塑料杯是很多白領的首選，夏天人們飲水量增大，塑料杯的使用頻率也就更高，但使用塑料杯喝水的危害你知道嗎？
1、塑料杯受熱後會析出一些化學物質。
雖然塑料表面看似光滑，但實際上有許多空隙，易藏污納垢。而辦公室里，人們對杯子的清洗大多只有用清水沖，杯子得不到徹底清洗和消毒。
2、塑料杯還極易滋生細菌。
杯子受到電腦、機箱等靜電的影響，會吸附更多的灰塵、細菌、病菌，久了會影響健康。專家建議，最好給杯子配個蓋兒，並且不要靠近電腦等電器，平時還應保持室內空氣流通，開窗通風，讓灰塵隨風而去。
3、塑料太空杯、豆漿機危害最大
專家說，塑料瓶中最有大問題的是太空杯，很多人用太空杯沏茶，溫度高，雙酚A容易釋出，「實際上也應該關注太空杯，這很危險。」至於飲用水桶、礦泉水桶、礦泉水瓶等這些常溫使用的塑料製品則不必擔心，他指出，這些飲用水瓶一般不需要用到雙酚A，而且多數是在常溫下使用。「過於透明的礦泉水瓶也要注意，很可能也會含雙酚A」，如果礦泉水瓶像玻璃一樣透明，就要注意了。
他還提醒，一些透明的豆漿機材質也是PC料，可能含雙酚A，有些豆漿機還是可以蒸煮，釋出量比較大。所以建議用不鏽鋼材質的豆漿機。至於塑料飯盒、筷子、勺子等產品，一般不含雙酚A。在金屬罐頭內層有一層塗料，也會用到雙酚A，所以不能直接將金屬罐頭加熱食用，要在常溫下食用，或者把罐頭的東西倒出來加熱。
PC中殘留的雙酚A，溫度愈高，釋放愈多，速度也愈快。因此，不應以PC水瓶盛熱水，以免增加雙酚A釋放的速度及濃度。專家表示，如果家長已經為孩子或自己購買了編號為7的塑料用品，可以在第一次使用前，用小蘇打粉加溫水清洗，在室溫中自然烘乾。因為雙酚A會在第一次使用與長期使用時釋出較多。此後在使用時勿加熱，不用洗碗機、烘碗機清洗，不要在陽光下直射。
4、塑料飯盒不可加熱
塑料飯盒、筷子、勺子等產品，一般不含雙酚A。專家表示，在金屬罐頭內層有一層塗料，也會用到雙酚A，所以不能直接將金屬罐頭加熱食用，要在常溫下食用，或者把罐頭的東西倒出來加熱。
5、清潔有方可防毒
PC中殘留的雙酚A，溫度愈高，釋放愈多，速度也愈快。因此，不應以PC水瓶盛熱水，以免增加雙酚A釋放的速度及濃度。專家表示，如果家長已經為孩子或自己購買了編號為7的塑料用品，可以在第一次使用前，用小蘇打粉加溫水清洗，在室溫中自然烘乾。因為雙酚A會在第一次使用與長期使用時釋出較多。此後在使用時勿加熱，不用洗碗機、烘碗機清洗，不要在陽光下直射。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
選錯水杯當心中毒 陶瓷杯—不要選五顏六色的
無論是上班工作或是出外遊玩，人們都習慣在身邊準備好一個水杯。隨著技術的發展，水杯的種類越來越多，怎麼挑到合適自己的水杯呢？女孩子可千萬不要只注重水杯可愛的外表。下面告訴你如何挑選合適的水杯，讓你用水杯喝得健康又放心。
玻璃杯—水杯的首選
當你看到這裡的時候，要看看自己手裡的杯子是什麼材料的。為什麼說玻璃杯是首選呢？原因如下：
1、高溫（800-900℃）下的產物，很多有害物質包括有機物和重金屬在這個環節全部除去。
2、玻璃杯透明度高，便於清洗。
3、加工過程中不存在有害成分加入。
但是，大家需要注意的是，玻璃杯最怕熱脹冷縮。溫度過低的玻璃杯，不要馬上裝熱水，以防炸裂。小孩子要在大人監管下使用玻璃杯。那有的朋友該問了，那彩色的玻璃杯呢？建議大家慎重選擇。因為：
1、玻璃本身不帶顏色；
2、彩色玻璃杯的產生有2個可能性：
A天然顏色，製作玻璃杯的原來含有一些礦物質，使得做出的玻璃杯是彩色的；
B大部分彩色玻璃杯，都是在加工製作過程中添加顏料而成，而這些顏料中一般都含有重金屬。但帶顏色不能做為玻璃杯有問題的原因。
搪瓷杯—破損後要淘汰
各種印花的搪瓷杯是個性的體現，是年輕人追逐歷史的一種方式，上面印著「八路軍」的可著實讓你想到了紅軍的兩萬五千里長征。搪瓷是將無機玻璃材料經過上千度燒熔凝固在金屬上的一種複合材料，在金屬表面進行瓷釉塗搪可以防止生鏽，使金屬在受熱時不至於在表面形成氧化層，並且能抵抗各種液體的侵蝕。搪瓷製品不含鉛等有害物質，容易攜帶和清洗，因此很受大眾歡迎。但是搪瓷有個缺點，就是怕磕碰，表面容易出現破損。有關研究表明，搪瓷杯破損的部位，如果接觸飲料等酸性物質，容易析出重金屬等有害物質，所以，搪瓷杯破損了要果斷淘汰，如覺得可惜，可用於承裝小零碎物品或者當個裝飾品。
陶瓷杯—不要選五顏六色的
陶瓷杯相對比較安全。陶瓷分為食品級和非食品級，生產餐具和水杯的陶瓷是食品級的，與製作藝術品和洗手池的非食品級陶瓷完全不一樣，食品級陶瓷較嚴格。陶瓷製品上帶有的花紋圖案、釉彩等也是存在安全隱患的，特別是水杯內壁是彩色的，選購的時候更要當心。根據製作工藝中的上「釉」和上「彩」的順序，陶瓷製品分為釉上彩、釉中彩和釉下彩。釉上彩是先上釉後上彩，不允許做餐具使用，因為顏料中含有重金屬，而且很容易脫色，當承裝飲料的時候會溶解在飲料中，如果用手去摸水杯會感到內側凹凸不平；釉下彩是先上彩後上釉，這種陶瓷製品是最安全的，可以用來做餐具和水杯；釉中彩是釉和彩一起上，可以做餐具使用，但是沒有釉下彩安全。
塑料杯—了解等級再選購
塑料杯是戶外用戶和上班族很喜歡的選擇，其顏色鮮艷、造型多變、不怕摔打的特性，受到許多人的喜愛。可大家對於塑料杯又了解多少呢？塑料是高分子化學材料，多數遇熱水容易析出這些分子，飲用後對人體健康造成傷害；而且塑料的內部微結構造有很多的孔隙，其中隱藏著污物，清洗不淨就會容易滋生細菌。所以，選用塑料杯時，一定要符合國家標準的食用級塑料。
塑料和我們一樣也有身份證的，一般在瓶子或者杯子的底部有個三角形，它代表是可以回收再利用的，三角形內的數字1-7，代表不同塑料的材質。
1、PET，聚對苯二甲酸二醇酯，可耐受溫度70℃，常見於礦泉水瓶和飲料瓶。
2、2，HDPE，高密度聚乙烯，可耐受溫度110℃，常見於藥瓶、清洗用品瓶和沐浴用品瓶。
3、 PVC，聚氯乙烯，不耐熱，常見於雨衣、建材、塑料盒等。
4、 LDPE，低密度聚乙烯，可耐受溫度110℃，常見於保鮮膜、塑料膜。
5、 PP，聚丙烯，耐熱性好，可耐熱130℃左右，化學性質穩定，常見於微波爐餐盒，水杯。
6、 PS，聚苯乙烯，常見於碗裝泡麵盒、發泡快餐盒。不耐高溫，不能微波使用。
7、 PC，常見於水壺、水杯、奶瓶。使用時不要加熱。
提示：塑料製品會老化，一般建議使用壽命在2年左右。塑料水杯最好選擇透明不帶顏色的，並且標籤清晰、明確的產品。打開蓋子聞一聞，有異味說明用料不達標。
紙杯—能不用就不用
在購買一次性紙杯時，要看包裝是否密封，是否註明QS生產許可及生產企業的名稱、地址、生產日期等；注意，不合格的紙杯打開包裝就可以聞到一股異味，因為其使用的油墨可能是劣質的，一般紙杯很軟，倒入水後容易變形；有的甚至會滲水；有的用手觸摸內壁，能感覺到手上沾有細細的粉末，手指觸摸處成白色，這典型的劣質紙杯。
購買時，還要注意可耐熱溫度及保質期。使用時，第一次的水不要喝，用開水燙幾秒中，讓有害物質揮發一下，減少有害物質對人體的危害。所以，紙杯還是能不用就最好不用。
今年端午流行鮮花粽 要吃最好根據個人體質選擇
玫瑰花、茉莉花、芙蓉、桂花……臨近端午節，今年的粽子市場，鮮花粽比往年明顯多了起來。
如果太香，可能加了香精
事實上，鮮花粽就是這一兩年流行起來的，去年有玫瑰花，今年有玫瑰花、茉莉花、桂花等，不過，有的鮮花粽子只見到一些細小的小花瓣，甚至沒有見到花瓣，吃起來卻花香醉人。
添加在鮮花粽里的花瓣有兩種，一種是新鮮花瓣，一種是乾花瓣。玫瑰花花瓣做出來的粽子要香一點，但不管是哪種花瓣，做出來的粽子都不會太香，只是有股淡淡的花香味。
一般來說，一個100克重的玫瑰花粽子，一兩塊花瓣就夠了，吃起來就會有一股淡淡的玫瑰花香。
如果太香，可能加了食品香精，這些食品香精是國家允許添加在食物中的，但是有一定的使用量限制。
據了解，由於花瓣的價格並不貴，一般玫瑰鮮花花瓣是120元一公斤。業內人士稱，一公斤花瓣可以做幾百公斤粽子，成本並不高，因此，市場上用香精代替花瓣的應該不多。
怎麼吃粽子健康
要定量
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質，含過多的脂肪、鹽、糖。例如一個普通的鹹肉粽子，含米量約一至一碗半的飯，熱量約為400～500卡路里。因此，專家建議，每次可以少吃一點，或者選擇小一點的粽子。尤其是正在減肥的MM更不能多吃，在食用中務必要控制數量。對於成年人來說，一餐食用50g，1~2個粽子左右就可以滿足正常的能量需求了。
趁熱吃
研究發現，剛做出來的長粒糯米飯（秈糯）的血糖反應並不太高，而放冷後卻相當高，胰島素反應也是一樣。而對於短粒糯米（粳糯），熱的時候就很高。
這項研究啟示我們--吃粽子，總體而言還是吃新鮮包出來的熱粽子比較健康，不要把它放冷之後來回加熱。對於中老年人和體弱者來說，每次宜少吃一點，選小粽子，選裡面含有粗糧薯類配料的粽子，不加油不加肉的粽子。最好自己動手製作，吃剛包好的熱粽子，既能享受傳統食品製作的樂趣，在健康上又能比較安心。
「一高兩低」
注重高纖：粽子使用的糯米所需消化時間較長，胃腸排空需時較久，容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良症狀，所以一定要加熱後食用。若主料能以部分雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯「參與」，不僅可增加纖維質含量，減少腸胃負擔，更有益於健康。
低油低熱量：肉粽早已成為「粽子一族」主角，但它的缺陷是飽和脂肪含量高，所以在選食粽子的時候不宜搭配油膩食品，要做到葷素搭配、細嚼慢咽。如果輔以含有植物纖維較多的蔬菜進食，無論從營養還是健康的角度來講都更為合理。
哪些人不宜吃粽子？
老人和兒童
粽子中含有許多糯米，黏性大，老人和兒童的腸胃功能相對較弱，如過量進食，極易造成消化不良以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，如果一定要吃儘量選擇小粽子，尤其是含有粗糧、薯類的粽子、不加油不加肉的粽子，吃時要細嚼慢咽，便於消化。
心血管病患者
隨著生活水平的提高，現在很多粽子品種繁多，粽子中常常會放入肉、紅棗甚至海鮮等，從而讓一個普通的糯米粽子成了高脂肪、高蛋白的食品，食用此類粽子，對病情有很大的惡劣影響。患有高血壓、高血脂、冠心病的人如果過食用，可增加血液粘稠度，影響血液循環，易加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗塞。
糖尿病患者
對於糖尿病病人而言，紅豆粽和甜粽子不適合多吃。粽子含糖量較高，如果粽子中加入了紅棗、豆沙則含糖量更高，如果不加節制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現昏迷、中毒，搶救不及時還有生命危險。
血糖不穩定的人也需要少吃糯米食品。大米飯的血糖指數是56，而糯米飯的血糖指數是87，遠高於米飯，這意味著吃糯米比吃大米更易導致血糖升高。
胃腸道病患者
這類人最好不要吃粽子。粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質，吃後會增加消化酶的負荷。粽子的主料是糯米，不易消化，會在胃裡停留很長的時間，刺激胃酸分泌，容易導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發。患胃及十二指腸潰瘍病的人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。過於油膩的粽子，也會引起消化不良、脹氣，使疾病加重。
最後，痛風患者如果發現裹蒸粽內包有魷魚、乾貝、鮑魚、等高價食材或台灣粽包有香菇時，千萬要特別小心，以免痛風上身。
早上不宜吃玉米？吃粗糧注意事項你知道多少
「多吃點粗糧對身體好」，已是人人皆知的健康理念。但科學的食用方法也很重要，一旦吃不對，反而會損傷身體健康。
藥物夏天要保鮮 五種藥夏天要放冰箱
夏天如果不開空調，室內溫度普遍都在30℃左右，在如此高溫下，家中的一些藥物就會變質、失去藥效。家庭常用藥應按藥品說明書上的要求儲藏放置，有些要求冷藏的藥品應放在冰箱裡儲存。