大連營養學會常務理事王興國
人們在大量運動或者幹了重活累活之後,都想要好好「補一補」。許多人用一頓大魚大肉來犒勞自己。其實,疲勞時候吃大魚大肉是絕對錯誤的。大魚大肉含蛋白質和脂肪很多,而幾乎不含碳水化合物,並不能補充疲勞後身體的需要,甚至還會給身體增加負擔。
累了吃點啥好呢?主要有兩方面需要大量補充。
第一是補充碳水化合物。比如糧食、甜食和水果等。用各種糧食熬成的粥是最好的食品,因為粥容易消化,不會對腸胃造成負擔。同時吸收率高,升高血糖的速度也很快。麵條、饅頭和米飯這些普通的主食也很好。
第二需要大量補水。大量運動、勞累出汗之後身體會有輕微脫水的症狀。多喝一些含礦物質豐富的飲料,比如淡鹽水,綠豆湯等。此外,含水豐富的湯麵、粥等也是很好的補水食品。
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便秘非小事 傷痛你不懂
香港一項醫學調查顯示,香港十個便秘患者中三個是白領,白領是患便秘的主要人群之一。別看它不是什麼大病,它長期「潛伏」在體內,可能會引起身體許多的不良反映,是腸道健康的無形殺手。
危及全身健康
腸道,素來有人體「第二大腦」之稱,對人體生命質量的維護有非常重要的作用。由於壓力過大,精神過度緊張,時常焦慮,加上不注意飲食和鍛煉,許多白領都會有便秘症狀。出現便秘的人通常會出現腹脹、嘔吐、食慾減退、疲乏無力、體重下降和頭痛、頭昏、肛裂、痔瘡等症狀。因為身體代謝產物長期滯留在消化道,細菌有充足的時間產生大量有害物質,這些物質進入血液,對人體健康造成危害。長期便秘者易患乳癌、腸癌、甚至引起不孕不育,不可小覦。
影響性功能
別以為便秘只是你一個人的「小事情」,長期便秘有可能讓你和你的愛人感到非常鬱悶,因為便秘還與性功能相關。性快感最主要受盆腔底部肌肉和神經的影響,而便秘則會影響盆腔肌肉的活力,從而降低肌肉收縮度,影響男性陰莖勃起和女性陰蒂脹大,因此,長期便秘者容易出現性慾減退、男性勃起功能障礙、早泄、性冷淡等。
重在預防
香港外科專科鄧耀聰醫生指出,白領習慣性便秘要重於預防。「平時攝入足量的食物、纖維和水,配合運動,能使結腸形成足夠刺激,促進結腸蠕動,還要有一定比例的高纖維食品,避免食物過於精細。因蔬菜、水果,可刺激結腸蠕動。還要以輕鬆的心態應對繁忙工作,注意勞逸結合。另外,儘量保持有規律的生活起居,合理安排作息時間,應培養早起排便的習慣。」
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舌頭做運動減緩打鼾症
巴西研究者家16位病患做舌頭和臉部運動,每日半小時,這些活動包括用牙刷刷舌頭,將舌尖放在軟齶,並將舌頭往後移動,快速或持續發母音,並且在吃東西時保持舌頭在特定的位置;對照組的其餘15位病
患不做任何舌頭或是臉部運動,只是他們每天坐著半小時,練習透過鼻子深呼吸。
三個月後,做舌頭/臉部運動組的病患,其阻塞性睡眠呼吸中止的嚴重性減少了39%,這些病患還表示,比起在學會做這些運動之前,他們現在較少打鼾、睡得更好,且在白天較不容易想睡。至於對照組並未顯示出這樣的改善。
供暖期室內應保濕換氣勤通風
目前,東北地區已開栓供暖。室內空氣質量檢測部門提醒居民,進入供暖期後,隨著室內溫度的升高,原本合格的室內空氣也變成有害物質超標,使居住者患上多種疾病,務必及時開窗通風。
秋天吃羊肉的注意事項〔圖〕
冬季是一個進補的季節,冬季也是一個火鍋的季節,而兩者無論哪一個,都與進食羊肉不可分割。但是切記吃羊肉不可隨心所欲……