土豆是一種糧菜兩用的蔬菜，又叫馬鈴薯、洋芋、洋山芋、山藥蛋。以前它是不起眼的東西，現如今它是營養學家青睞的蔬菜明星。被認為是世界上最偉大的食物之一。下面，就跟著小編一起來看看土豆的5大功效吧！
土豆能減肥
吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，」，常吃身段會變得苗條起來。
認為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節食之苦便能收到「越貪吃越美麗」的效果。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
土豆能留住歲月的腳步
土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、胺基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋 的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘 、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。
土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C。生活在現代社會的上班族，最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。
做事虎頭蛇尾的人，大多就是由於體內缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，土豆可以幫你補充維生素A和C，也可以在提供營養的前提下，代替由於過多食用肉類而引起的食物酸鹼度失衡。
土豆能調整虛弱的體質
土豆不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內缺乏的鉀。
高含量的蛋白質和維生素B群可以增強體質，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食慾的朋友，堅持吃一段時間土豆，一定能收到令你滿意的效果。
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「中秋節」如何利用零食護膚
中秋到了，無論是留守家中的乾物女，還是去各種PARTY的狂歡女，都會不知不覺吃下比平時多好幾倍的零食如薯片、煎餅等。它們熱量過高，極易上火。結果，中秋假期一過，臉上就冒出了不少痘痘。下面美容編輯介紹幾種零食，讓你享口福的同時保持皮膚的美麗。
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果蔬干：補充維生素，增添皮膚光澤
點評：
這一類零食可以作為首選。因為大部分的果蔬干是烘乾水分製成，沒有油炸的熱量，自然就不怕痘痘纏面。此外，它們還保留了蔬果中的營養成分，含有豐富的維生素，有利於增加皮膚光澤。
堅果類：延緩肌膚衰老，保持精神奕奕
點評：這類食物是非常健康的事物，含有豐富的維生素E和礦物質。維生素E有延緩肌膚衰老的重大功效。此外，它們含有磷脂，能夠緩解大腦疲勞，通宵玩樂時，吃多些可以讓你看上去還是很精神。
肉乾類：運動臉部肌膚，保持臉色紅潤動人
點評：各種肉乾很有韌性，在咬嚼的時候，能讓你的臉部極大限度地運動，加快血液循環，這樣自然就能令臉部紅潤。此外，它含有豐富的蛋白質，能在一定程度上補充營養。
要少吃的零食：
糖果：已經有科學證明，攝入過多甜份，皮膚的新陳代謝會減慢。
薯片、薯條：油炸事物容易引發痘痘，理所當然只成為你採購單上的最後選擇。
缺鐵性貧血的判斷方法與補鐵的最佳食物
貧血會導致我們容易頭暈、耳鳴、記憶力減退等，貧血的原因有很多種，缺鐵性貧血就是其中之一。導致缺鐵性貧血的原因是由於我們對鐵的攝取不足、身體對鐵的吸收有障礙和身體裡的鐵流失過多。今天就簡單的為大家介紹幾種補鐵效果比較好的食物以及教大家怎麼判斷自己是不是屬於缺鐵性貧血。
9種補鐵效果最好的食物： 【動物肝臟】各種肝臟都富含血紅素鐵，其中，牛肝比其他動物肝臟含熱量和膽固醇更少，尤其值得推薦。
【三文魚】三文魚和鯖魚等深海魚不僅含有有益心臟健康的歐米伽3脂肪酸，而且是鐵的優質食物來源。
【牛肉】牛肉是醫學專家最推薦的補鐵食物，其鐵含量要高於其他肉類。但是，牛肉最好選擇瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。
【雞胸肉】雞胸肉不但富含蛋白質，其鐵含量也較為豐富。
【全穀食物】小麥、強化麥片、燕麥及大麥等全穀食物同樣富含鐵，既能助消化、減肥和降血脂，又可改善血紅蛋白水平。
【黑巧克力】100克可可粉含量為80%的黑巧克力含鐵17毫克。
【糙米】糙米中含有大量鐵，同時具有減肥、降脂和助消化等功效。
【南瓜籽】100克南瓜籽含鐵15毫克，可滿足女性鐵日推薦量的75%。
【乾果】沒有經過漂白的杏干和葡萄乾是鐵的優質食物來源。另外乾果中還含有有益健康的多種維生素和大量的膳食纖維。
三個症狀看出你是否缺鐵性貧血： 1、指甲不光滑、皺縮、反甲，有舌炎、口角破裂，毛髮容易脫落，皮膚乾燥。
運動就會心跳加快，出現嚴重貧血的女性可導致充血性心力衰竭，甚至可能會產生浮腫。
2、經常會有耳鳴的狀況，頭暈也頻繁，運動容易氣急，心悸，頭暈耳鳴，甚則暈厥，稍活動即感氣急，心悸甚至心絞痛。
缺鐵性貧血的女性還可能會出現閉經，月經不調，怕冷等狀況。
3、面色不好，臉色蒼白或者是蠟黃色，失眠多夢，容易無力，食慾降低，腹脹腹瀉等狀況都有，嚴重的吞咽都困難。
骨關節疼痛鬧情緒 女人更年期要「對症下藥」
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