用眼過度是導致青少年近視的主因

  眼科專家認為,目前雖然仍不清楚近視眼產生的病因,但單純性近視常和環境因素、用眼習慣有關。

  福建省立醫院眼科主任李智偉說,用眼過度是當下青少年近視眼發病率上升的主要因素。他說:「現在的孩子每天學習時間長、課外作業多、考試多及課外活動時間少,加重了眼睛的負擔。現代化的生活也使眼睛負擔明顯增加,特別是長時間操作電腦、看電視及玩遊戲機等,因為眼睛過度疲勞,眼球自然會發生適應性變化——近視化。」

  供職於某媒體的王先生提起女兒眼睛近視的過程就很心疼。王先生的女兒今年上初三,初中之前都是1.5的好視力,但開始學拉小提琴後,視力逐漸下降,現在近視400多度。

  「白天學了一整天,晚上又要看琴譜,用眼過度。」王先生說,女兒近視了自己很心疼。可是,班上多數孩子都在上培訓班,女兒不能落後。「現在社會競爭這麼激烈,得讓孩子多學點本事,近視了也沒辦法,只有戴眼鏡。」

  黎同學是某高校傳媒學院的一名學生,他說,初中時在校晚自習,由於教室光線不太好,視力直線下降,初三就已經300度,高中學習壓力大,畢業時達到500度。到了大學,經常玩電腦遊戲,度數更是飆升到650度。他說,現在在班上找不戴眼鏡的同學反而困難。

  除用眼過度,其他因素,如體質、營養、疾病等也是造成近視的重要因素。近年來,有醫學研究表明,飲食過於精細,也會誘發青少年近視。

  美國紐約大學的一項研究指出,體內缺乏微量元素鉻與近視的形成有一定關係。處於生長發育旺盛時期的青少年,鉻的需求量比成年人大,鉻主要存在於粗糧、紅糖、蔬菜及水果等食物中,有些家長不注意食物搭配,長期給孩子吃精細食物,從而造成機體缺鉻,進而導致眼睛晶狀體滲透壓變化,使晶狀體變凸,屈光度增加,產生近視。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

預防心衰,從「三」開始

  心力衰竭是由於各種器質性或功能性心臟疾病使心室或射血能力受損的一種綜合徵。簡單的來說就是心臟的供血功能不好,導致循環不好。心衰會導致嚴重的後果,包括突然死亡。廣東省中醫院心臟中心的李松主任醫師作客家庭醫生在線訪談節目中告知心衰患者「生活起居是需要特別注意的,尤其是起居飲食方面,預防心衰發作,要重視起居飲食」

  李教授解析,在起居方面,由於病人本身的心臟功能是受損的,所以特別要求病人在心衰的急性發作過程中要注意,不要活動量太大,若住院的病人需臥床,做到限制活動。但平時病情穩定時,患者需做一些適當的活動,要求動作要輕柔、和緩,例如漫步之類的輕微的體力活動。

  在飲食方面,李教授呼籲患者做好「三限」。「三限」是指:一個是限制飲食量,心衰的病人如果在心衰的過程中突然暴飲暴食、增加飲食量就會產生心衰突然發作。有些病人本來通過治療已經很穩定了,要求馬上出院,往往家人給他買了很多東西吃,一頓吃飽了又再次發生心衰,甚至有些病人因心衰突然死亡。飲食的量需要控制;另一個要限制鈉的攝入量,患者不能吃太鹹的食物。攝入鈉鹽過量,會導致四肢浮腫,原因在於血管里鹽的含量增加導致了對周圍的組織水分吸收,也就是水鈉瀦留,因此鹽的攝入量要嚴格控制。一般來說,每天限制量六克,儘量不要超過六克。三要限制高膽固醇的飲食,高膽固醇食物只要包括一些蛋黃、海鮮、動物內臟,包括廣東人特別喜歡吃的豬腸、煲豬肝、豬腸粥之類的。

  李教授補充,在飲食方面除了要注意「三限」意外,有些事物可以鼓勵患者使用,一些有色事物都是很好的選擇。一般說紅色的食物,好像番茄,顏色比較鮮艷的,番茄的維生素是比較高,可以軟化血管。黑色的,如黑芝麻、紫菜都是很健康的。還有黃色的,比如橙子這些水果。綠色的像是一些蔬菜,纖維素、維生素都高,對心血管疾病是非常有利的。

  預防心衰,掌握好飲食習慣,從各方面做起。

家庭醫生在線專稿,如需轉載請註明出處。

本文指導醫生:

李松教授 主任醫師

廣東省中醫院心血管科

擅長疾病:中西醫結合診治冠心病、高血壓、心衰、心律...[詳細]

詮釋三杯水營養早餐新概念


  早餐是一天中最重要的一餐,它提供的能量和營養素占了全天總需求的30%以上。而在日前公布的《中國7城市中小學飲食行為調查報告》顯示,我國中小學生吃早餐的比率超過90%,但是大部分中小學生早餐營養不充分。「早餐吃飽卻沒吃好」,成了普遍問題。

  人體經過一夜的酣睡,儲備的能量已大量被消耗,激素分泌進入低谷,大腦和記憶機能組織急需補充營養。因此早餐是不是吃好直接影響了一天的工作和學習效率。最新的研究就證實了,吃好早餐有助於一整天的記憶,按時吃早餐的人思維更具創造性。

  中老年人喜歡「路邊攤」稀粥、油條、饅頭但卻營養單一;年輕一族鍾情的蛋糕麵包往往油脂含量高,且糖分多。那麼怎樣才是一頓營養豐富的早餐呢?北京大學人民醫院內分泌科主任、美國康寶萊營養諮詢委員會顧問紀立農教授將秘訣歸納為「三杯水」,教您輕鬆獲取早餐七大營養。

  早餐七大營養

  專家認為,科學的早餐應是低熱能、營養均衡的,碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水一樣都不能少,特別是要富含膳食纖維。科學的早餐應包括四種類別的食物,分別是以提供能量為主的,主要是碳水化合物含量豐富的糧穀類食物,如麵包、饅頭等;以供應蛋白質為主的,主要是肉類、禽蛋類食物。以供應無機鹽和維生素為主的,主要指新鮮蔬菜和水果;以提供鈣為主並富含多種營養成份的,主要是奶類與奶製品、豆製品。

  「三杯水」就是在這幾大營養基礎上歸納出的早餐完美解決方案。

  三杯水

  餐前,一杯纖維水幫助腸胃做運動

  人體經過8小時睡眠,消耗了大量的水分和營養,早晨起床後處於一種生理性缺水狀態,在開始一天的活動前,最好喝250毫升暖開水,以補充水份讓腸胃慢慢恢復活動。若在水中加入適量膳食纖維粉,可幫助調節腸胃,排毒暢通。膳食纖維來源於蔬果,例如菊苣、瓜爾豆、北美落葉松,主要作用是平衡腸道正常菌群,維持消化系統和腸道健康,並有助於穩定血糖水平。每天攝入足夠的膳食纖維還有助身體減少對食物中油脂的吸收,達到更好的減重和排毒目的。

  早餐,為自己調製一份美味的均衡營養奶昔餐

  應對職場動盪和壓力,迎接學業中的挑戰和未知需要時刻補充能量,一杯富含營養蛋白和各種礦物質的細胞營養餐能幫助你保持精力充沛。如果沒有時間烹調傳統的早餐,那就自己動手打造營養早餐吧,將蛋白粉加入豆漿、牛奶並根據個人的口味愛好,再加上喜愛的水果或果仁一起攪拌,幾分鐘內,您便可輕鬆調製出一杯營養齊全、易於消化、美味可口的營養早餐。

  草本茶飲健康又時尚

  現在的上班族工作強度高,而休息時間相對少,許多人進入辦公室便覺得精力不濟,疲倦感強。我們建議在上班之前或工作間息,喝一杯健康時尚的草本茶飲。紅茶和綠茶提取物中富含茶多酚等成份具有抗氧化作用能幫助促進新陳代謝,讓您保持充沛的精力。

  俗話說:「早餐要吃的像皇帝」。早餐吃好,對於一天的意義非常重大。「三杯水」的方法不僅簡單易操作,而且營養齊全,讀者們不妨試一試!

爆米花和穀物類食品抗氧化物含量與蔬果相同

美國賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學教授喬·文森等研究人員日前發現,爆米花、穀物類食品及多種零食都含有有益人體健康的抗氧化物,含量與蔬菜水果不相上下。

6大健康問題請教師們注意

9月10日是教師節。為此,記者採訪了多家學校的教師,就他們的身體狀況進行了調查,結果發現咽炎、頸椎病、胃病等多種疾病都在威脅著教師們的健康。