每逢秋季，天氣變得寒冷，空氣也變得乾燥起來。很多人在浴後或睡覺時感覺四肢和身上奇癢難耐，這是冬季好發的皮膚乾燥症在作怪。尤其在晚上，用鹼性較大的浴液洗完熱水澡後，瘙癢症狀更明顯。有的人在癢處抓撓，皮膚出現一條條的抓痕，有時甚至可以看到淡褐色的斑片。洗澡次數增加及不正確的洗澡方式，是導致皮膚瘙癢症增多的最主要原因。因此，要遠離瘙癢，最關鍵一點是掌握正確的洗澡方法。一些科普文章建議，一周只能洗一兩次澡。專家認為，只要方法正確，即使天天洗也是可以的。
據介紹，人的皮膚表面有一層薄薄的「皮脂膜」，它是由分泌的油脂、汗液和皮膚細胞碎屑構成的，對皮膚起著保護作用，並讓皮膚看上去有光澤。冬季皮膚乾燥、缺水、瘙癢，就源於這層皮脂膜受到了破壞。正確洗澡，應該是清潔皮膚的同時不破壞皮脂膜。
步驟1.水溫應在40~50攝氏度，比體溫略高，不感覺燙。水太燙會破壞皮脂膜，造成皮膚微小的損傷，加重瘙癢。
步驟2.如果是天天洗澡，每次5~10分鐘就可以，不要超過30分鐘。推薦盆浴或木桶浴，這是因為泡在水裡能促進皮膚吸收水分，並且能加快血液循環，改善皮膚代謝。洗澡時，不要搓，以免造成皮膚損傷，加重瘙癢。另外，老人盆浴，水位不要超過心臟水平。可以放兩把煮開的澱粉或燕麥到浴缸里，浴後不要衝洗。澱粉浴和燕麥浴可以安撫皮膚，降低皮膚敏感度，保護皮脂膜。
步驟3.儘量選中性或弱酸性的沐浴露，不要用鹼性的香皂、肥皂。判斷酸鹼性，看商品說明就可以。冬季洗澡，如果不是特別髒，可以不用沐浴露。
步驟4.浴後一定要在皮膚沒幹透的情況下搽乳液，除了腋下、腹股溝，全身都要抹。小腿、腰、臀和前臂皮脂腺最少，最容易發生瘙癢，要多抹或反覆抹。由於浴後乳液保濕作用只有一兩天，因此即使不洗澡也要記得塗抹。
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這些習慣傷抵抗力
人體抵抗力的好壞與否跟生活習慣息息相關。近日，美國《預防》雜誌刊文列出了破壞人體抵抗力的幾種習慣。
1.不喜歡結交朋友。研究表明，與喜歡社交的人相比，與人接觸少的人大腦中會產生引起焦慮的激素，更容易疾病纏身。簡短的寒暄，電話聯絡，電子郵件或簡訊交流，都可以提高自己的抵抗力。
2.睡眠不足。美國芝加哥大學研究人員發現，男人如果連續1周每晚只睡4小時，那麼其血液中的流感抗體就會比每晚睡7.5—8.5小時的人減少一半。
3.不會解壓。工作、家庭中的各種瑣事等都會導致長期壓力，日復一日的壓力會減少人體自然抗病毒細胞，殃及整個免疫系統。
4.不愛活動，總是坐著。最新研究發現，不愛活動的人和每天快走鍛煉的人相比，4個月內生病次數更多。
5.頻繁服用抗生素。一流鼻涕就服抗生素，會導致耐藥性，可能引起更嚴重的感染。研究發現，抗生素會降低人體內細胞因子水平，抑制免疫系統發揮作用。
麵粉的妙用
1.能洗淨葡萄：葡萄去蒂放在水盆里，加入適量麵粉，用手輕攪幾下，然後將渾濁的麵粉水倒掉，用清水沖淨即可。
2.擦水龍頭：水龍頭變黑時，可先用干布蘸麵粉或香菸灰來擦，再用濕布擦，最後用干布擦，可把水龍頭擦得很光亮，又不損傷金屬表面。
3.牛奶漬魚格外香：把收拾好的魚放到牛奶里泡一下，取出後裹一層乾麵粉，再入熱油鍋中炸制，其味道格外香美。
4.炒洋蔥宜放麵粉、酒：切好的洋蔥蘸點乾麵粉，炒熟後色澤金黃，質地脆嫩，味美可口。炒洋蔥時，加少許白葡萄酒，不易炒焦。
5.清除油污：手上沾有油污時，抓把麵粉到水中搓洗，不僅洗得乾淨，而且可除去腥膻等異味。
6.使鹹味變淡:縫一個潔淨的小布袋，裡面裝上麵粉，紮緊後放入過鹹的湯中煮一會兒，即可吸收鹽分，減輕鹹味。
7.清除衣服油污：取少許麵粉凋成糊狀，塗在衣服油漬處的正反兩面，在日光下曬乾後，揭去而殼，即能清除油漬。
8.除異味:將豬肝、豬心揉滿麵粉，放置1小時左右，再用清水洗淨，可去除異味。
9.使煎蛋黃亮好看：煎蛋時，油中灑一點麵粉，蛋煎出來黃亮好看，油也不易爆濺鍋外。
10.磨菜刀:菜刀上因附有較厚的油污而妨礙磨洗，如果在刀上放些麵粉糊磨洗，效果極好。
11.去除油的魚腥味：把炸過魚的油燒開，投入一些蔥段、薑片和花椒，炸出香味，然後離火，抓把乾麵粉撒入熱油，待油冷卻後撈出蔥段與薑片，即可消除油的魚腥味。
12.去掉羊肉上粘毛：只要和上一小團面，在有絨毛的羊肉上滾來滾去，絨毛就會去掉。
13.洗掉髒物：洗木耳時，先把木耳用溫水泡開，然後把一些乾麵粉撒在泡開的木耳上，再用手抓幾下洗，可洗掉附在木耳上的髒物和雜質，同樣方法，清洗干蘑菇時也適用。
14.油膩的碗、碟等餐具放在放有少許麵粉的水中去洗(也可用開水沖成極稀的麵湯)，可以洗淨還很環保。將滾熱的稠麵糊湯用刷子厚厚塗在牆壁上的油污處，待其干透起皮時，除掉「牆皮」，油污便會隨之而落。
15.抽油煙機風扇葉上的油污，可用抹布蘸些麵粉擦拭，反覆幾次，油污即被麵粉吸收掉，可使抽油煙機光潔如新。
16.清洗豬肚豬腸時，用適量麵粉搓揉2—3遍，可使其乾淨無異味。或將豬肚和豬腸等內臟放乾麵粉中拌勻，1小時後洗淨可除其特殊異味。烹調出來後味更鮮美，質地更滑嫩。
17.煎魚前，將魚放在麵粉中「滾」一下再下鍋，油不外濺，且魚皮不破，魚肉酥爛。
18.毛皮衣服如有怪味，可先用酒精均勻地噴灑在皮毛上，再將適量麵粉撒在上面，然後用軟毛刷順毛刷一遍，待毛干後，將麵粉抖掉，怪味即可消除。
19.清理紗窗：取一鋁盆，放100克麵粉，加適量水打成稀麵糊，用軟毛刷子刷在紗窗的兩面，過10分鐘後，再用刷子將麵糊刷掉，用水沖洗，就會幹淨如新了。
附錄：小貼士
麵粉顆粒的表面張力大，可以吸附各種油污；加水潤濕後麵粉里的粗纖維、澱粉等遇水膨脹，對油污有很強的親和力，利用機械力的作用就可以去除油污。
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