三種水喝了會致癌，生活中人們往往忽略一些細節，在口渴時不顧及水質如何見水就喝，小編告訴您這幾種水千萬不能喝：
一、老化水：
俗稱「死水」，也就是長時間貯存不動的水。常飲用這種水，對未成年人來說，會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長發育；中老年人則會加速衰老；許多地方食道癌、胃癌發病率日益增高，據醫學家們可能與長期飲用老化水有關。有關資料表明，老化水中的有毒物質也隨著水貯存時間增加而增加。
二、千滾水：
千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反覆煮沸的水。這種水因煮過久，水中不揮發性物質，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。
三、蒸鍋水：
蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水，特別是經過多次反覆使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒；水垢經常隨水進入人體，還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變，甚至引起早衰。
不喝水，改喝其他飲品，夏季解渴又防癌
1、豆漿
其原料大豆富含異黃酮，這種雌激素植物化合物在人體內能抗氧化、誘導細胞分化，並且還能抑制細胞增殖和血管形成，這些都與防癌有關。
2、牛奶及奶製品
牛奶中的亞油酸防乳腺癌的作用較大，而我國台北最近研究了一種喝牛奶消除幽門螺旋桿菌的方法，對預防胃癌有一定的作用。同時，多喝牛奶或鈣質含量高的飲食，將每天的鈣攝取量提高到1500毫克，能夠降低大腸癌發生的機會。
3、柑橘
它富含的維生素C可防止細胞基因突變，柑橘汁中的黃桐可以有效地抵抗前列腺癌、肺癌以及黑色素瘤。柑橘中含有的玉米黃素番茄汁：番茄紅素對多種腫瘤有抗癌和抑癌作用，特別是對前列腺癌和乳腺癌的效果十分顯著。
4、茶
茶葉的抗氧化活性很高，是維生素C的100倍，是一種天然高效的自由基清除劑。這種作用能阻斷多種致癌物質在體內的合成，抑制細胞基因的突變。飲茶對預防消化系統腫瘤、皮膚癌、肺癌、卵巢癌及絕經前婦女的乳腺癌等均有一定的作用。
5、啤酒
專家發現，啤酒酵母的細胞壁和菇類制癌物質相同，是癌細胞的「剋星」。服用後，生物體會產生對癌症的免疫力，以抑制癌細胞的生長繁殖，從而達到防癌治癌的作用。所以，在日常生活中，人們可選擇飲用未經巴氏殺菌法殺菌的鮮啤酒，它含有對人類健康有益的活性酵母菌。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
一顆荔枝三把火 夏季如何健康吃荔枝
荔枝素有中國嶺南佳果之稱，色、香、味皆美，同時也含有豐富的營養價值，功效多，但只有掌握荔枝的健康吃法，才能更好發揮其食療功效。那麼該如何健康吃荔枝呢？以下幾大降火吃法不得不知。
警惕「荔枝病」
中醫認為，荔枝性溫，陰虛火旺者慎服，即荔枝屬於溫性食物，多吃易「上火」，故中醫辨證屬於陰虛不足、虛火偏旺體質的人不宜食用，民間也有「一顆荔枝三把火」之說。
近年來的研究表明，荔枝具有降血糖的作用，大量進食可引起低血糖，輕者頭暈噁心、腹痛腹瀉、疲乏無力、面色蒼白、皮膚濕冷等症狀，重者嗜睡昏迷、抽搐、四肢癱瘓、心律不齊、血壓下降，甚至危及生命。其發病原因主要是空腹進食大量的荔枝，引起突發性低血糖所致，被稱為「荔枝病」，以兒童為多見。還有個別人對荔枝過敏，會出現皮疹、瘙癢等過敏性皮炎的症狀。
如何健康吃荔枝
1、用鹽水浸泡荔枝可去火降噪
將荔枝剝去外殼（注意，荔枝果肉外的那層白膜不要剝去），洗淨用精鹽調成30%的鹽水，浸泡剝好的荔枝1個小時後取出剝食，可以很大程度地去火降燥。
如果希望荔枝的保鮮期長一些，也可剝去白膜，將荔枝果肉直接浸入淡鹽水，一個小時後取出放入保鮮盒中碼好，然後在冰箱的冷凍層中冰凍，要吃的時候取出即食。
2、不要連續大量進食荔枝
注意一次食量不要超過10個，多食會令肝火上升，喉干舌燥，嚴重的會引起噁心、四肢無力、暈眩等不適。特別是兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。陰虛燥熱、濕熱偏盛體質的人也不適合多吃荔枝，同時，糖尿病患者和易脹氣的人，吃荔枝要謹慎。
3、別在空腹的時候吃荔枝
吃荔枝時不要空腹，最好是在飯後半小時再食用。
4、喝一些預防上火的湯水
在吃荔枝的同時，可多喝鹽水，也可用生地煲瘦肉、豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可預防上火。還可以，適量服用綠豆湯或綠茶水以減少荔枝的上火症狀。
水果到底要不要削皮？夏季吃水果注意三大事項
夏季節瓜果梨桃應有盡有，當人們在享受水果帶來的豐富營養的同時，對水果一族還應該有怎樣的認識呢？
吃水果現在已成為了很多人每天的「必修課」，但吃得多不如吃得巧，生活中總有些困擾影響著人們吃水果的效果。
夏季水果吃多少為宜：
每天吃水果200~400克左右為宜，相當於兩個蘋果。按照《中國居民膳食指南》推薦，成人每天應吃200~400克水果。這裡說的200~400克是指吃進去的果肉重量，不包括果皮、果籽、果核等。以蘋果為例，一個富士蘋果重約250克左右，去掉核後還剩200克，因此一天400克的量大致相當於吃兩個蘋果。吃水果時也要講究多樣性，比如吃了一個蘋果，再適量吃些草莓、橘子等，既保證吃夠量，又能讓營養豐富起來。要注意的是，水果不能吃太多，大部分水果的膳食纖維和糖分含量較高，吃太多會引起胃痛、腹脹，還會讓血糖增高。
夏季吃水果也要分體質：
在瓜果旺季，對於不同體質的人來說，吃水果也是很有講究的。虛寒體質的人基礎代謝率低，體內產生的熱量少，在吃水果的時候應該選擇溫熱性的水果。這些水果包括荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、椰子、榴槤、杏等等。相反，實熱體質的人由於代謝旺盛，產生的熱量多，經常會臉色潮紅、口乾舌燥，這樣的人群要多吃些如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒果、黃瓜、番茄等涼性的水果。而平和類的水果如葡萄、菠蘿、蘋果、梨、橙子、芒果、李子等，無論是虛寒體質或者實熱體質的人均可食用。
水果到底要不要削皮吃。
出於對農殘的顧慮，很多人會為吃不吃蘋果、梨、桃子等水果的果皮而煩惱，其實這並不是什麼難題。吃之前只要認真沖洗或用鹽水泡一下，就可放心食用。如果還是擔心果皮的安全性，那就削皮吃。將水果榨汁也是一些人的選擇，實際上榨汁不如直接吃，因為榨汁會丟失膳食纖維，損失維生素，降低飽腹感，還會增加血糖的上升速度。還有人考慮水果是否熟吃好，一些維生素C含量較低而肉厚的水果，比如蘋果、梨、桃、香蕉，如果生吃感覺不舒服或不好吃，可以考慮做熟吃，燉、蒸、烤味道都不錯。但有些水果還是生吃比較好，比如草莓、葡萄、西瓜等多汁水果。
一次性紙杯第一杯水到底喝不喝?專家建議不喝
可以說，一次性紙杯在我們的生活中隨處可見，基本取代了原來的瓷杯或玻璃杯。不僅每個單位都有自己的紙杯，就是家庭也開始用一次性紙杯招待客人。在市民A女士家裡，放著她剛從超市買來的一袋50隻裝的紙杯，紙杯的外包裝上面沒有衛生、保質期等方面的標註。A女士說，一次性紙杯價格不貴，用完一次就扔，這樣既衛生又方便，而且買紙杯時她只關心是否漏水，根本不會注意其它事項。
如何選擇藥膳材料？性質平和為佳
中醫講藥食同源藥補不如食補，而藥膳既不同於一般的中藥方劑，又有別於普通的飲食，是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。