堅果的好處
1、堅果的油脂
說到堅果的好處,那肯定跟堅果富含油脂這一特點分不開。堅果的油脂含量可謂十分驚人。比如夏威夷果,其油脂含量可以達到70%以上。所以常見堅果榨的食用油,如花生油,葵花籽油等等。堅果的油脂跟其他植物所榨的油脂大不相同。首先其中含有大量的不飽和脂肪酸,能有效的降低膽固醇,維持血壓和血脂的平衡。
2、堅果的維生素和無機鹽
說完了堅果裡面所含最多的油脂,那也從堅果所含的維生素和無機鹽來講解下堅果的好處吧。堅果裡面一般富含維生素A,維生素B和維生素E。維生素B能有效的調節體內油脂的轉化與分泌,能改善皮膚的油膩,頭屑多等症狀。而維生素E具有抗氧化性,能讓細胞長時間保持健康與活力,從而起到抗衰老,延年益壽的功效。
堅果的好處還包括裡面含有的無機鹽,也就是常說的礦物質。豐富的鈣磷含量,有助於骨骼的強健,各種礦物質的均衡含有也使免疫力得到提升。
3、堅果的胺基酸、蛋白質
堅果的好處除了上述以外,還跟堅果裡面含有的多種胺基酸有關。堅果的好處大家可能也聽說過,就是能補腦,養腦。因為堅果裡面含有多種人體所需的胺基酸,其中有些胺基酸是人體自身無法合成的,但是又跟的腦補發育和維護息息相關,所以常吃堅果類食物,對大腦也能起到很好的保養效果。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
常見的普洱茶品飲誤區
常見的普洱茶品飲誤區
誤區一、泡茶時間過長
很多茶是不宜久泡的,只有少數茶才適合悶泡。很多茶的最佳飲用時間在一分鐘以內,還有一部分茶在5秒—10秒之間就可以出湯,不需要讓茶葉浸泡太長時間。很多人擔心泡的時間太短,茶葉中的營養元素沒有溶於水。
其實茶葉中的營養元素只需要很短的時間就可以溶於水,反之浸泡太久茶的苦澀之味也會變強。還有一些人會把茶葉放在鐵壺中,往鐵壺中注入水,然後放在火爐上煮;這種方法是不科學的,因為這樣長時間的煮,茶水早已經變質,沒有絲毫營養價值,對人的身體也不好。
誤區二、習慣於泡濃茶
很多人覺得濃茶好喝,習慣於泡濃茶,其實茶水太濃會對人的胃造成傷害,因為濃茶中含有的咖啡因、鞣酸等量都非常大,容易對胃黏膜造成傷害。萬事皆求剛剛好!(說道濃茶小便不得不再次提醒各位,濃茶解救也是誤區中的誤區,一定要謹記,濃茶解不了酒,只會在已經負擔很重的情況下繼續加重腎臟負擔)
誤區三、用保溫杯泡茶
用保溫杯泡茶是一種很普遍的現象,在辦公室隨處可見別人用保溫杯泡茶。因為很多人覺得保溫杯泡茶可以保溫,茶水的溫度也得到保持。將茶葉放在保溫杯中,茶葉的香氣會減少,茶葉長期悶在保溫杯中,營養元素會逐漸喪失。相反各種微量元素也會過度溢出,對人體內的黏膜產生較大的刺激,還會產生苦澀味。
誤區四、扔掉泡過的茶葉
許多人覺得泡過之後的茶葉(茶渣)就沒有任何用處了,在泡茶之後都會將茶渣丟棄,這個認識也是錯誤的,因為茶渣中含有豐富的維生素、胡蘿蔔素和各種微量元素。泡完茶之後茶渣還可以進行再次利用,比如:
①、干茶葉渣可以吸附異味。
②、茶葉治療腳氣。
③、明目安神等。
誤區五、用沸水泡茶
有的茶需要用沸水泡,而有的茶只需要80℃—95℃的水溫,具體用什麼水溫還要因茶而異。有一部分茶需要用沸水,比如:普洱茶、黑茶等,這些茶葉需要用沸水才能用將茶葉含有的營養元素釋放出來。
普洱茶飲用的7項禁忌
普洱茶飲用的7項禁忌
1、忌喝新茶:由於新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
2、空腹喝茶:空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、手腳無力等「暈茶」症狀。
3、發燒喝茶:茶葉中含有茶鹼,有升高體溫的作用,發燒病人喝茶無異於「火上澆油」。
4、經期喝茶:在月經期間喝茶,特別是濃茶,可誘發或加重經期綜合徵。醫學專家研究發現,與不喝茶者相比,有喝茶習慣發生經期緊張症幾率高出2.4倍,每天喝茶超過4杯者,增加3倍。
5、肝臟病人忌飲茶:茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損於肝臟組織。
6、孕婦忌飲茶,尤其是不宜喝濃茶:茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發展,避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激,孕婦應少飲或不飲茶。
7、失眠者:由於普洱茶有提神醒腦的功效,所以失眠患者應避免在睡前喝茶。
喝普洱茶的這些禁忌嗎
茶入肺腑會冷脾胃。茶葉中含有咖啡鹼等物質,對腸胃有一定的刺激性,如果空腹喝茶,容易造成腸胃不適。另外,空腹飲茶時腸道會吸收茶葉中的咖啡鹼等物質,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,會讓人產生頭暈、心慌的「醉茶」現象。
喝普洱茶有哪4個禁忌
很多人都有著「清晨空腹喝茶清腸胃」的習慣,早上起來會喝一杯普洱茶,清清腸胃。這種做法是很不科學的,普洱茶中含有大量的咖啡鹼、茶鹼等生物鹼,空腹喝茶容易導致腸道吸收生物鹼過多,可能會出現「茶醉」,進而出現心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等現象,長期如此還會導致腸胃不適,損害神經系統的正常功能。