霜降四款養生藥膳防秋燥

一、白果蘿蔔粥

功效:固腎補肺,止咳平喘。

做法:蘿蔔洗淨切絲,放入熱水焯熟備用。先將白果洗淨與糯米同煮,待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿蔔絲即可出鍋食之。

二、花生米大棗燒豬蹄

功效:滋補腎陰。補血益氣。

做法:

1、花生米、大棗置碗內用清水洗淨、浸潤;

2、將豬蹄出毛洗淨,煮四成熟撈出,用醬油拌勻;

3、鍋內放油,上火燒七成熱,將豬蹄炸至金黃色撈出,放在炒鍋內,注入清水,同時放入備好的花生米、大棗及調料,燒開後用小火燉爛即可。

三、清蒸人參雞

功效:滋補腎陰,補血益氣。

做法:

1、將母雞放入開水鍋里燙一下,用涼水洗淨;將火腿、玉蘭片、香菇,蔥、生薑均切片;

2、將人參用開水泡開,上籠蒸30分鐘取出;

3、將母雞洗淨,放在盆內,置入人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生薑、精鹽、料酒、味精,添入雞湯(淹沒過雞),上籠,在大火上蒸至爛熟;

4、將蒸熟的雞放在大碗內,將人參切碎,與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上,將蒸雞的湯倒在勺里,燒開,撇去沫子,調好口味,澆在雞肉上即成。

四、歸參山藥豬腰

功效:滋補腎陰,補血益氣。

做法:

1、將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗淨,放入鋁鍋內;

2、將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內,紮緊口,放入鋁鍋內;

3、在鋁鍋內加適量水,清燉至豬腰熟透,撈出豬腰,冷卻後,切成薄片,放在盤子裡;

4、將醬油、醋、薑絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。

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慢性支氣管炎的藥膳食療

一、紫蘇粥

材料:白米50g,蘇葉10g

做法:白米加水煮粥,將熟時加入蘇葉,熬至粥熟即可。

功效:蘇葉辛溫,有宣肺散寒、止咳平喘的功效。

二、蘇子粥

材料:蘇子25g,米60g

做法:蘇子搗碎用水煎汁,去渣取汁,和米一起熬成粥食用。

功效:蘇子有止咳平喘、降氣消痰的功效,可治療咳嗽氣喘等症。

三、五味子湯

材料:北五味子50g,蘇梗6g,人參6g,砂糖100g

做法:將材料放在一起加水煎汁,去渣取汁飲用。

功效:五味子有收斂固澀,益氣生津,補腎寧心的功效,用於久嗽虛喘,夢遺滑精,遺尿尿頻等症;紫蘇辛溫行散,葉輕如肺,能發散風寒、宣肺止咳。

四、水晶桃仁

材料:核桃仁500g,柿霜餅500g

做法:核桃仁蒸熟,加入柿霜餅,一起放入瓷器中蒸至融化為一體,晾涼後服用。

功效:有治肺腎兩虛之咳嗽、喘逆的功效。

3款藥膳輔助治療中風

一、天麻燉豬腦

製作食材:新鮮豬腦1副,天麻適量

製作方法:天麻和豬腦一起放入燉罐中隔水燉熟。

功效:中風屬於腦部疾病,吃豬腦能幫助補腦,而天麻則有祛風止痛額作用,用於治療風痰引起的肢體麻木、半身不遂。

二、烏雞酒

製作食材:烏雞、白酒約2.5L

製作方法:將處理乾淨的烏雞和一半白酒放入鍋內,大火燒開後轉小火熬煮,煮到雞肉斷血後停火,然後將雞肉晾涼後和剩餘的白酒一起放入酒罈子裡,之後每天可睡前喝此酒1小盅。

功效:此酒能治療因中風而導致的不能說話等症狀。

三、冰糖燉烏龜血

製作食材:烏龜血(從活龜中取)、冰糖適量

製作方法:烏龜血中加水喝冰糖放入燉盅隔水燉熟即可。

功效:此湯能養血通脈,中風後半身不遂、肢體麻木者可多吃。

食管炎有哪些藥膳食療方

將前三樣共研細末,和蜂蜜一起調勻,每天飯後服用2-3次,注意服後1小時內不要飲水,兩周為一個療程,連續2-3個療程即可見效。

哪些藥膳能治療痔瘡便血

茄子能清熱止血、消腫止痛,痔瘡便血及內痔腫痛發言者多吃茄子能輔助治療。