鐵皮石斛被譽為中華九大仙草之首，可見其藥用價值相當之高。自東漢末年以來，在《本草綱目》、《神農本草經》等多部著作中都記載著石斛有著滋陰清熱、養胃生津、增強體質的功效作用。是不可多得的養生佳品，並且男女都適合食用。
石斛有哪些功效作用？
石斛是我國名貴的中藥材，石斛藥用成分均衡又豐富，藥用歷史悠久，對多種慢性咽炎、腸胃疾病、眼科疾病、糖尿病，甚至癌症都有一定的治療作用。中醫學認為，石斛味甘，性微寒，具有益胃生津，滋陰清熱，潤肺益腎，明目強腰的功效作用。石斛也是現代人用來滋陰養陰的養生佳品。藥典里記載的藥用石斛有6個品種，即環草石斛、馬鞭石斛、黃草石斛、鐵皮石斛、金釵石斛，其中鐵皮石斛最為珍貴。
食用石斛有哪些好處？
1、抗衰老、提高免疫力
石斛有著延緩衰老的作用，近幾年關於石斛蘭多糖有著顯著的免疫增強活性、抗衰老、抗輻射的作用而備受關注，而石斛蘭多糖就存在於石斛中，石斛可以提高超氧化物歧化酶，降低過氧化脂質，從而達到抗衰老，增強人體免疫力的作用。
2、提高心腦血管功能
石斛中含有豐富的脂類成分，對治療動脈粥樣硬化，血小板凝結、血栓閉塞導致的腦血栓等都很有幫助。同時，石斛也具有活血化瘀的作用，幫助清潔血管，增強心腦血管功能。
3、降低血糖，防治糖尿病
現代生活的飲食起居方式的改變，糖尿病人群急劇上升，成為影響人類健康的第一殺手。而現代研究表明，石斛可以顯著降低血糖，抑制胰島素降解，可以有效防止糖尿病。
4、治療腸胃疾病
石斛可以幫助促進胃液分泌，增強消化吸收能力，同時興奮腸管，刺激小腸平滑肌收縮，增加胃腸蠕動，對慢性胃炎、胃病有一定的輔助治療作用。
5、抗腫瘤
石斛中可以提取出對抗腫瘤有幫助的菲類和聯苄類物質，同時可以增強免疫的作用。
滋陰藥膳——沙參麥冬石斛燉瘦肉
現在正值夏季，南方醫科大學珠江醫院中醫科梁東輝教授給大家推薦一道關於石斛清熱養陰的藥膳。
原料：沙參5克、麥冬5克、石斛3克、枸杞5克、瘦肉100克（一人份）。
做法：將瘦肉先飛水，將沙參、麥冬、石斛等藥材清洗乾淨，然後把以上原料一同放入燉盅中燉2小時，最後調味即可食用。
石斛可以滋陰清熱、養胃生津；沙參可以清熱養陰、潤肺止咳；麥冬可以養陰生津、清心潤肺。這道藥膳可使清熱、生津的功效得以加強。不過，這三味藥的藥性味都偏涼，對於平時脾胃比較虛弱，喜溫熱食物的人，則不建議飲用此湯。
本文指導醫生：-
梁東輝教授 主任醫師
南方醫科大學珠江醫院中醫科
擅長疾病：冠心病、高血壓病、心力衰竭、心律失常、腦...[詳細]
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便秘了該怎麼辦？多拍打這個部位輕鬆緩解！
相信不少人都有過便秘的困擾，特別是對於老年人來說，更是常見。如果年輕人患上便秘，大多數的便秘都是來自於日常生活中生活作息、以及飲食習慣不好而引起的。患上便秘了之後，又覺得有些不好開口去說，每天上廁所都是獨自難受，一想到要蹲坑，就頭疼。
便秘怎麼辦呢？有些人想到用瀉藥來解決，以為吃了瀉藥排便了之後就可以治好便秘。實際上，瀉藥一時間是挺管用的，但是瀉藥一停，便秘反而是變本加厲的嚴重了。
中醫認為便秘是因為小腸津液不夠，缺少津液引起。而小腸跟心關係又很密切，所以根本原因是因為心氣虧虛，心陰不足才導致的便秘。要想大便通暢，除了要補氣，還要滋陰和養心。
緩解便秘的方法
第一：拍打膽經
如果想要比較快捷的通便，方法就是拍打膽經。每天各都拍打左腿和右腿100次。不僅可以讓大便通暢，每天進行一次排便，還能避免糞便在體內停留太長的時間。
拍打膽經為什麼可以促進通便？這是因為，拍打膽經可以促進身體氣血流通，刺激腸道的蠕動，推動排泄物，產生便意感。如果效果不是很明顯的話，可以增加拍打膽經的次數，提高到200次，這樣通便的效果會更加明顯。
第二：滋心陰
拍打膽經是第一步，但是不能夠治本，最關鍵的滋心陰，才是解決便秘的重要一部分。有便秘的人可以經常吃百合、麥冬、蓮藕、銀耳、荸薺等，這些食物可以補充體液。如果體液充足了，心陰不虛了，那麼便秘自然就會消失了。
第三：養心
每天按摩勞宮穴兩到三分鐘，可以緩解心臟疲勞。勞宮穴的位置是在我們手掌的正中央，每天用左手按摩右手的勞宮穴幾分鐘，之後換成右手按摩左手的勞宮穴。
日常調理方法
出現便秘後，在飲食上，要多吃纖維素含量多的食物，纖維素有助於糞便軟化，容易排泄出來。食用主食，不要太過精細，要吃點粗娘。每天起床後，空腹喝一杯蜂蜜水或者是淡鹽水，配合按摩腹部或者是轉動腰部，可以讓水在腸胃裡面振動，加強通便的效果。
在生活中要保持愉悅的心情，同時適當的進行一些體育鍛煉，深蹲、騎行車等運動，都可以運動到腹部，促進我們的腸胃蠕動，對於便秘有很好的效果。
在每天晚上睡覺之前，可以按摩腹部。養成每天定時排便的習慣，有助於緩解治療便秘。
身體濕氣重會有哪些表現？ 怎樣祛除濕氣？
很多疾病並不是一下子就爆發的，都是身體存在某種不健康的狀態，長時間才引發了疾病，身體濕氣重就與多種疾病有關，如果長時間出現濕氣重的情況，身體就會存在各種表現，這就是疾病產生的開始，需要多加注意。
濕氣重身體會有哪些表現？
1、打不起精神
通常睡一覺起來應當精神煥發，假如身上的濕氣重，起床的時候精神就不太好，讓人覺得很疲憊。因為濕氣重而患病通常都會出現打不起精神的沉重感。
2、齒痕舌厚
通過牙齒和舌頭能看出身體脾臟的狀況，濕氣重就能通過舌頭觀察出來，尤其是在剛剛起床的時候。濕氣重表現為睡覺起來觀察舌頭，會有牙齒較為明顯的壓迫痕跡，而且舌苔也會發粘或者很厚。
3、眼泡腫
濕氣重在面部也會有表現，眼泡腫是最明顯的特徵，另外眼袋重、臉上出油嚴重，還會起小疙瘩，裡面都是白色分泌物，這都代表濕氣重。頭皮屑比較少，但是出油嚴重，同樣說明濕氣重。
4、刷牙噁心
濕氣重的表現不僅僅是直接表現在身體上，對於一些日常行為也會有影響，早起刷牙噁心，出現想嘔吐的感覺，嗓子也是非常不舒服，通常這種情況就表明身體有濕氣。
祛除濕氣有哪些方法？
1、多吃薏仁
薏仁也叫薏米，在中醫的書中記載，這種食物能夠治多種疾病，長期食用可以祛除濕氣。
2、運動排汗
想要祛除濕氣最好的辦法就是運動出汗，將身體的濕氣用汗的方式排出體外，尤其夏天的時候，要多多出汗。
3、利用電器
將自己身邊的各種電器利用起來。例如空調，空調一般都除濕功能，可以通過電器改善周圍環境，保證持續乾燥。
4、汗蒸去濕
汗蒸的方法祛除濕氣其實就是利用物理方法使遠紅外線與細胞聯合產生共振，加快身體較深層次的細胞不斷運動，加速循環，以此將身體濕氣排出體外。
5、撥火罐
拔火罐是中國較為傳統祛除濕氣的辦法，利用拔火罐就能把濕氣從皮膚組織滲透出來，達到祛除濕氣的目的，拔完火罐往往是精神抖擻。
6、刮痧
刮痧與拔火罐的原理類似，祛除濕氣的效果也是一流的，非常不錯。
濕氣重會帶來多種危害，並能表現為一些症狀體現在身上，如果出現了類似的症狀，最好及時到醫院進行檢查。另外，在平時可以採取一些措施祛除濕氣，切記不能隨便食用偏方。
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