據國外媒體報道，美國研究人員發現，吃巧克力多少與患抑鬱症幾率大小存在一定聯繫，那些有抑鬱症狀的人吃巧克力的數量是那些沒有抑鬱症狀的人的兩倍。
在一項針對931名男女的研究中，具有一些抑鬱症狀的參與者平均每個月吃8.4份巧克力，而沒有抑鬱症狀的參與者平均每個月只吃5.4份巧克力。那些抑鬱症狀最嚴重的參與者，吃的巧克力也最多——平均每個月11.8份。
按照研究人員的標準，一份為1盎司(約合28克)重的巧克力，稍低於正常大小的巧克力塊。專家認為，巧克力可能具有改善情緒的功效，所以，在情緒低落時多吃一些或能起到「自我療傷」的作用。不過，這種聯繫卻具有相反的效果——吃巧克力過多是導致抑鬱症的原因之一。
美國加州大學聖迭戈分校的比阿特麗斯-戈洛姆博(Beatrice Golomb)博士領導實施了這項研究。她說：「我們的研究證實了長期以來的猜疑，即人們情緒低落時，就會吃巧克力。因為這是一項橫斷面研究，所以並不能確切告訴我們巧克力是否減少或增強了抑鬱症狀。」
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吃動物肝臟2小時內別喝豆漿
作為富含營養的食物，豆漿已經進入越來越多的家庭。但喝豆漿時也要掌握一些禁忌，如在補充鐵元素時，一定要少喝豆漿，或者錯開時間。因為大豆蛋白含有豐富的胺基酸，如果喝豆漿時服用鐵劑，二者會在腸道中迅速發生反應，形成一種特殊的螯合物，這種螯合物無法被人體吸收，使鐵劑喝了等於沒喝。不僅如此，大豆中的植物性纖維也會影響人體對鐵、鋅等金屬類元素的吸收。
但豆漿和鐵元素也並非完全「勢不兩立」，只要錯開時間，就可以營養補血兩不誤。具體做法是：在服用鐵元素或者吃含鐵的紅肉、動物肝臟、鴨血豬血等食物的時候，不要同時喝豆漿，二者最好隔開至少兩個小時。
此外，孕婦、小兒、青少年等人群儘量少喝豆漿。因為這些人群本身易缺鐵，如果再喝豆漿的話，對鐵的吸收率更低，從而導致缺鐵，影響嬰幼兒、青少年的生長發育。
不可不知的14個防癌技巧
指導專家：南京軍區福州總醫院腫瘤科主任 歐陽學農
4月11日~17日是第16屆全國腫瘤防治宣傳周，今年的主題為 「關愛生命，科學防癌，讓生活更美好」。生活習慣和癌症性格是癌症的兩大隱患，預防是降低癌症發病率的惟一辦法。為此，腫瘤專家總結了日常生活中防癌的一些小常識，提醒大家，防癌其實並不難，貴在堅持。
1、開窗防癌 地面及許多建築材料都能釋放致癌氣體——氡及其子體（氡衰變的物質），開窗可使室內空氣中的這類致癌物降到最小密度。
2、唾液防癌 日本專家在研究中發現，唾液中的過氧化物具有抑制致癌物質的特殊功效。所以他們建議「一口飯咀嚼30次」，以充分發揮唾液的作用，提高自我保健能力。
3、飲茶防癌 茶葉可阻斷致癌物在體內合成，同時，也有抑制亞硝胺致癌的作用。宜常喝綠茶、普洱茶及烏龍茶等。
4、豬血防癌 現代醫學專家研究發現，豬血具有防癌作用，尤其對血癌病人，口服新鮮豬血，可以使病情得到緩解和改善。
5、戒菸防癌 香菸中的許多化學成分和放射性元素都能致癌。
6、帶魚防癌 科學家發現，帶魚體表的那層銀白色的油脂中，含有一種抗癌成分——硫化鳥嘌呤，它能有效地治療急性白血病及其他癌症。
7、擦背防癌 日本研究表明，人的皮膚下存在一種組織，平時處於休眠狀態，當用毛巾摩擦皮膚後，受到刺激的組織細胞就會活躍起來，進入血液循環，並逐步發展演變為網狀細胞。網狀細胞具有免疫功能，經常擦背能增強免疫力，達到防癌的效果。
8、常吃蔬菜防癌 蔬菜中的葉綠素、銅鈉鹽是有效的抗誘變劑，具有抗癌作用。蔬菜中大量的維生素能阻斷亞硝胺形成。每人每天應吃400~500克蔬菜和100~200克水果。
9、橄欖油防癌 橄欖油含有包括維生素E在內的抗氧化劑和其他物質，有防癌作用。
10、吃點肥肉防癌 肥肉中的某些物質有抗癌作用。專家建議學學日本沖繩縣居民吃肥肉的方法，用慢火燉煮4小時左右，可使有害的飽和脂肪酸和膽固醇減少。
11、β-胡蘿蔔素防癌 調查表明，飲食中富含β-胡蘿蔔素的人患癌症的幾率較低。專家們指出，每天攝入β-胡蘿蔔素達6毫克，能起到保護身體，預防癌症的作用。
12、吃蒜防癌 美國國家癌症組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。經常食用大蒜，既可阻斷亞硝胺在體內合成，又可激發人體巨噬細胞吞噬癌細胞。專家建議，每日食用3～4瓣蒜較科學，但不能空腹食用，也不可與蜂蜜同時食用。把壓碎的大蒜放置15分鐘後再烹飪，能最大限度發揮抗癌功效。
13、改變飲食習慣防癌 不良的飲食習慣可以引發癌變，應注意改善。每周食用紅肉不得超過0.5公斤，避免食用加工的肉製品；每天鹽的攝入量不超過6克，少吃醃製食品；避免喝含糖飲料，限制攝入高熱量食物。母親最好能對嬰兒進行至少6個月的母乳餵養。
14、樂觀防癌 精神緊張，情緒壓抑，悲觀憂愁，嚴重抑制機體免疫功能，容易誘發癌細胞突變。「癌症性格」是癌細胞產生和發展最有效的媒介。比如性格認真、拘謹，抑鬱生悶氣，並常常帶氣吃飯，就容易患胃癌；長期處於失望自卑中的女性，則有可能會患宮頸癌；常常強忍怒火，則容易患乳腺癌；20歲上下的青少年容易患腦瘤與淋巴癌，這類患者大多內向、聽話、孤獨或固執、不好交往。樂觀、開朗能顯示出極大的抗癌效應。
家居照明的風水學問
風水的氣來自於對外納氣的門、窗，形由外在環境的格局與房屋內部的分布，而數理也是風水上不能忽略的重要原素。
吃芒果小心「芒果皮炎」
最近在門診，遇到幾位特殊患者，口周甚至整個面部出現紅斑、腫脹，癢痛不適，發病突然，沒有化妝品應用或更換史。仔細詢問得知發病前1～3天，皆有食用芒果史。原來這就是南方人常說的「芒果皮炎」。這與最近芒果的大量上市有關。