止咳化痰的金桔蜜餞的做法步驟：
1、用的老冰糖。
2、用來做蜜餞的金桔必須滑皮金桔！這種金桔不苦澀、不麻口、甜度比較高，可以省去醃製三四天的工序！首先將金桔洗淨，上下打花刀，放在一旁備用。
3、打的花刀。
4、放糖再放水，煮開。
5、開鍋再放金桔。
6、金桔煮開關中小火。
7、等金桔皮變透明，糖漿變得粘稠時，放入一點點鹽，讓金桔的甜味更加凸顯出來。
8、到現在的金桔蜜餞就可以出鍋了。如果不想馬上吃，可以等到金桔蜜餞晾涼之後，帶著糖汁一起裝進無水無油的瓶子裡密封，放進冰箱冷藏，可以保存三個月以上。
9、平常也可以舀一個出來泡水喝。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
十里檸檬金桔
十里檸檬金桔的做法步驟：
1、用熱水將金桔泡半個小時後瀝乾水準備。
2、將瀝乾的金桔去籽切片。
3、每一顆都要剔除乾淨。
4、在切好片的金桔上撒冰糖，加入半顆檸檬，切成小丁。
5、放入冰箱醃製一晚上後拿出來用不粘鍋小火炒干水分。
6、肉質變透明就可以了。
7、一定要用乾淨的玻璃罐來盛放，保存在冰箱裡。檸檬有防腐的效果，但是最好能在十天內吃完。
蜜制金桔
蜜制金桔的做法步驟：
1、準備好所需材料。
2、將金桔去柄沖洗瀝乾，用食用鹽搓洗，沖洗乾淨瀝乾水份。
3、金桔分兩次對半切，灑白砂糖拌勻，蓋保鮮膜，冰箱冷藏醃製一天
4、取出醃製好的金桔，加冰糖和清水。
5、鍋中煮開水，開蓋中火熬製，果核浮起使，用漏勺舀出來。
6、20分鐘左右，水量變少了，開小火慢慢熬煮。
7、出膠質的狀態，果肉已經變的透透的亮亮的，汁水也很粘。
8、盛入碗中，裝到準備好的玻璃瓶中，密封蓋好，放入冰箱冷藏。
9、就已經完成了，之後可以兌水喝也可以和酸奶一起吃，看個人喜好吧。
小貼士：
注意火候哦，火不要太大容易糊。
金桔酒
金桔酒的做法步驟：1、 金桔在鹽水裡泡十分鐘，然後洗淨 2 一個一個仔細擦乾，把蒂揪掉。2、把金桔對半切開 4 用小刀或者小叉子之類的，把籽摳掉，千萬別用手哈 5 金橘和冰糖都放入乾淨、無水無油的密封罐里。3、倒入酒，淹沒金桔和冰糖。
金桔山藥小米粥
金桔山藥小米粥的做法步驟：1、原材料如圖，金桔只用了3個。胡蘿蔔這是用來調色的，當然這是有它的營養價值滴。這些原材料煮出來的是裝大米的碗3淺碗。碗是自家吃飯的飯碗大小。2、鐵棍山藥比較難煮透，我家寶寶牙長的不多，所以我採用的用刨子刨出薄片切碎。