「大雪」要到了 溫補最適宜

  天氣越發的寒冷,也即將進入隆冬,過量的吃一些進補的東西,會讓食物滯留在我們的腸胃中,阻礙我們的本身就遇冷受到刺激的腸胃。下面,我們就來給大家推薦幾個有營養有健康的滋補佳餚。

  冬季的「補」,宜以溫補適宜。像是東北家常菜中的燉菜就非常的不錯:

  【酸菜燉粉條】

  配料:酸菜一包(真空包裝即可),帶皮五花肉450克,粉條或粉絲,水,姜,糖,鹽,麻油,蔥花適量,蒜泥,醬油適量。

  做法:

  1.大鍋中倒入水,約9杯,五花肉稍冰硬一點,切成大薄片,放入鍋中,與薑片煮至沸騰。轉小火,撈去上面的浮沫,加入糖,繼續煮約40分鐘,直到肉片軟爛。粉條泡溫水至軟備用。

  2.取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰,此時放進粉條或粉絲,煮10分鐘左右,加入麻油拌勻,灑上蔥花就能吃了。

  3.吃的時候可以附上一碟蒜泥醬油蘸肉片吃。

  功效:葷素搭配合理,營養均衡,能都迅速的補充熱量

 

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  【木耳冬瓜三鮮湯】

  配料:冬瓜150克,水發木耳150克,大米15克,雞蛋1個,食鹽、水澱粉、味精、麻油各適量。

  做法:

  1.將冬瓜去皮洗淨切成片;木耳、大米洗淨備用;雞蛋打勻攤成蛋皮後切成寬片備用;

  2.鍋內加鮮湯上火燒開,下入米、木耳煮沸5分鐘,再將冬瓜放入,開鍋後撒入食鹽、澱粉,起鍋前倒入蛋皮,淋上麻油數成。

  功效:生津除煩,清胃滌腸,滋補強身。

  【西紅柿牛腩湯】

  配料:西紅柿3個,牛腩350g,蔥,姜,料酒,鹽

  做法:

  1.牛腩過水去血末,蔥姜爆鍋炒牛腩,肉緊了噴料酒,放鹽,炒下,(不要加醬油)加水或者高湯(水不要多了,剛好過肉一點就可以了),轉高壓鍋上氣小火壓20分鐘。

  2.壓肉的時候炒西紅柿,我沒用西紅柿醬,就用了4個大西紅柿,用蔥末小火炒成西紅柿醬,牛腩壓好了倒到西紅柿醬里燜一會兒,讓牛腩吸收西紅柿的味道,看口味調味。

  功效:富含豐富的維生素和動物蛋白,營養全面,老幼適宜。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

10大疾病發作前的身體「報警」

  1.小便增多,常上廁所,晚上口渴。或小便頻繁,尤其是夜尿增多,尿液滴瀝不淨。要小心是否得了糖尿病或前列腺疾病。

  2.上樓梯或斜坡時就氣喘、心慌,經常感到胸悶、胸痛。要小心是否得了高血壓、腦動脈硬化症。

  3.近來常為一點小事發火,焦躁不安,時常頭暈。要小心是否得了高血壓、腦動脈硬化症等疾病。

  4.近來咳嗽痰多,時而痰中帶有血絲。要小心是否得了支氣管擴張、肺結核等肺部疾病。

  5.食欲不振,吃一點油膩或不易消化的食物,就感到上腹部悶脹不適,大便也沒有規律。要小心是否得了胃腸疾病或肝膽疾病。

 

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  6.近來酒量明顯變小,稍喝幾口便發困、不舒服,第二天還暈乎乎的。要小心是否得了肝臟疾病或動脈硬化。

  7.胃部不適,常有隱痛、反酸、噯氣等症狀。要小心是否得了慢性胃潰瘍或其他胃部疾病。

  8.最近變得健忘起來,有時反覆做同一件事。要小心是否得了腦動脈硬化、腦梗塞等。

  9.早晨起來時關節發硬並伴有刺痛,活動或按壓關節時有疼痛感。要小心是否得了風濕性骨關節病。

  10.臉部眼瞼和下肢常浮腫,血壓高,多伴有頭痛,腰酸背痛。則可能是患了腎臟疾病。

自查:你的身體有內濕嗎?

所謂濕,即通常所說的水濕,它有外濕和內濕的區分。外濕是由於氣候潮濕或涉水淋雨或居室潮濕,使外來水濕入侵人體而引起;內濕是一種病理產物,常與消化功能有關。所謂熱,則是一種熱象。而濕熱中的熱是與濕同時存在的,或因夏秋季節天熱濕重,濕與熱合併入侵人體,或因濕久留不除而化熱。

溫病的一種,表面發熱、頭痛、尿黃而短、身重而痛、苔黃膩。易引發黃疸、膀胱炎、痢疾等病症。

1、看體型:中醫認為,胖人多痰濕。因此,體型偏胖、動作遲緩的人多有內濕。

2、看舌頭:體濕的人觀察舌頭時會發現,舌苔白膩或黃厚膩。

3、看大便:正常的大便是金黃色、圓柱體、很通暢的,便後用一兩張手紙就能擦乾淨。一旦發現大便稀薄、黏膩、不成形,就可能是有內濕。建議大便後觀察一下馬桶,是否有一些會粘在馬桶上,很難衝下去。因便秘導致的大便不成形,也應該考慮是否有濕氣過大的原因。

4、看起床狀態:有些人早上起床後,會覺得很困、頭沉,像有什麼東西裹著,讓人打不起精神,而且痰多,即說明體內濕氣較重。

5、看平時狀態:戶外濕氣一大,就覺得胸悶氣短、身體沉、懶得動、不清醒,吃飯時沒胃口。中醫講「濕重如裹」,一種被包裹著,動不了的感覺就是身體對濕氣的感受,好像穿著一件用水洗過但沒幹的襯衫那麼彆扭。

13個問題知是否血虛

血虛:當體內的血液量不足,或即使血液數量足夠、但血液對身體各處的濡養功能減退等狀態,被稱為血虛。

亞健康如何診斷 9個自測問題提示亞健康

很多男性不注重自己的健康,等到疾病發作時才後悔已經太晚了。問問自己以下九個問題,看一下身體為你提供了什麼警報吧。