現在社會很多人會遭受失眠的困擾。因長期無法入睡或無法保持睡眠狀態，導致睡眠不足，進而引發失眠症。其實不一定是壓力會導致失明，日常生活中一些食物也會導致失眠。
導致失眠食物1、芹菜
芹菜是一種天然利尿劑，會使尿量變多。 如果睡前攝入太多芹菜，身體會為了撒尿而喚醒你。雖然芹菜能給身體帶來豐富的營養，但睡前儘量別吃。
導致失眠食物2、乾酪
乾酪中含有大量的胺基酸酪胺，酪酸具有提神醒腦作用。因此，睡前最好不要吃乾酪。
導致失眠食物3、能量飲料
這不僅僅是能量飲料中咖啡因問題。大多數飲料含有可提高警覺度、加快心率升高血壓的胺基酸牛磺酸。
導致失眠食物4、 麥片
麥片中常含有大量精糖和碳水化合物，會讓人血糖飆升，因此不適合睡前食用。
導致失眠食物5、大豆
醬油、豆腐、味噌以及燒烤醬等發酵大豆產品，含有大量的酪胺，睡前幾小時內儘量不要食用，
導致失眠食物6、油膩食物
油膩的食物吃了後會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔，刺激神經中樞，讓它一直處於工作狀態，也會導致失眠。
導致失眠食物7、有飽腹作用的食物
還有些食物在消化（消化食品）過程中會產生較多的氣體，從而產生腹脹感，妨礙正常睡眠，如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。
導致失眠食物8、咖啡因
眾所周知，咖啡因可提神醒腦。然而，鮮為人知的是咖啡因不能給身體提供能量，它只是一種刺激物。含咖啡因食物會刺激神經系統，還具有一定的利尿作用，是導致失眠的常見原因。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
不愛吃飯惹來結腸癌！主食吃少易患6種病
米飯、麵條、饅頭都是人們餐桌上頓頓不離的好主食，可是生活好了，這些最「樸實」的食物卻離我們越來越遠。因為可以吃到新鮮的蔬菜水果、豐富的雞鴨魚肉，越來越多人覺得，主食只是用來填飽肚子的，吃不吃都可以。
然而，這種行為背後卻有著巨大的健康隱患。只吃菜不吃飯，小心給身體惹來癌症和疾病。
大腸癌、結腸癌
不吃米飯，而空腹大量進食魚、肉等高蛋白質食物，不但浪費蛋白質，還增加了身體內的廢物產生。
因為蛋白質分解之後，會產生大量含氮廢物，不但增加了肝臟和腎臟的負擔，還促進大腸中的腐敗菌增殖，影響腸道微生態平衡，增加罹患大腸癌的風險。而脂肪攝入過多，也容易造成結腸癌高發。
大腦退化
主食吃得少，碳水化合物攝入遠遠不夠滿足人體需要，會導致體內重要物質的匱乏，如：葡萄糖減少就會導致大腦思維活動受影響。
據研究，大腦每天需要約130克澱粉主食提供能量，若不足，可產生精神不振、注意力不集中、思維遲鈍、焦慮不安等，嚴重影響大腦思維。
心血管病
由於許多蔬菜是用過多的烹調油炒成的，有的菜就像泡在油里，容易讓油脂攝入增多。
同時，增加蛋白質和脂肪豐富的禽畜魚類的進食，也會導致體內脂肪囤積過多，不但會引起肥胖，高脂血症、高血壓、冠心病也會接踵而至。
糖尿病
一些糖尿病患者或擔心自己得糖尿病的人，會有意少吃米麵，以為這就少攝入了糖分。
如果病人主食攝入量太少，處於半飢餓狀態，容易出現反應性高血糖，引起低血糖抗病能力下降。長此下去，患者身體消瘦，脂肪異生，易得高脂血症等各種併發症，給治療帶來困難。
脂肪肝
喝酒吃菜不吃飯尤易損肝傷膽。即使儘量少吃或不吃含飽和脂肪酸的動物性脂肪，改吃含不飽和脂肪酸的植物油，這在抗動脈粥樣硬化方面自然有益，但酒席上控制不了油和菜的攝入量。
日久就會加重體內脂質過氧化、損傷肝細胞，還可能誘發膽石症；飲酒會加重這種損害，引發或加重脂肪肝。
Tips：如何健康吃主食
居家主食儘可能豐富
營養專家提供的選主食的原則是，粗糧比細糧好，豆類、薯類比普通粗糧好。粗糧或豆類、薯類的營養價值要比精米白面高很多：全麥粉和普通的小麥粉相比，B族維生素要高出3倍。
從蛋白質角度來講，紅豆、綠豆等豆類的蛋白質含量是大米的3倍。不過，人體必需的營養素有40多種，每個人對各種營養素的需要量也不相同，更實際的是，大家的口味不同，所以煮婦們可以在使家人儘量調整精細糧、主副食口味的同時，努力平衡膳食。
吃大餐喝小酒前先吃點主食
在大餐前先吃一點雜糧主食，如一小碗粥面、一兩塊玉米山藥芋頭，甚至是幾筷子土豆絲或年糕片等含碳水化合物的冷菜等，就能避免酒類、油膩食物傷胃傷身的問題，起到保護身體健康的作用。而且能讓你早生飽腹感，有效減少食物攝入，控制體重。
粗糧代替精緻點心
如今宴席上的主食多是一些精緻的酥香小點、拋餅、炒飯，甚至油炸食品。它們往往油脂過高，纖維含量極低，不能起到平衡營養素和保護健康的作用。如果能換成平凡的白粥、紅薯粥，雜糧饅頭，都是很好的選擇。
火鍋不蘸料熱量也超標 一塊魚豆腐9種添加劑
寒冷的冬天，吃火鍋是一大享受。近日，台灣《康健》雜誌搜集了當地知名的西北、桂冠、義美、龍鳳四大品牌共89項速凍火鍋食品（如丸子、魚豆腐等）的食品標示及營養標示。研究發現，這些加工食品都存在脂肪量過高、含鹽多、食品添加劑種類太多等問題。本報結合此次調查，採訪權威專家，為讀者總結出吃火鍋的六大健康隱患。
1、不蘸醬、不喝湯，只涮火鍋熱量破千。國立台灣大學生化科技系教授黃青真在連鎖火鍋店調查發現，普通人光是吃肉片、蔬菜、豆腐等天然食材的熱量就差不多874千卡，再吃進約214.6千卡的速凍火鍋食品，熱量立刻突破一千。如果再加上一大勺芝麻醬或沙茶醬，喝上兩碗湯，一杯甜飲料，最後再來點甜品，總的加起來，吃一頓火鍋的熱量至少1500千卡以上。而據中國居民膳食營養素參考攝入量，一個普通成年女性白領，一天所需能量只有2100千卡。
如果在家吃火鍋，可能攝入的能量更高。台灣輔仁大學營養科學系助理教授劉沁瑜分析，火鍋店裡的丸子、蝦餃等多為澱粉含量較高的低價產品，但自己在家吃火鍋，會買價格更高的材料，往往脂肪、蛋白質的含量更高。
其實，據台灣衛生福利部國民健康署之前的統計，如果麻辣火鍋吃到飽，一餐可吃下3900千卡，體重增加半公斤，一周吃一次，一個冬天就能長胖5.3公斤。
2、魚丸里沒有魚，蝦球里沒有蝦。此次調查發現，很多速凍火鍋食品名不副實。魚丸、蝦球中用的都是魚蝦萃取物。台灣海洋大學生命科學院院長邱思魁解釋說，所謂萃取物其實是類似雞湯粉、高湯塊類的濃縮萃取調味料，屬於調味品，和魚蝦沒有任何關係。
3、一口魚豆腐吃下9種添加劑。調查發現，以桂冠牌魚豆腐串為例，一塊魚豆腐中就有修飾澱粉、大豆分離蛋白粉、小麥澱粉、調味劑、胡桃木煙熏液、結著劑、木糖、海藻糖和甘氨酸等9種食品添加劑。
首都保健營養美食學會副會長王旭峰告訴《生命時報》記者，加工食品為了提升口感、增加風味和延長保存期，一定會使用食品添加劑，只要加的種類和量合法，是不會出問題的。但是，食品添加劑使用太多，會讓人嘗不到食物原本的風味。況且，長期大量攝入食品添加劑，會危害兒童的健康，而對成年人的危害仍然未知。
市售火鍋底料及肉丸等速凍火鍋食品中，最常見的食品添加劑是增稠劑、增鮮劑、甜味劑、著色劑（色素）、護色劑（亞硝酸鹽）、香料、抗氧化劑，甚至水分保持劑、防腐劑等。增稠劑增加口感，增鮮劑增加風味，著色劑為蟹棒、蛋餃等穿上最接近「真食物」顏色的外衣，抗氧化劑、防腐劑則為了避免產品腐壞。
4、吃速凍火鍋食品，來自脂肪的熱量占70%。據統計，各種速凍火鍋食品的脂肪占總熱量的40~70%，其中蛋餃的脂肪熱量比最高，達到74.5%。而王旭峰介紹，我們每天從脂肪中攝入的熱量，最好不要超過總熱量的30%。劉沁瑜說，攝入過多脂肪會增加患心血管疾病、糖尿病及高尿酸血症的風險。
5、蛋白質攝入太多，增加身體負擔。調查發現，10顆速凍肉丸的蛋白質就占了60公斤成人一天攝取量的44%。若再加上肉片、豆腐等食材，一份火鍋的蛋白質已是80公斤成年人的一天所需。劉沁瑜提醒，過多的蛋白質會增加腎臟負擔，增加體內的嘌呤含量，有肝腎疾病及痛風的病人要特別注意。
6、10個魚丸就含3克鹽。據此次調查，大約3顆魚丸、蝦丸中所含的鈉就等於1克鹽。而中國居民膳食指南建議，成年人每天攝入的鹽不應超過6克。攝入過多的鹽，會增加患高血壓、心血管疾病及肝腎疾病的風險。
怎麼吃火鍋才健康呢？王旭峰建議，首先要少選魚丸、魚豆腐等速凍火鍋食品，多選擇蔬菜、薯類、豆腐等新鮮食材。其次，涮火鍋要先吃薯類和蔬菜，一方面能增加膳食纖維和礦物質的攝入量，另一方面能減少吃肉的量。最後，小料也要儘量清淡，芝麻醬和沙茶醬等高熱量蘸料都要適可而止。
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早和晚都不是洗頭最佳時間 洗頭時最容易犯的錯
洗淨三千煩惱絲，洗去一頭塵土，不僅令人神清氣爽，對健康也大有裨益。但怎樣正確洗頭，其中有許多學問。有專家指出，早起或睡前洗頭均不利健康。那麼，如何健康洗頭髮呢?洗頭髮時大家容易犯下哪些錯誤呢?專家表示，健康洗頭，跟洗的時間、間隔以及方式等密切相關。否則，可能引起頭髮乾燥、斷髮、頭皮屑增多、皮炎、脫髮，甚至頭痛等疾病。