一、黃瓜蜜飲
材料:黃瓜5條,蜂蜜100ml
做法:黃瓜加水煎汁,加蜂蜜調勻即可飲用。
功效:清熱生津、和胃止痛。
二、羊乳飲
材料:羊乳250ml,竹瀝15ml,蜂蜜20ml
做法:羊乳煮沸,加入竹瀝、蜂蜜攪拌均勻後再次煮沸,放溫之後飲用。
功效:清熱平肝、和胃止痛。
三、三七貝連蜜
材料:三七、川黃連各30g,象貝50g,蜂蜜1kg
做法:將前三樣共研細末,和蜂蜜一起調勻,每天飯後服用2-3次,注意服後1小時內不要飲水,兩周為一個療程,連續2-3個療程即可見效。
功效:清熱和胃、斂酸止痛。
四、杷茅豆花茶
材料:枇杷葉10g,茅根30g,白扁豆花5g,白糖適量
做法:將藥材水煎取汁,加入白糖代茶飲。
功效:清熱生津、和胃止痛。
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3款藥膳輔助治療中風
一、天麻燉豬腦
製作食材:新鮮豬腦1副,天麻適量
製作方法:天麻和豬腦一起放入燉罐中隔水燉熟。
功效:中風屬於腦部疾病,吃豬腦能幫助補腦,而天麻則有祛風止痛額作用,用於治療風痰引起的肢體麻木、半身不遂。
二、烏雞酒
製作食材:烏雞、白酒約2.5L
製作方法:將處理乾淨的烏雞和一半白酒放入鍋內,大火燒開後轉小火熬煮,煮到雞肉斷血後停火,然後將雞肉晾涼後和剩餘的白酒一起放入酒罈子裡,之後每天可睡前喝此酒1小盅。
功效:此酒能治療因中風而導致的不能說話等症狀。
三、冰糖燉烏龜血
製作食材:烏龜血(從活龜中取)、冰糖適量
製作方法:烏龜血中加水喝冰糖放入燉盅隔水燉熟即可。
功效:此湯能養血通脈,中風後半身不遂、肢體麻木者可多吃。
春季除濕健脾4款美味藥膳
一、砂仁陳皮鯽魚湯
材料:鯽魚300~400g,砂仁6g,陳皮1/4個,香菜4棵,姜3片
做法:
1。鯽魚處理乾淨慢火煎至兩邊微黃,砂仁碾碎,陳皮浸泡去瓤,香菜洗淨切碎;
2。鯽魚與生薑一起放入砂鍋內,加適量清水煮沸後改小火慢煮兩小時,加香菜及鹽油調味即可。
功效:健脾祛濕,鯽魚有溫補脾胃、利尿消腫的作用,砂仁則可化濕健胃,用於脾胃濕滯引起的嘔吐。
二、蓮子薏苡仁排骨
材料:蓮子3g,薏苡仁50g,排骨2500g,冰糖500g,姜蒜、花椒、鹽、黃酒、麻油各適量
做法:
1。蓮子浸泡去皮心,與薏苡仁一起炒香、搗碎煎汁,排骨洗淨後放入汁中,入鍋加姜蒜(拍破)、花椒煮至七成熟,去泡沫撈出,晾涼備用;
2。湯換鍋加冰糖、鹽文火煮濃,放入排骨,烹入黃酒翻炒,淋入麻油即可。
功效:補氣健脾,脾虛氣弱者可多吃。
三、五加皮生蠍子煲雞殼
材料:豬瘦內150g,牛大力30g,生蠍子45g,五加皮15g,雞殼1副,生薑3片(3~4人量)
做法:
1。膠袋裝生蠍子沸水燙約8分鐘,洗淨,其餘材料洗淨;
2。材料放入煲中加清水大火煮沸改小火煲約2小時,加鹽調味即可。
功效:驅風祛濕、舒筋健骨,五加皮能祛風燥濕散寒,補益肝腎。
四、豬肚術檳粥
材料:豬肚500g,白朮30g,檳榔10g,生薑6g,粳米150g
做法:
1。豬肚洗淨切塊,白朮、檳榔藥袋裝好,與豬肚一起放入鍋中加水煮沸後改用文火煎煮約1小時後去藥包;
2。加入粳米熬粥,熟後加鹽調味即可。
功效:健脾養胃,豬肚能健脾胃,治療泄瀉、小兒疳積等症,白朮能甘溫益氣、苦溫除濕,除脾濕,檳榔行氣利水,治療水腫、濕毒腳氣。
哪些藥膳能治療痔瘡便血
茄子能清熱止血、消腫止痛,痔瘡便血及內痔腫痛發言者多吃茄子能輔助治療。
哪些藥膳能調理肝臟
鐵鍋加油燒沸,羊肝翻炒,變色後加韭菜、蔥、姜和精鹽翻炒片刻,加味精調味即可。