泡腳儼然成為了現階段的養生利器。俗話說：「富人吃補藥，窮人泡泡腳。」近日，漢口一市民在泡腳時突發腦血管動脈瘤破裂，經搶救無效後離世。專家稱，熱水泡腳是有一定講究的，泡錯了沒好處。
泡腳泡錯了沒好處
熱水泡腳時，由於環境溫度的升高，腿部和腳部的末梢血管擴張，足部的皮膚血流量就會加速，可驅寒保暖、和氣活血。從中醫學上來講，足部是足三陰經、足三陽經的起止點，人體的五臟六俯在腳上都有相應的投影。不過，腳部離心臟最遠，局部血流相對緩慢，所以短時間內效果並不明顯。睡前用熱水泡腳特別適合有寒症的人，如平素怕冷、手足涼、慢性腹泄、痛經、冠心病、小便困難等的人。泡腳後，還可以配合按摩足底相關的反射區。
但是，對某些人來說，泡腳是危險的。心腦血管病人大冷天下熱水泡腳，可令血管受到強烈刺激，有可能誘發心腦血管基礎病。兒童泡腳也要謹慎，頻繁泡腳或燙腳更會導致孩子足底的韌帶變得鬆弛，不利於足弓的形成和維持，長此以往，會形成扁平足。有糖尿病、靜脈曲張、血栓和足癬的人，泡腳時間太長、溫度太高，造成全身有效循環血容量不足。對於皮膚病已經破潰的傷口，熱水泡腳更是雪上加霜。
泡腳還要有度。身體發熱，而無流汗，則為適度。從中醫上講，汗乃津液氣血所化，損汗就是損失氣血津液。所以說，過量出汗後人體會有正氣虛的疲勞感。秋冬季節，泡腳若過量或導致大汗淋漓，那麼非但無法達到保健養生作用，甚至可能會戕害身體健康。
怎樣算是泡好
泡到後背感覺有點潮，或者額頭出汗了，就算是好了。注意，千萬不要出大汗。因為汗為心之液，出汗太多會傷心的。只要出微汗就可以了，說明經絡上下貫通了，這也是證明經絡是否通暢的一個辦法。有些人泡20分鐘就出汗了，而有的人需要泡很長時間才出汗，有的甚至是不出汗。
泡完後按摩效果更佳
泡完腳之後，可以自己按摩腳部，達到不同的保健效果。
推法：腳底板上半部「人字形」下約一厘米處，為腎反射區。雙手大拇指併攏，用力摁住該位置，往上推36次，至腳底發熱為止。
功效：此法對腎虛、中氣不足者，有一定的益處。
壓揉法：腳底後跟內圓上方中間的位置，為失眠反射區。雙手大拇指按住該位置，用力壓36次，壓到有酸痛感為宜;再揉3到5分鐘，至發熱為宜。
功效：此方法對頭暈眼花、嚴重失眠者有幫助。
刮法：用雙手食指關節用力刮腳踝骨以下內外兩側36次，至有酸痛感為宜。
功效：對前列腺等疾病有一定幫助。
民間有個說法：熱水泡腳，賽吃人參，富人吃補藥，窮人就泡腳。這話是有科學道理的，現代科研已經證明：人的雙腳上存在著與各臟腑器官相對應的反射區，泡腳時可以刺激這些反射區，促進人體血液循環，調理內分泌系統，增強人體器官機能。
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煲湯的器具很重要 煲湯用什麼鍋最好
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。
喝湯的好處還很多：
(一)雞湯抗感冒：雞湯特別是母雞湯中的特殊養分，可加快咽喉部及支氣管黏膜的血液循環，增強黏液分泌，及時清除吸呼道病毒，對感冒、支氣管炎等防治效果獨到。
(二)骨湯抗衰老：骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白等可疏通微循環。50歲一9歲的10年間，乃是人體微循環由盛到衰的轉折期，老化速度快，多喝骨頭湯往往可收到藥物也難以達到的效果。
(三)魚湯防哮喘：魚湯中有一種特殊的脂肪酸，具有抗炎作用，可以阻止呼吸道發炎，並防止哮喘病發作，對兒童哮喘最為有益。
(四)菜湯抗污染：各種新鮮蔬菜含有大量鹼性成分，並溶於湯中，喝蔬菜湯可使體內血液呈正常的弱鹼性狀態，防止血液酸化，並使沉積於細胞中的污染物或毒性物質重新溶解，隨尿排出體外。
(五)海帶湯禦寒：海帶含有大量的碘，而碘元素有助於甲狀腺激素的合成，具有產熱效應。因其可以加快組織細胞的氧化過程，提高人體基礎代謝，並使皮膚的血流加快，所以能減輕寒冷感。
而在做湯的時候，器皿的選擇很重要
有些人認為：炒菜鍋可一通百通，這種看法是錯誤的。每種湯鍋都有其獨特的作用。如：傳統上煲湯以選擇質地細膩的沙 鍋為佳;劣質沙鍋的瓷釉中含少量鉛，煮酸性食物事容易溶入到食物中去，對身體造成危害：內壁潔白的陶鍋很好用;新沙鍋不要直接用來煮湯，第一次用最好先在 鍋底抹一層油，放置一天後洗淨煮一次水。
想要省錢、省時地煲出一鍋味道鮮美的湯品，就必須先了解做湯工具的種類和正確的使用方法。
沙鍋(還有專門的電砂鍋和電磁爐專用沙鍋)
用沙鍋煲湯可以保持原汁原味。沙鍋可耐高溫，經得氣長時間的燉煮，需要小火慢燉。沙鍋可以讓湯汁濃郁、鮮美且不丟失原有的營養成分，但導熱性差、易龜裂。新沙鍋最好不要直接使用，必須經過一番處理後方可再用。
瓦罐
制鮮湯以陳年瓦罐煨的效果最佳。瓦罐是由不易傳熱的石英、長石、黏土等原料配合成的陶土經過高溫燒制而成。其通氣性、吸附性好，還具有傳熱均勻、散熱 緩慢等特點。煨制鮮湯時，瓦罐能均衡而持久地把外界熱能傳遞給內部原料，想對平衡的環境溫度，有利於水分子與食物的相互滲透，這種相互滲透的時間維持得越 長，鮮香成分溢出得越多，煨出的湯滋味就越鮮醇，被煨食物的質地就越酥爛。
不鏽鋼湯鍋
不鏽鋼鍋也可以用來煲湯品。其特點為容量大、耐煮，可以用來煮雞湯、排骨湯等需長時間熬煮的湯品，此鍋煮出來的湯較為清淡，不像沙鍋煮出的湯有種原汁 原味的感覺。不宜用不鏽鋼鍋煮一些加了中藥材的湯品，因為中藥里含有很多生物鹼，加熱過程中會與不鏽鋼發生化學反應，影響湯品的藥用效果。
高壓鍋
高壓鍋能在最短的時間內迅速將湯品煮好，營養卻不被破壞，即省火又省電，適用於煮質地有韌性、不易煮軟的原料。但高壓鍋內放入的食品不宜超過鍋內的最高水位線，以免內部壓力不足，無法將食物快速煮熟。
吃螃蟹注意：哪些部位不能吃
螃蟹味道鮮美，很多人愛吃，但是卻有很多人不知道怎麼吃，不知道螃蟹哪些部位不能吃。具體說來，螃蟹有四個部位不能吃，要扔掉。
①蟹腮
蟹的呼吸器官，裡面很髒，打開蟹殼後首先去除。
②蟹腸
裡面有蟹的排泄物。
③蟹胃
躲在蟹黃里的三角包兒，同蟹腸一樣，也有蟹的排泄物。
④蟹心
也叫蟹六角板，這個東西在蟹黃中，不好找，但它成六角形，樣子很顯眼。
關於螃蟹的選購二妙方
一、快速鑑別法
1、是否墜手：放在手中沉不沉。
2、用手按爪以檢查蟹的肉質干不乾淨。
3、蟹膏是否夠多，則以蟹的尾端飽滿或鼓起為上品。
4、如果蟹膏鮮艷，蟹臍兩旁會透出紅色(行內俗稱「紅印」)，則屬好蟹。
二、「五看」法
一看蟹殼。凡殼背呈黑綠色，帶有亮光，都為肉厚壯實;殼背呈黃色的，大多較瘦弱。
二看肚臍。肚臍凸出來的，一艘都膏肥脂滿;凹進去的，大多膘體不足。
三看螯足。凡螯足上絨毛叢生，都螯足老健;而螯足無絨毛，則體軟無力。
四看活力。將螃蟹翻轉身來，腹部朝天，能迅速用螫足彈轉翻回的，活力強，可保存;不能翻回的，活力差，存放的時間不能長。
五看雄雌。農曆八、九月里挑雌蟹，九月過後選雄蟹，因為雌雄螃蟹分別在這兩個時候性腺成熟，滋味營養最佳。
怎樣才能調理脾胃 調理脾胃的中成藥推薦
在每個人的健康方面脾胃所起的作用真的是非常重要，直接關係到我們是否有足夠的能量來生活、工作，也就是說脾胃是健康最主要的組成部分。補益氣血的根本是調養脾胃，調養脾胃的根本是合理飲食!
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粥可以提供人體比較容易吸收的營養物質，而且還有降暑的作用。尤其是女人常喝粥，還可以達到養顏美容的目的，不過前提是你得會喝粥，喝對粥。