烏梅，又稱春梅，中醫認為，烏梅味酸，性溫，無毒，具有安心、除熱、下氣、祛痰、止渴調中、殺蟲的功效，治肢體痛、肺癆病。烏梅泡水喝能治傷寒煩熱、止吐瀉，與乾薑一起製成丸子服用，止痢效果最好。
治病功效
1、治小兒頭瘡
取烏梅，燒末，用生油調塗即可。
2、治傷寒頭痛
胸中煩痛，取烏梅十四枚，鹽五合，加水一升，煎至半升，溫服含吐，吐後要避免風吹。
3、治心膽腹痛
取烏梅十四枚，加水五升，煮沸後，納大錢十四枚，煮水至二升半，分頓服下。
4、治大便不通
取烏梅十顆，湯水浸泡後去核，製成如棗大小的丸子，塞入肛門，一會兒便能通便。
5、治久痢不止
取烏梅二十個，加水一盞，煎至六分，分兩次服用。
6、治產後痢渴
取烏梅肉二十個，麥門冬十二分，加水一升，煮七合，緩緩飲下。
食療方
烏梅湯
材料：烏梅8粒，冰糖一些
做法：用刀將烏梅切碎，然後放入鍋里，加水，用文火熬煮20分鐘後加入冰糖，熬到冰糖化開，攪拌均勻，待溫熱後服用。
功效：消腫殺蟲，斂肺澀腸，健脾開胃。
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秋葵的營養價值及功效
1、 秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
2、 秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。
3、 它含有維生素A和β—胡蘿蔔素等，有益於視網膜健康、維護視力。
4、 它富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌、抗癌。
5、 還含豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。
6、 秋葵的鈣含量也很豐富。而它的草酸含量低，所以鈣的吸收利用率較高，比牛奶來得好，對素食者和發育中的小朋友，是很好的鈣質來源。
7、 秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年來又作為治療糖尿病的偏方。
8、 秋葵還含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，享有「植物*」之美譽。
肉片炒秋葵做法
材料：淨肉片50克、黃秋葵10根；
做法：
1、黃秋葵洗淨切片備用；
2、鍋內放入適量的食油，開中火；
3、鍋熱倒入肉片翻炒，肉片炒香後放入黃秋葵繼續炒；
4、加入適量的鹽、黃酒繼續炒；
5、菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。
黃秋葵炒米粉干做法
鍋內加底油，開幕中火，先加入水發香菇翻炒一分鐘，然後倒入水泡的米粉干翻炒至熟，加入包心菜、黃秋葵炒熟，然後放入適量的鹽、味精、胡椒粉、蔥花拌勻即可食用。
黃秋葵湯米麵做法
材料：黃秋葵三根、米麵50克、熟豬肚50克；面熟後加入適量的鹽、味精、胡椒粉、蔥花拌勻即可。