百香果如何保存比較好
陰涼通風
細菌一般喜歡的潮濕的環境中繁殖，所以在常溫條件下，可以將百香果放在比較陰涼通風的地方，保存時間相對來說會長一些。
低溫保存
低溫能抑制有害細菌的繁殖，從而延長食物的保存時間，所以可以將百香果放在冰箱中來保存，但是最好是將百香果放冰箱的冷藏室中保存，不要放到冷凍室中保存，以免溫度太低，而出現凍傷的情況。
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百香果泡水喝有什麼好處
百香果泡水喝有什麼好處
淨化腸道
百香果中含有大量的超纖維，超纖維進入腸道後可以促進腸道運動，而百香果中的活性基因能吸附掉腸道中的有害物質，這樣腸道的有益菌群活力能得到增強，所以百香果泡水喝能起到淨化腸道，保護腸胃的作用。
緩解疲勞
百香果中含有尼克酸，是細胞呼吸必需的一種物質，尼克酸進入人體內還會參與很多代謝過程，起到防治精神抑鬱，提神醒腦的作用，用百香果泡水喝能有效緩解疲勞。
降脂減肥
百香果的纖維素含量豐富，人體攝入足量的超纖維，可以增強胃部飽腹感，減少其他食物的攝入，從而也就減少了熱量的攝入，此外百香果還能吸附體內多餘的膽固醇，抑制人體對脂肪的吸收，所以長期用百香果泡水喝，可以起到降脂減肥的作用。
緩解便秘
百香果中的超纖維還有助於清除滯留在腸道中的刺激性物質，避免這些有害物質刺激腸道，被人體再吸收，從而起到促進排泄，緩解便秘的作用。
抑制癌細胞生長
百香果中含有丁酸鹽，這種物質能抑制大腸菌和癌細胞生長，所含的纖維素能清除附著在腸道上的有害物質，從而減少大腸癌的發病率。所以用百香果泡水喝能起到理想的防癌抗癌效果。
提高免疫力
百香果中的維生素，蛋白質，超纖維，胺基酸等都是對人體非常有益的元素，用百香果泡水喝能有效增強身體抵抗力，提高免疫力，尤其適宜孕婦和正在發育中的兒童飲用。
降脂降壓
百香果中的維生素和膳食纖維含量豐富，攝入這些元素能顯著降低心臟收縮壓，從而起到降脂降壓的作用，因此百香果泡水適宜高血壓患者飲用。
百香果的3種喝法
百香果的3種喝法
方法一：
材料：百香果、蜂蜜、薄荷葉、涼開水。
做法：將百香果對半切開，然後取出裡面的果耔以及汁水放入被子中，隨後加入少量的蜂蜜。最後加上一些涼開水，攪拌均勻後放下少量的薄荷葉，這樣就可以服用了。
注意事項：百香果泡水的時候水的選擇是非常重要的，千萬不能夠使用熱水，這是因為熱水喝百香果混合之後味道會變得更酸，不利於飲用。除此之外，泡水的百香果一定要是新鮮的，新鮮的百香果表面是比較光滑的。如果你發現百香果的表皮已經變皺，甚至出現凹陷的情況，那就說明百香果已經不再新鮮了。
方法二：
食材：百香果1個、水1000毫升、冰糖20克
做法：
1、對半切開百香果。
2、用勺子將百香果裡面的籽舀出來。
3、放入冰糖，燒開水，將溫水沖入壺中。
4、稍微攪拌一下，蓋上蓋子，讓百香果悶出味、冰糖溶化。
5、等冰糖溶化，即可倒出飲用。
方法三：
食材：百香果4個、酸奶200毫升、涼開水100毫升、蜂蜜少許
方法：
1、將百香果洗乾淨，從中間切開。
2、取出果肉。
3、加入適量水。
4、將果肉和涼開水一起放入攪拌機，攪打成果汁。
5、過濾後將果汁倒入杯中。
6、在杯中倒入酸奶、蜂蜜。
7、充分攪拌均勻之後即可。
百香果的功效及作用
超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用；
百香果泡水喝的方法
杯子裡加入少許蜂蜜，沖冰開水攪拌均勻，也可以加兩片檸檬。