長10——20厘米，皮黃棕色至深褐色，切面黃白或淡黃棕色，以主根粗長、飽滿、油潤、外皮黃棕色、斷面顏色黃白、氣味濃郁者為佳。切面或表面已經帶綠褐色的，是受潮變質，不要使用。當歸以揮髮油多的好，所以氣味濃郁者佳。尤其一些不良商家把當歸、天麻等藥材整個煮過後再售或放置潮濕時間太長，這樣的當歸揮髮油含量低，所以氣味濃郁者好。
4、少點雜質
所謂少雜質就是少點泥土、灰塵以及別的東西摻雜。
5、貯存
當歸中除含揮髮油外還有蔗糖，容易吸水，發霉變色，因此買切片的當歸時注意段面色澤黃白為好，過深可能多為走油貨或陳貨。貯存前先將當歸曬好，於陰涼乾燥處保存並定期檢查。
關於當歸的由來還有一些有趣的傳說故事呢，當歸名字由來，一起來看看。
當歸名字由來
1、古人娶妻為生兒育女，當歸調血是治療女性疾病的良藥，有想念丈夫之意，因此有當歸之名，恰與唐詩「胡麻好種無人種，正是歸時又不歸」的意思相同。
2、當歸治療妊娠婦女產後惡血上沖，其療效顯著；若發生氣血逆亂，服用之後即可降逆定亂，使氣血各有所歸，因而當歸之名也由此而來。
3、出自地名：當歸的主產地原在甘肅岷縣。唐朝時，岷縣附近叫「當州」，因唐以前這一帶為「燒當羌」族居住之地。當地的特產有一種香草叫「蘄（qi）」，就是當歸，古代「蘄」與「歸」發音押韻相同，所以叫當歸。
當歸吃多了會怎麼樣？不適宜食用當歸的人群
當歸是一種藥房常見的中藥材，很多人都知道當歸有補血益氣的作用，但藥有三分毒，過量食用都會對我們的身體有影響。那當歸吃多了會怎麼樣呢？
女性吃當歸的好處
臨床使用率最高的25種中藥中，當歸位居第8位，故有「十方九歸」的美稱。特別是在婦科疾病的治療中當歸更是功效卓著，素有婦科聖藥之說。那當歸為啥就是婦科聖藥？