1、雞蛋。
雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。
2、生薑。
酒後吃點姜可刺激和恢復消化系統，緩解便秘、脹氣和消化不良等不適症狀。
3、番茄汁。
飲酒之後，肝臟負責分解酒精以保持血糖穩定。血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補充糖分，減輕醉酒後頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。
4、香蕉。
飲酒過量之後，身體細胞缺水，小便更多，血鉀水平降低，進而容易導致肌肉乏力、血壓升高等現象。這時吃1~3根香蕉可以補充鉀，增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例。
5、蘆筍。
在飲酒及醉酒後吃點蘆筍可以解酒護肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平，減輕宿醉症狀，保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害。
6、咖啡。
酒後喝咖啡，可加快酒精代謝，使其分解成水和二氧化碳排出體外。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
10個解酒的最快方法!
1、將家常大白菜洗淨，切成細絲，加些食醋、白糖，拌勻後淹漬10分鐘後食用，清涼、酸甜、又解酒。
2、取芹菜適量洗淨切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服，可解酒醉後頭痛腦脹、顏面潮紅等症。
3、用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。
4、取荸薺10個，洗淨搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服，適用飲高粱酒等烈性酒致醉者。
5、如果醉酒者的神志清醒，可通過手指摳喉嚨催吐，然後喝點白糖水。
6、飲酒過量，可在白開水中加少許食鹽飲用鹽水對解除胸悶難受有良好作用。
7、濃米湯里含有多種糖及維生素B，有調和解毒醒酒之功效，如加適量白糖效果會更好。
8、將生雞蛋清、鮮牛奶、柿餅各適量煎湯，可清熱、解醉。
9、酒醉後有噁心嘔吐者，取一小塊生薑含於口內，可止嘔吐。
10、牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，並有保護胃黏膜的作用。
5個最快的解酒方法
飲服白蘿蔔汁
生白蘿蔔，洗淨榨汁，稍加熱服下，每次一茶杯，10分鐘一次，三次可解去酒氣。
花露水醒酒法
灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。
吃大白菜心
取出大白菜心切絲，一個不夠取兩，加少量白糖和白醋拌勻後醃漬三五分鐘服下，此法很快解酒。
喝綠豆汁
綠豆2兩，加水煮熟後飲，連湯帶豆。如將綠豆搗碎用開水沖服有解酒效果。
服芹菜汁
鮮芹菜洗淨切碎榨汁，當茶喝，連續喝三次（隔5分鐘），此對酒後頭痛腦脹臉紅有特效。
吃什麼水果可以解酒
喝酒之後就算沒有喝醉，但是口中的酒氣也久久不能散去。這個時候你只要把柚子切成丁狀，然後沾上點白糖吃。就可以幫助你恢復清新的口氣，還你神采奕奕哦。
喝酒前吃什麼能解酒
澱粉類大分子能和酒精發生結合，也能延緩酒精的吸收。富含直鏈澱粉的食物更為理想，比如薯類食品。