春季喝菊花茶的好處
1、明目護眼。菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。菊花里含有豐富的維生素A，是維護眼睛健康的重要物質。因此，也是中醫治療各種眼疾的良藥。經常覺得眼睛乾澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。
2、防癌抗癌。菊花含有一種名為黃酮的抗氧化劑，有助於消除癌細胞。
3、防輻射。常喝菊花茶有防輻射作用，因為它有去毒的作用，對體內積存的有害性的化學和放射性物質，都有抵抗、排除的療效。因此，菊花茶是每天接觸電子污染的辦公一族必備之選。
4、殺菌消炎。現代研究表明，菊花水煎劑及水浸劑對多種細菌、病毒有抑制作用，對感冒有很好的預防效果。
5、防鉛中毒。菊花中硒元素與金屬元素有很強的親和力，在體內可與鉛結合成硒蛋白複合物使之排出體外，降低血鉛；此外，鐵、鋅等金屬元素對鉛的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防鉛中毒。
6、清熱解毒。野菊花具有良好的解毒清熱消腫功效，一般多用於降火。如果因乾燥火旺引起了痤瘡、喉嚨發炎、外感風熱、頭痛、口腔潰瘍等症時，野菊花葯效最好。
7、醒神。菊花中含有豐富的維生素A，這種物質能夠很好的保護皮膚，同時也能夠令人頭腦更加的清醒。經常喝菊花茶，精神也會越來越好，所以腦力勞動者可以多喝。
8、治療便秘。菊花茶中含有一種名字叫做丹寧的物質，這種物質能夠有效的促進腸胃蠕動，增強身體的消化能力和食慾，令體內的便秘情況得到有效的緩解。日常堅持服用菊花茶，還能夠有效的起到預防便秘的情況
9、治療感冒頭痛。中醫方面認為，菊花口感甘苦，對於治療風熱感冒、雙眼通紅腫痛、潰瘍等等原因引起的頭痛、感冒、頭暈等等有著良好的效果。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
吃火鍋燒烤自助餐 防上火有妙招
吃火鍋不上火的妙招
1、去火「三寶」不可少
麻辣火鍋讓人又愛又恨，為避免引火上身，雷海燕認為，在吃紅湯底火鍋的時候，要注意一下平衡，可以多吃清火滋陰的食品。
①青菜：吃火鍋時，搭配大量的綠葉蔬菜，蔬菜多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充人體維生素，還有清涼、解毒、去火的作用。
②豆腐：吃完羊肉、牛肉，適當在火鍋里下一些豆腐，因為豆腐含有石膏，石膏有清熱、瀉火、除煩和止渴的作用，可減輕上火症狀。
③蓮子：在火鍋中加些蓮子（不去蓮子心），這有滋補強身、清心、瀉火的作用。
2、不圖熱辣，還是放一放
口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50-60℃，而火鍋濃湯溫度可高達120℃，食物燙熟即吃的話，很容易燙傷口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或誘發各種消化器官炎症和潰瘍。因此，食物從鍋中撈出，別猴急入口，最好先放在小碟待微涼，慢慢細品。而本來就有消化道疾病的人，吃火鍋以少油、少麻辣的清淡火鍋為宜。
3、喝點果汁飲料可降溫
涮火鍋的順序很有講究。最好先喝小半杯新鮮果汁或碳酸飲料，這樣不僅可以開胃，而且清涼口感能給口腔和胃腸降降溫。但控制體重的人和老年人、血糖高者不太適合碳酸飲料，因而酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等比較適合有慢性病的人和老年人。
4、吃火鍋時間不宜長
吃火鍋的時間最好控制在1個小時內。因為火鍋里的湯水煮久了會變燥熱，更易引起上火。林嬿釗還指出，吃的時間也不宜太久，不然不知不覺就會吃過量。
經驗告訴我們，吃火鍋一般都會吃撐的。殊不知吃撐了同樣會引起上火。因為一次吃得太多、太雜，會加重胃腸負擔，若不能及時消化，飲食積滯，亦致上火，胃火上炎就會引起口腔潰瘍、牙齦腫痛、口氣等上火症狀。
5、火鍋次日喝鹽水
吃火鍋第二天晨起可以喝杯淡鹽水以減低發生上火的概率或減輕上火的症狀，因為食鹽有清火、涼血、解毒等作用。另外，吃火鍋多，最好多吃水果，比如雪梨、草莓、西瓜等偏涼的水果，補充因為火鍋久煮破壞蔬菜的維生素。
飲食預防孕婦冬季上火
懷孕期間，出現冬季孕婦上火問題可不是好事，不僅折磨孕婦的身心，還會影響到腹中胎兒的正常生長發育。99健康網的專家今天就教您如何正確處理冬季孕婦上火問題。
預防冬季孕婦上火，首先要注意飲食
第一，孕婦要多喝水，並且不要吃不容易消化的食物，要多吃清淡的、易消化的食物；
第二，平時要多喝綠豆湯或者菊花茶，一周至少吃兩次苦瓜或者百合，且要注意按時休息；
第三，關於孕婦冬天的飲食上，去火最有效的方式就是多吃「苦味食物」。苦瓜或者百合之類的食物苦的原因是因為富含生物鹼和尿素等物質。中醫的專家指出：苦瓜和百合等苦味食物具有祛暑解熱還有消除疲勞的功效。平時的食物中，最好的苦味食物是苦瓜，孕婦可以在冬天涼拌、炒或者煲湯來食用，但是切忌把苦瓜的青色煮掉，這就需要掌握煮的時間，不要煮的過熟了。當然，平時的食物中有苦味的除了苦瓜之外，還有杏仁、苦菜、芹菜等。冬季孕婦上火了，這些苦味食物可以很有效的幫助孕婦去火。
專家研究表明：苦瓜本身含有少量奎寧，奎寧會有刺激宮縮而導致流產的可能。於是坊間流傳孕婦不宜多吃苦瓜。但是苦瓜中的奎寧的含量是非常少的，孕婦如果不吃多都是沒有什麼傷害的，但為了防止孕婦由於攝入過多奎寧引起流產，又可以很好地預防冬季孕婦上火，孕婦一周只吃一次苦瓜是最好的選擇。
第四，防止冬季孕婦上火，早睡早起很重要。冬天，對於孕婦來說，要保證每天晚上十一點之前休息是比較難做到的。但是專家指出，孕婦冬季保證有足夠的睡眠，可以很好預防冬季孕婦上火。人體的肝臟氣血回流的時間是晚上十一點到凌晨一點間，如果這個時間沒有在睡眠狀態中，肝臟就會受迫繼續工作，在冬天這樣乾燥的氣候下，就會很容易出現心情煩躁等冬季孕婦上火問題。
預防上火要少吃哪些食物
雖然上火多因七情變化由內而生，但也不可忽視外因的作用。夏季天氣酷暑難奈，燥熱體質的人群如果吃太多的甜食就會誘發上火，因此夏季飲食一定要注意：能降火氣的食品多屬清淡、不油膩、不過甜、高纖維的食物，如青菜、蘿蔔、苦瓜等。特別要提醒的是西瓜雖然甘甜，但因其性涼，有清熱解毒，除燥止渴功效，因此吃西瓜不會引起上火。
春季預防上火吃什麼？
飲食調養也非常重要，春季注意多吃「清火」食物，新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有良好的清火作用。少吃酸味，不宜吃過膩過酸、煎炸食品以及辣椒、羊肉、海蝦、肥肉等，多吃甘淡性溫微辛的食物，以養肝健脾和胃，抵禦外邪對人體的侵襲。特別要注意禁忌大辛大熱及海腥類食物，以免「火」上澆油。胡蘿蔔對補充人體的維生素、避免口唇乾裂有很好的療效。