不吃主食就能減肥?春節飲食記得避開這些誤區

春節的主旋律就是吃。吃的好既滿足了口感,還會身體有好處,但如果吃的不好的話,對身體也不利。那麼春節飲食要注意什麼?

1、春節飲食忌暴飲暴食

過年期間餐桌上那叫一個豐盛,很容易導致暴飲暴食。而結果就是腸胃道遭殃,到時你是再多的美食都享受不了。所以,春節期間面對豐盛的大餐,一定要堅決抵制美食的誘惑,不要看到好吃的就控制不住自己的食量,一下子,吃太多,那可就因小失大了。

2、春節飲食忌飲食不規律

過年期間人們的作息一般都很不規律,一覺睡到中午,不是不吃早餐,或者乾脆就連午餐也不吃了集中在晚餐吃,而且吃的又比較油膩,這不僅刺激了腸胃,還容易導致長胖。所以,春節期間一日三餐每餐都要吃而且不能吃太撐,要適量的吃。還有,要多吃點清淡的食物,最好多吃點新鮮的水果蔬菜,油膩葷腥的食物不要多吃。

3、春節飲食忌大量飲酒

酒文化在我國源遠流長,特別是過年,大多避免不了喝酒,但切記過量飲酒。酒喝多了不僅傷胃、傷脾臟等,嚴重的可能還導致猝死。前段時間就有一個新聞說工廠聚會,一個工人喝了20瓶白酒以後猝死了,所以大家一定要高度重視這個問題,千萬不要為了面子的問題被人一勸酒就喝,過年本是一件高興的事,千萬不要因為喝酒而導致悲劇,我們要過一個健康、快樂的年。

4、春節飲食忌不吃主食

春節期間,一桌子的好酒好菜,人們往往會忽略了吃飯吃主食,基本上都是在喝酒吃菜,這是不對的。糧食是身體能量的主要來源,它參與這脂肪、蛋白質的代謝,使其完全氧化,減少有毒物的生成,還為人體提供膳食纖維,是不可或缺的。所以,過年期間,不要無限制的吃菜喝酒,最好留一部分胃口來吃主食。

5、春節飲食忌不講衛生

過年的東西一般會很多。而堆在那裡時間長了就很容易變質,所以,食用前一定要看看保質期,切莫食用過期食品。此外,一定要將食物烹調熟透後才能食用。最好是吃前要勤洗手,以避免細菌感染導致腸道出現問題。

6、春節飲食忌過於油膩

春節餐桌上大多大魚大肉,吃的過於油膩,容易引起胃病還容易增胖,總的來說是不健康的,所以要控制食用,且食用時最好與清淡的素菜合理搭配為好。另外,吃完油膩食物最好能吃些水果、喝杯茶等解膩。

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孕婦能吃黃花菜嗎?5種黃花菜的功效

黃花菜是一種植物的花蕾,在日常生活中黃花菜非常常見,有許多人都喜歡吃黃花菜,黃花菜裡面的營養豐富,多吃對身體好,那麼你知道孕婦能不能吃黃花菜嗎?黃花菜的功效與作用是什麼?下面為大家介紹孕婦能不能吃黃花菜以及黃花菜的功效與作用,希望能幫助到您。

孕婦能吃黃花菜嗎

黃花菜是孕婦的天然綠色保健菜,黃花菜的營養成分對人體健康特別是胎兒發育更為有益,因此可作為孕婦的保健食品。黃花菜其中含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C,營養豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用。中醫書籍記載,它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用。產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可消除以上症狀。

黃花菜的功效與作用

1、解憂

它能夠防治失眠、一定程度上能夠緩解抑鬱情緒。

2、健腦抗衰

黃花菜的營養非常豐富,並且有一定的藥用價值,黃花菜裡面有些元素可以健腦,並且有抗衰老的功能,而且還可以幫助人體達到營養均衡的目的。對於神經過度疲勞的現代人類說來,應該大量食用。黃花菜對預防老年人智力衰退,無疑也是一種良藥。

3、清熱解毒明目

黃花菜為清熱解毒利濕之品,還有抗菌免疫功能,具有中輕度的消炎解毒功效,並在防止傳染方面有一定的作用。

4、有益產婦

產褥期容易發生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可消除以上症狀。黃花菜還具有調治乳汁不下的療效,可作為病後或產後的調補品。

5、降低血清膽固醇

黃花菜可以幫助人體降低血清膽固醇,對於高血壓患者來說,可以幫助他們康復身體,是一種保健蔬菜。

黃花菜的營養價值

據分析,每百克黃花菜含有蛋白質14.1克,脂肪1.1克,碳水化合物62.6克,鈣463毫克,磷173毫克,以及多種維生素,特別是胡蘿蔔素的含量最為豐富,干品每百克含量達3.44毫克,在蔬菜中名列前茅。對人體健康,特別是胎兒發育,甚為有益,因此,可作為孕婦、產婦的必備食品。孫中山先生曾用「四物湯」作為自己健身的食療食譜。「四物」即黃花菜、黑木耳、豆碗、豆芽、黃花菜位列其首。「四物湯」營養成分完備,是補血、養血、美容的良方,又是日常素食中價廉物美的珍餚。說明黃花菜的營養價值是非常高的。

黃花菜食用的注意事項

新鮮黃花菜中含有秋水仙鹼,可造成胃腸道中毒症狀,故不能生食,須加工曬乾,吃之前先用開水焯一下,再用涼水浸泡2小時以上,食用時火力要大,徹底加熱,每次食量不宜過多。黃花菜菜適用於涼拌(應先焯熟)、炒、汆湯或做配料。不宜單獨炒食,應配其他食料。另外應選用冷水發制的較好。

大蒜的功效與作用 這5種食物不能一起食用

大蒜是家家都會用到的食材,它不僅能殺滅體內的細菌,還有防腫瘤、保肝臟的作用。下面介紹一下大蒜的作用和功效,希望給大家帶來幫助!

大蒜的功效與作用

大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。

大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長,實驗發現,癌症發生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌症組織認為,全世界最具抗癌潛力的植物中,位居榜首的是大蒜。

排毒清腸,預防腸胃疾病。大蒜可促進胰島素的分泌,增加組織細胞對葡萄糖的吸收,提高人體葡萄糖耐量,迅速降低體內血糖水平,並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌,從而有效預防和治療糖尿病。

大蒜中含有一種叫「硫化丙烯」的辣素,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可預防感冒,減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。

有人研究發現豬肉富含維生素B1的食物之一,而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結合在一起,能很好的發揮消除疲勞、恢復體力的作用。

大蒜里的某些成份有類似維生素E與維生素C的抗氧化,防衰老特性。

大蒜的禁忌搭配

1、大蔥

大蒜千萬不能和大蔥一起食用,因為這2中食物本身都是屬於一種刺激性的食物,兩者同吃對於腸胃健康是不好的,會出現腹瀉以及腹痛的現象。

2、羊肉

大蒜和羊肉都屬溫熱食材,搭配食用易使身體燥熱,冬季可用來補身,但夏季食用易引起火氣。

3、雞肉

雞肉與大蒜相剋。大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補,兩者功用相佐,且蒜氣熏臭,從調味角度講,也與雞不合。

4、狗肉

狗肉溫補,大蒜辛辣,如果一起食用的話,就會助火傷陰,尤其是那些火熱陽盛的人千萬不要食用。

5、芒果

芒果和大蒜同食,皮膚會發黃。芒果中含有大量的果酸、胺基酸、蛋白質等,這些物質中含有刺激性物質比較多,接觸到人體的皮膚後,就會造成過敏,嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。

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