黃芪當歸生薑羊肉粥：黃芪30克，當歸20克，生薑10克，生羊肉250克，粳米80克。黃芪、當歸先煮20至30分鐘，將藥渣撈去，留汁燉羊肉，待羊肉爛後，放入生薑，陳皮絲（5克），粳米煮30至50分鐘，即可食用。
當歸生薑羊肉湯：用當歸45克，生薑45克，羊肉500克，水煎服。煎好後吃肉喝湯。中醫稱「人參補氣、羊肉補形」，羊肉中的脂肪含量僅豬肉的1/2，因而女性不必擔心因攝入過多而引起肥胖。
大棗薑湯：大棗10個、生薑5片、紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，堅持服用。大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用。生薑性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用。二者合用，可促進氣血的流通，全身的血液循環也就得到了相應的改善，手腳自然就溫暖起來了。
瑤柱鴨湯：用冬菇六粒，瘦肉四兩，鴨半隻（人多用一隻），江瑤柱六粒（大）。把鴨肉切洗淨，去腸雜，瑤柱冬菇先浸至透，將以上各物一齊放入瓦煲，六至七碗水，煲四小時以上。鴨肉味鮮，蛋白質豐富；瑤柱乃海產食物，滋陰入腎；元肉為溫補要藥，溫中逐寒。凡上熱下寒者飲此湯相當適合，配瘦肉、冬菇使此湯更加清甜而溫補。
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秋天吃什麼水果去火？
秋天吃什麼水果去火？
1。楊桃
楊桃清熱利咽、生津消煩。對上呼吸道炎症有很好的療效，可以用來治療口瘡、牙痛、嗓子疼初起等上火症狀。將楊桃清洗乾淨，橫著切成五角星形狀，直接生吃，就有清涼降火的作用。
2。山楂
山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯後吃點山楂。此外，山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的「小能手」。中醫認為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效。
3。葡萄
葡萄補氣益腎、生津止咳。初秋時節吃些葡萄，有解內熱排毒的作用。女性多吃些葡萄，對美容養顏、調整氣色有幫助。
4。梨
梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱為「天然礦泉水」。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。
5。柿子
柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃，清除燥火，經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。
6。石榴
石榴生津止渴、清熱解毒。秋季人們感覺口鼻咽喉乾燥時，吃些石榴，能達到生津潤燥的效果。
7。棗
鮮棗維C含量高，脂肪低、膳食纖維、鉀元素含量高。鮮棗還含有豐富的功能活性成分，如類黃酮、蘆丁以及多糖類，具有改善血脂、降低膽固醇，降血壓的作用。鮮棗有健潤脾胃、養血、補氣的功效，氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃，一天吃8～10個即可。
三伏天如何祛濕？
1、按足三里穴
對付暑濕，可以按足三里穴，有助於運化水濕。取足三里穴，也就是俗稱的「老母雞穴」，握拳輕扣兩百下，以略感酸脹為度，早晚各一次，可以達到調和營衛之氣的作用。
2、承山穴是祛濕大穴
每天早上起床時，將兩腿伸到床外，讓承山穴（微微施力墊起腳尖，小腿後側肌肉浮起的尾端即為承山穴）正好擱在床沿上，兩腿左右擺動，以按摩承山穴。按揉承山穴會有明顯酸脹痛感，這是因為體內有濕的緣故；按揉承山穴一段時間後，會感覺身上微微發熱，這是膀胱經上的陽氣在起作用，身上的濕邪正隨著微微升高的體溫向外逃逸。
3、防濕健脾胃
要注意對脾胃的保養，脾胃虛的人少喝冷飲、少吃涼菜，注意肚臍不要受涼。三伏天是消化道疾病多發的時節，在飲食要改變飲食不節，飲食不潔，飲食偏嗜的不良習慣，冷飲冷食不宜過多，一切都應以適量為宜。
4、溫水泡腳
睡前用40℃溫水泡腳，可祛濕，還能提高睡眠質量。還可以刻意出些汗，讓濕氣隨著汗水散發出去。泡腳祛濕方：藿香10g、佩蘭10g、蘇葉10g、荷葉10g、金銀花10g。一劑藥方配適量的水（根據腳盆大小，水量能沒過腳踝為宜）煎煮30分鐘，溫度合適後進行泡腳，全身出汗後即可。
5、刮痧防暑
三伏天濕氣重，易出現嘔惡頭昏等病症，可採取刮痧辦法。具體是用刮痧板或酒精消毒過的紗布，上下刮背脊兩側，或肋骨兩側或額頭，出現紫暗色即可，也可塗上清涼油刮。或服用藿香正氣丸（水），多喝綠豆湯、荷葉、藿香代茶飲，出汗多要及時補充淡鹽水。
夏季飲食去火的要點
水果中去火的有：西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿餅霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔，山楂這些是中性的，也可以吃：蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺。
健脾養胃粥怎麼做？
做法：將蘋果去皮，洗淨，切塊；大米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮沸後，納入蘋果，煮至粥熟時下白糖，再煮一、二沸即成，或將蘋果洗淨，榨汁，待粥熟時調入藥粥中服食，每日1劑，生津潤肺，開胃消食。