節儉是中華民族的傳統美德，對於老一輩子的人而言，浪費食物是一件非常要命的事。每天做飯的時候，不一定每次做的都是正好吃完，就存在會剩飯剩菜這一現象。剩飯剩菜如果放到第二天就成了隔夜菜，很多人認為隔夜菜會致癌，事實是否真的如此，接下來就讓我們一起來了解一下。
隔夜菜會致癌嗎？
人們所說的隔夜菜會致癌，主要是因為隔夜菜會產生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種比較著名的致癌物質，尤其是隔夜的青菜。雖然事實卻是如此，但是一頓隔夜菜放置24個小時以後，亞硝酸鹽檢出量是7毫克，遠遠小於國家標準的20毫克，並且如果是非常少量的亞硝酸鹽，會隨著尿液排出體外。隔夜菜能夠致癌是誇大的說法，不過如果頓頓吃隔夜的青菜，還是有可能會致癌的，這一點不可否認。如果只是偶爾一餐吃隔夜菜，不是天天吃頓頓吃的話，完全是可以的。除了能夠致癌這一點還有待商榷以外，熬夜菜確實能夠損害人體健康，這是一件可以確定的事，所以如果家中老人經常吃一些隔夜的剩飯菜，要提醒他們趕緊改正這一習慣。
隔夜剩飯菜會帶來哪些危害？
1、致癌
現如今雖然氣溫漸漸轉涼，但是在某些地區氣溫還是比較高，如果剩飯剩菜不放在冰箱裡，而是放在外面第二天很容易變質發霉。變質發霉的食物當中含有一種非常可怕的物質叫做黃麴黴素，這是一種致癌物質，對於身體健康影響很大。剩飯菜最好能夠放在冰箱儲存，不要放在室溫下儲存，不然容易變質。
2、腹瀉
剩飯剩菜如果隔很長一段時間再吃，或者隔一晚上再吃，就會滋生很多細菌。尤其是放在室溫下的滋生細菌是非常快的，第2天烹飪的時候，如果沒有完全的高溫烹飪，讓人吃了就拉肚子。所以如果是儲存剩菜的話，最好能夠包上保鮮膜，然後放進冰箱裡，這樣是比較穩妥的。
3、營養流失
本身烹飪完以後，原本的食材中的營養就會流失一部分，烹飪完了以後當頓吃不完剩下了，營養流失就會更加嚴重。所以大家千萬不要認為這是有營養的食物，不能浪費就放到第二天吃，想要吃營養，不妨吃新鮮的。
處理剩下的飯菜應該注意哪些方面？
1、放進冰箱
不管外面氣溫是如何的，儲存剩飯菜的時候最好能夠放進冰箱，並且放進保鮮盒或者用保鮮膜覆蓋踩盤以後再放進冰箱。放進冰箱之前一定要讓菜完全的冷卻，否則食物的熱氣會讓水蒸氣凝結，這種環境下容易滋生黴菌導致霉變。
2、完全加熱
第二天在吃剩飯的時候，一定要完全的加熱，加熱的時候一定要加熱到100攝氏度，並且保持這個狀態至少三分鐘，千萬不要為了圖方便，加熱到溫熱的時候就吃了。只有把菜完全高溫回鍋以後，才能殺死細菌。
剩飯菜能夠致癌，雖然是一種比較誇大的說法，但是也不能完全殺死這種可能性。總歸常吃剩飯菜對於身體健康是不好的，如果家中老人有這種習慣，一定要督促他們把這種習慣改正，每天做飯的時候儘量做得正好一些，不要剩飯。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
你的親密夥伴手機會給你帶來8個傷痛，看看你已經中招了嗎？
隨著科技發達，手機已經成為人們必不可少的電子產品，以前的手機只是能起到通訊作用，但現在手機卻無所不能，能用於支付、導航、聯繫業務和打發無聊時光等，但與此同時也會給身體帶來意想不到的傷痛。
手機會給身體帶來哪些傷痛？
1、紊亂內分泌
經過研究表明，每天晚上睡覺前玩兒 iPad或手機等電子產品，其發射出來的藍光可抑制褪黑激素分泌，降低睡眠質量，即使睡著後也易驚醒或做夢，久而久之紊亂內分泌，導致人們臉上長痘痘、黃褐斑或皺紋，甚至會誘發代謝性疾病，如糖尿病和甲狀腺疾病等。
2、導致腱鞘炎
腱鞘炎一般發生在中年人身上，但隨著電子產品興起，腱鞘炎逐漸年輕化。長時間玩手機會使得手指、前手臂以及手腕有酸痛感和痙攣。若手機比手掌大很多，會使得拇指長時間外展，超出整個手掌功能位置，久而久之導致手和手腕勞損，最終引起手部無力和手麻。
3、傷害到眼睛
長期且近距離玩手機，會使得眼睛長期處於緊張和用力狀態，眼睛得不到足夠的休息，從而導致近視。另外長期盯著屏幕會減少眨眼次數，使得眼球表面上的淚液蒸發，眼球缺乏滋潤度，從而引起乾眼症，最終引起永久性眼損傷。
4、導致皮膚過敏
部分人接觸手機後易出現接觸性皮炎，因為此類人對橡膠的手機殼或金屬過敏，這是常見的過敏原。還有接觸手機同樣會刺激皮膚，長期接聽電話會增加手機溫度，導致一系列皮膚問題，如痘痘和粉刺。
5、引起頸紋
因為長時間低頭玩手機會增加脖子承受壓力。本來脖子肌肉垂直生長，受到地心引力作用易下垂。若長時間低頭擠壓，勢必會縮短脖子肌肉，加快表皮細胞衰老速度，加深頸部皺紋。
6、傷害腰椎
很多人回家後喜歡半躺在床上或沙發上玩手機，這種姿勢可傷害腰椎。保持半臥位時腰椎缺乏足夠支撐，使得原有弧度發生改變，增大椎間盤所受重力，從而引起椎間盤突出。
7、傷害頸椎
長期低頭玩手機是引起頸椎病的主要因素之一，因為長時間低頭會增大頸椎部壓力，使得頸椎前屈度發生改變，從而導致頸椎不穩定和頸椎間盤突出。
8、引起數碼痴呆
很多年輕人過度依賴於手機，經常看朋友圈、看電子書或刷小視頻等，這樣會使得大腦接受太多無效信息，減弱大腦處理有用信息能力，從而降低記憶力。
溫馨提示
雖然生活中已經離不開手機，但要控制玩手機的次數和時間，每次玩手機時間控制在20分鐘以內即可。低頭玩手機幾分鐘後需抬抬頭或脖子左右上下分別轉動，能促進局部血液循環，緩解頸椎和腰椎壓力。積極和他人接觸，多讀書看報，自我約束，慢慢減少使用手機頻率。
只有喝碳酸飲料才能感覺快樂？易帶來5大健康隱患，還繼續喝嗎
很多人把碳酸飲料稱之為快樂水，認為只有喝碳酸飲料才能快樂，白開水淡然無味，喝都喝不下去。也有很多人是這麼做的，拿碳酸飲料當水喝。碳酸飲料比起白開水來說雖然口感更好，喝起來也很爽，但是它會給身體健康造成一定的損害，尤其是長期喝碳酸飲料的人，會出現很多方面的問題。接下來就讓我們一起來了解一下，長期喝碳酸飲料，身體會出現哪些不利的變化。
長期喝碳酸飲料會帶來哪些健康隱患？
1、會讓人變胖
碳酸飲料之所以有那麼多的口感，是因為它裡面含有非常多的糖分。在減肥的時候，我們著重的要減少碳水化合物的攝取，就是因為碳水化合物吃多了會轉化為脂肪，讓人變得非常肥胖。碳酸飲料就屬於水化合物含量高的飲品，長期拿它當水喝，身體不胖才怪。
2、影響血糖
之所以有很多兒童會得二型糖尿病，就是因為他們從小開始就喝了很多碳酸飲料，雖然並不是這一個原因導致的，但是這種不良的習慣帶來的影響很大。如果本身就是糖尿病患者，再喝碳酸飲料無疑是一種自殺的行為，裡面的糖分簡直可以被稱之為糖分炸彈，想要控制血糖必須一口都不能喝。
3、讓人骨質疏鬆
很多年輕人之所以會年紀輕輕患上骨質疏鬆，就是因為喝太多碳酸飲料所致。碳酸飲料畢竟是一種飲料，裡面有很多添加劑，就拿最受歡迎的可樂來說，可樂當中有一種成分叫做磷酸，磷酸如果攝入過多會影響鈣的吸收，漸漸的就會導致骨質疏鬆出現。尤其是容易出現骨質疏鬆的絕經期女性和老年人，千萬不要經常的喝碳酸飲料，偶爾喝上一杯兩杯解解饞可以，但是萬萬不能把它當水喝。
4、出現齲齒
碳酸飲料裡面含有很多的糖分，長期拿碳酸飲料當水喝，對於牙齒的健康也是一種衝擊。碳酸飲料刺激性是比較大的，有可能會造成牙齒脫礦，而牙齒脫礦以後就容易發生齲齒。如果非要喝碳酸飲料，儘可能的要大口大口喝，不要小口抿著喝，最好用吸管喝，減少牙齒和可樂之間的接觸。
5、影響生活
雖然碳酸飲料能夠帶給人短暫的歡愉，但是它給人生活的影響要考慮在內。長期喝碳酸飲料會影響人的神經系統，如果經常受失眠的困擾，有可能就是碳酸飲料導致的。像可樂當中就含有一定的咖啡因，在睡前喝可樂，雖然不像咖啡和茶那樣厲害，但是也會讓人比較興奮，難以入睡。經常喝一些碳酸飲料，也會影響到人的消化功能。碳酸飲料之所以被稱之為碳酸飲料，是因為它裡面含有二氧化碳，進入到胃部以後會刺激胃酸，損傷胃部健康。如果在吃飯的時候一邊吃飯一邊喝碳酸飲料，勢必會影響到吃飯，容易造成營養不良的情況。
碳酸飲料雖然喝起來很爽，但是不能把它當水喝，不要上癮。以上這些碳酸飲料對人的不利影響，希望大家都能夠清楚明白，碳酸飲料既不解渴，又會產生不利影響，渴的話還是喝白開水比較好。
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