1、沙參百合潤肺湯
材料：北沙參15克，百合30克，無花果5個，豬瘦肉18克，陳皮1片。
做法：先將無花果洗乾淨，對半剖開。豬瘦肉洗乾淨，飛水，北沙參、陳皮、百合洗乾淨。將所有的材料一齊放進已煲滾的水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用。
功效：北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護聲帶，通暢大便。
2、馬蹄百合燉鷓鴣
材料：馬蹄5~7個、百合30~40克、鷓鴣1~2隻、豬瘦肉50~100克，生薑3片。
做法：馬蹄去皮、切對半；百合稍浸泡；鷓鴣宰洗淨；豬瘦肉洗淨，切小方塊。一起下燉盅，加入熱開水1000毫升（約4碗量），加蓋隔水燉2個小時便可。進飲時下鹽。
功效：潤肺清燥、養胃生津。
3、白菜乾北杏臘鴨腎蜜棗湯
材料：白菜乾300克、北杏15克、臘鴨腎4個、蜜棗5個、瘦豬肉120克。
做法：白菜乾用清水浸軟，洗淨，切段；北杏蜜棗用清水稍浸泡，並去芯、去核；臘鴨腎洗淨，用溫開水稍浸泡，切厚片；瘦豬肉洗淨。然後一起放置瓦煲內，加入清水1200毫升（約12碗水量），武火煮沸後，改用文火煲2～3個小時，調入少許鹽便成。
功效：白菜乾有潤肺燥、清肺胃熱的作用。北杏有止咳平喘、宣降肺氣的作用；臘鴨腎有養胃生津、消食健脾的作用；蜜棗功能益氣生津、潤肺；豬瘦肉有滋陰燥生津作用。合而為湯，能清燥邪、滋陰液、養胃津、潤肺燥，則肺燥咳喘可愈，胃燥渴飲可止，腸燥便秘可通。
4、西洋菜排骨湯
材料：西洋菜500克、排骨500克、生薑3～4片、蜜棗2枚、調料適量。
做法：將排骨用開水洗乾淨，蜜棗洗淨、去核、稍浸泡，西洋菜洗淨，將各種材料放入瓦煲內，加清水，武火煲沸後改為文火煲30分鐘，調味即可。
功效：西洋菜有清燥潤肺、化痰止咳和利尿等功效，排骨含有蛋白質和豐富的鈣與磷，對促進兒童身體的生長發育及防止老年人骨質疏鬆有一定作用。此湯對肺熱咳嗽者有輔助治療作用。
5、白茅根雪梨豬肺湯
材料：鮮白茅根200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。
做法：豬肺洗淨切塊，放入開水中煮5分鐘，撈起沖洗乾淨；雪梨切塊，去心和核；白茅根切短。陳皮用水浸軟，與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲，用文火煲2小時即可。
功效：清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。用於秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽，或乾咳無痰，或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、唇舌乾燥、便秘。又適宜肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者飲用。
6、羅漢果白菜乾湯
材料：羅漢果13-12個，白菜乾50克、瘦肉100克。
做法：清水將羅漢果、白菜乾洗淨，豬肉洗淨切片，一起放入煲中，武火30分鐘，文火1小時。
功效：養陰清肺、潤燥化痰。羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，白菜乾是以「甜、軟、甘」著稱的白菜曬乾而成，有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的功效，是廣東民間常用的煲湯煲粥的材料。
7、雪梨橄欖瘦肉湯
材料：橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個、姜2片。
做法：將瘦肉洗淨，飛水切塊；雪梨洗淨切片後與橄欖、蜜棗放入燉盅加清水250毫升，隔水燉2小時。
功效：橄欖味甘酸性涼，能清肺利咽生津，化痰醒神，解酒毒；雪梨、豬肉皆能清熱解暑潤燥。合而為湯能清肺利咽，生津潤燥。適用於咽喉腫痛，聲音嘶啞，煩熱口渴，痰多咳嗽或乾咳無痰等肺胃熱盛等。
8、麥冬甲魚湯
材料：麥冬15克、枸杞10克、玉竹10克、甲魚（又稱鱉）250克；白酒兩小匙、鹽一小匙。
做法：將甲魚宰殺洗淨，熱水汆燙出水切塊加水燉煮1小時，另將藥材用水沖洗後放入沙鍋中，再將調料入沙鍋，加入鹽和白酒，用文火燉30分鐘即可食用。
功效：麥冬養陰生津，枸杞滋補肝腎，以明目烏髮見長；玉竹性寒，能潤澤膚色；甲魚營養豐富，有滋陰、清熱、涼血之效，被譽為陰性食品中的佼佼者。此湯具有養陰生津、滋補肝腎、明目烏髮、美白祛斑、潤澤肌膚的功效，非常適合皮膚乾燥的人飲用，特別是女性。
9、陳川茯苓燉瘦肉
材料：川貝5~8克，陳皮10克，茯苓15克，瘦肉150克，食鹽適量。
做法：先將瘦肉沖洗乾淨，然後與川貝、陳皮、茯苓一同放進燉盅里，加水500毫升，隔水燉2小時，最後加入適量食鹽調味。
功效：川貝潤肺止咳、清熱化痰平喘；陳皮理氣健脾、潤燥化濕；茯苓利水滲濕，健脾寧心。此品適合肺虛久咳、痰多的人食用。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
清肺潤肺的水果有哪些
1、柚子
柚子性味甘寒，能潤肺清腸。注意每天吃2到3塊即可，否則易胃寒，或者將柚子皮、果肉和冰糖慢燉製成柚子茶。山楂中的槲皮苷具有促進氣管纖毛運動、排痰平喘的功效，能輔助治療支氣管疾病。
2、梨
梨，性甘寒微酸，具有「清心潤肺，利大小腸，止咳消痰，清喉降火，除煩解渴，潤燥消風，醒酒解毒」等功效。
3、楊桃
楊桃主要產於我國的華南地區。楊桃鮮食有清熱、生津、利尿、解毒之功。患有風熱咳嗽、牙痛、口瘡時，吃上幾個楊桃就可以收到良好的效果。
4、羅漢果
羅漢果也叫拉漢果、假苦瓜，瓜薄質輕、個大肉脆。用羅漢果泡茶飲用，有清熱利咽作用，可治療百日咳、肺熱咳嗽、咽喉炎、口乾舌燥等，是演員、教師理想的保健飲品。
5、無花果
無花果除生食外還可以加工成為果乾、蜜餞、罐頭等。無論乾鮮無花果均可入藥。咽喉腫痛時，吃上幾顆會減輕疼痛，很快恢復。肺熱、聲音嘶啞時，服用冰糖水煎無花果，可起到去火消啞的作用。
6、橄欖
橄欖有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿蔔煎服效果更好。橄欖經蒸餾後的液體稱橄欖露，可用於治療咽痛、咳嗽、煩躁等症。
7、枇杷
枇杷有潤肺、止渴、下氣之功，可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。枇杷葉是常用的中藥材，經蜜炙後有清肺和胃、降氣下疾作用，常用來製成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等，治療肺熱咳嗽。
吸菸者喝什麼茶潤肺
1、玉竹冰糖茶
準備好玉竹15克，同時準備適量的冰糖，將之加入沸水後浸泡約15分鐘，然後用攪拌棒攪拌均勻就可以食用。這款茶具有養陰生津，潤喉益肺的功效。
2、沙參大棗茶
沙參，別名南沙參、泡參、泡沙參，為桔梗科沙參屬植物四葉沙參、杏葉沙參或其同屬植物，以根入藥。秋季刨采，除去地上部分及鬚根，刮去粗皮，即時曬乾。清熱養陰，潤肺止咳。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。此茶有養陰生津之功。取沙參15克、大棗5枚，加入沸開水適量加蓋浸泡15分鐘飲用即可。
3、蜂蜜柚子茶
柚子富含維生素C，能夠提升免疫力；還有清熱去火、止咳化痰的功效。用柚子加蜂蜜製成飲品，更是很好的保健品。蜂蜜含有多種維生素和無機鹽，並有補中潤燥，潤肺補虛的作用。用鹽水洗淨柚子，再用溫水泡5分鐘，削下果皮，切成細絲。
將準備好的柚子剝出果肉，將裡面的籽去掉，用攪拌機攪拌成泥狀。最後將剩餘的柚子皮和果肉泥一同放入鍋中，加一點水和冰糖，用文火熬至粘稠即可。最後改用大火收汁。然後將之冷卻放入容器中存放十天既可以食用了。
4、羅漢果茶
果實營養價值很高，乾果總糖含量25.17——38.31%，特別是有比甘蔗糖甜300倍的甜甙，鮮果還含有豐富的維生素丙，蛋白質和胺基酸，果實味甘性涼、有潤肺、清熱、消暑、生津、止咳之功效，可治療肥胖病、糖尿病、支氣管炎、扁桃體炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等，同時，也是飲料和調料佳果。取羅漢果20克，沸水泡悶15分鐘後代茶飲。
潤肺喝什麼粥比較好
山楂大棗蓮子粥：山楂肉50克，大棗30克，蓮子30克，粳米50克先將山楂肉、大棗、蓮子放入陶器罐內，放進清井水，先煮至蓮子熟爛後，放入洗淨的粳米，待成粥後，即可食用。
常見的潤肺茶有哪些
做法：將上述原料混合，放入鍋中，用1000毫升水煎煮。煮至約還剩一半兒水的時候就可以了。瀝出湯汁後，於早晚各飲用一次。