冬至為達到禦寒保暖的目的，在飲食上應做出以下改變。
首先，適當增加高蛋白質食物的攝入，比如畜禽肉、魚肉和雞蛋等。蛋白質所含能量的30%會變成熱量從體表發散出來，而碳水化合物所含能量僅有5%~6%作為熱量散失，脂肪則是4%~5%。此外，紅肉中還富含易被吸收的血紅素鐵，研究表明，飲食中增加鐵的攝入，抗寒能力會增強。需要注意的是，要增加的是富含蛋白質的瘦肉，而不是脂肪多的肥肉。同時，每天吃肉量最好控制在2兩以下。
其次，吃飯前喝碗熱粥或熱湯。寒冷的氣溫下，喝上一碗熱乎乎的粥，不但會讓身體立刻感到溫暖，還能暖腸胃、喚醒消化系統，促進食慾。尤其是雜糧粥還能幫助補充B族維生素和鉀等多種營養素。此外，冬季氣候乾燥，更應補充水分，而喝粥也能讓你在不知不覺中喝下了很多水。除了熱粥，飯前喝碗少油少鹽的熱湯也是不錯的選擇。
再次，零食首選堅果。堅果多半在秋天成熟，因此也算是秋冬季節的應季食品。堅果中含有豐富的維生素E、B族維生素，以及鐵、鋅、鈣等礦物質，還有一定量的蛋白質，都能幫助人們抵抗寒冷。堅果的營養素密度較高，能在一定程度上彌補冬天食物種類相對較少的缺陷。因此，天冷的時候，不妨把餅乾、點心等零食換成堅果。需要提醒的是，堅果最好選原味的，且每天吃的量別超過一小把。
最後，多吃黑色食物。中醫提倡冬天補腎，而黑色入腎。從現代營養學的角度分析，黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘藍、紫薯、藍莓等紫黑色食物中富含的花青素是一種強抗氧化劑，它能夠預防癌症，增強血管彈性，還可保護視力。因此，多吃黑色食物對於預防秋冬季節多發的心血管疾病也能起到一定作用。
冬季進補的四大禁忌
一忌盲目食狗肉。
一些體質虛弱和患有關節炎等病的人，在嚴冬季節，多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。吃狗肉後不要喝茶，這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，會生成一種物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動
減弱，大便里的水分減少。因此，大便中的有毒物質和致癌物質，就會因在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。
二忌虛實不分。
中醫的治療原則是"虛者補之"。虛則補，不虛則正常飲食就可以了，同時應當分清補品的性能和適用範圍，是否適合自己。專家認為，進補主要作用是"補虛益損"，而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種，各有各不同的補法。
三忌慕名進補。
雞湯不是所有的人都能喝的，雞湯（包括燉雞湯和下藥材熬的雞湯）營養豐富，雞湯所含的營養物質是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性小分子，其蛋白質僅為雞肉的7%左右，而湯里的雞油大都屬於飽和脂肪酸。因為雞湯中這一特有的營養成分和刺激作用，以下幾種病人就不宜喝雞湯：
膽道疾病患者膽囊炎和膽結石症經常發作者，不宜多喝雞湯。因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發作。
胃酸過多者不宜喝雞湯，因為雞湯有刺激胃酸分泌的作用，有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。
腎功能不全者不宜喝雞湯，因為雞湯內含有一些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒症的患者，由於其肝腎對蛋白質分解物不能及時處理，喝多了雞湯會引起高氮質血症，加重病情。
四忌無病進補。
無病進補，既增加開支，又會傷害身體，如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發胖，另外，補藥也不能多多益善，任何補藥服用過量都有害。
4款水果適宜冬季食用
1、甘蔗
甘蔗，有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對於治療低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。
2、荸薺
荸薺煮熟可作水果食用，
具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等症，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
3、蘋果
蘋果，說實話，我是一年四季都吃，蘋果的營養價值絕不低於梨。蘋果有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效。除此之外，它的營養成分有：胡蘿蔔素、維生素B、C、鎂等營養成份。經常吃蘋果，還能使人皮膚紅潤、光澤，清除面部的黃褐斑、蝴蝶斑。
4、菠蘿
菠蘿含果糖、葡萄糖、蛋白質、胺基酸、有機酸等成分，且還有幫助人體減肥的功能。菠蘿味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用於傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等症。而且在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化。美味的菠蘿，這種水果不僅可以減肥，而且對身體健康有著不同的功效。
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呼吸會傳播流感？流感病毒十個不為人知的秘密
每年流感病毒都會大規模來襲。《讀者文摘》美國版2013年12月刊發表了勞倫·格爾曼所著的《關於流感病毒你應了解的10件十件事？你要是瞧不起我們，那可就要吃虧了。僅在美國，我們平均每年就會把20萬人打發進醫院，至少會帶走2.3萬人的生命（通常他們患了肺炎等併發症）。不是吹牛，我們完全有能力把一個完全正常、健康的人搞成病得一塌糊塗。
呼吸就會傳播我們。不要以為只有打噴嚏和咳嗽才會傳播我們，你每呼吸1次就可以把數千個病毒傳播出去。流感是有潛伏期的，在你出現症狀的24小時前，你就已經開始傳染了別人。
乾燥的空氣讓我走得更遠。空氣乾燥，我們就能「飄」得更遠，這也給了我們更多機會去攻擊其他人。
我們對胖人情有獨鍾。我們對於肥胖人士造成致命一擊的幾率是體重正常者的3倍。贅肉會壓迫你的肺，使你呼吸起來比別人吃力，難以抵抗我們。此外，肥胖還可能讓流感疫苗不那麼有效。
我們喜歡小孩。小孩是傳播我們的主力軍，他們的免疫系統尚未發育成熟，要花更長時間來對付我們，所以我們有足夠的時間去繁殖，讓患病持續更長的時間。小孩通常也不太注意衛生，如果我們傳染了一個小孩，就很容易侵襲到他的家人和同學身上。
我們最怕流感疫苗。流感疫苗是我們的剋星，它們是控制我們大規模暴發的最有效手段。打流感疫苗相當於給你的免疫系統配備了高智能裝備，它能準確辨識出我們並精準摧毀。以前的流感疫苗可以抵禦3種類型流感，但現在我們更是戰戰兢兢，因為新出了一種可以抵禦4種流感的疫苗。此外，雞蛋過敏的人也有新型疫苗可用了，更有甚者，還出現了專為中老年人設計的強效型疫苗，唉。
如果你帶病工作，就是幫了我們大忙。當你帶著病堅持工作、走進辦公室，你就把我們傳給了你的同事們，這樣你的身體就更難對付我們，所以你的康復期會更長。如果你能休1天病假，就會減少25%的傳染率。
抗流感病毒藥物是我們的敵人。在我們成功地侵入你體內之後，抗流感病毒藥物就成了我們的最大敵人。這些藥能有效地打擊我們，讓我們很難繁殖，這就意味著它能讓你的病程縮短。但這也並非意味著我們就沒有機會了，要想快點戰勝我們，還要看你吃藥的時機對不對。你在出現感冒症狀的48小時之內吃藥最管用，要是延誤了治療，我們就會變得強大、難以克服。
如果你不愛洗手，我要謝謝你。除了流感疫苗，你的良好洗手習慣也是最讓我們頭疼的事情之一。最近我們聽說，有10%的人上完廁所不洗手，還有20%的人只用水沖沖、不用香皂。這兩個對我們來說都是好消息，這樣一來，我們只要在你的手上多停留一會兒，等你再用手去碰鼻子、眼睛或嘴，就有機可乘了。
我們也怕「滅菌劑」。我說的是那些經過試驗，能夠殺死病毒（包括我們）的衛生產品，帶有「消毒」標籤的清潔劑只能殺死細菌。滅菌劑要停留幾分鐘才有效，所以如果你把它噴灑到物體表面然後馬上擦掉，我們當中的一部分夥計就還有活下來的機會。
女性洗澡要注意禁忌 4個時間洗澡小心沒命
女性洗澡時要注意的地方比男性要多，而且如果按照平時不大健康的習慣洗澡的話壞處多多。
冷水洗澡害處多
醫師說，洗冷水澡時因水溫過低，人體會感到寒冷，產生一系列應激反應，如心跳加快，血壓升高，肌肉收縮，神經緊張等，不但不能消除疲勞，還易引起感冒，應儘量避免。女性因其特殊的生理原因，特別是在經期，哺乳期，懷孕期間的女性朋友，遇到冷水的刺激會引起女性內分泌失調，閉經，腹痛，而且許多細菌也會進入陰道引發陰道炎等婦科疾病，嚴重的對女性以後懷孕、生理健康都有一定的影響。
在這秋高氣爽的日子裡，冷水對人體的刺激較小，如果此時開始冷水浴鍛煉最為適宜……秋季冷水浴鍛煉正當時對於那些身體體質較差的女性朋友，就更不能用冷水洗澡，否則本來抵抗力較差，因冷的刺激，會引發感冒、發熱等疾病。姚醫生還特別提醒，由於今年部分地區氣候變化較大，使得今年流感提前，應及早預防感冒，洗冷水澡對女性朋友來說並不是明智之舉。但是，可以長期堅持用冷水洗臉，促進血液循環，起到預防感冒、鼻炎的作用，還可使皮膚變得更有光澤更有彈性。
冷的刺激會引發感冒
對於那些身體體質較差的女性朋友，就更不能用冷水洗澡，否則本來抵抗力較差，因冷的刺激，會引發感冒、發熱等疾病。姚醫生還特別提醒，由於今年部分地區氣候變化較大，使得今年流感提前，應及早預防感冒，洗冷水澡對女性朋友來說並不是明智之舉。
但是，可以長期堅持用冷水洗臉，促進血液循環，起到預防感冒、鼻炎的作用，還可使皮膚變得更有光澤更有彈性。
4個時間洗澡小心沒命
1、血壓過低時不宜洗澡
因為洗澡時水溫較高，可使人的血管擴張，低血壓的人容易出現腦供血不足，發生虛脫。
2、動後不宜立即洗澡
無論是體力勞動還是腦力勞動後，均應休息片刻再洗澡，否則容易引起心臟、腦部供血不足，甚至發生昏厥。
3、酒後不宜洗澡
酒精會抑制肝臟功能活動，阻礙糖原的釋放。而洗澡時，人體內的葡萄糖消耗會增多。酒後洗澡，血糖得不到及時補充，容易發生頭暈、眼花、全身無力，嚴重時還可能發生低血糖昏迷。
4、餐後不宜洗澡
飽餐後洗澡，全身皮表血管被熱水刺激而擴張，較多的血液流向體表，腹腔血液供應相對減少，會影響消化吸收，引起低血糖，甚至虛脫、昏倒。
建議大家洗澡最好安排在飯後1-2個小時後進行，每次持續時間不要超過半小時。另外，體質較差的人和老人冬季洗澡最好選在中午，浴室內外溫度在一天中最為接近，這樣不容易感冒。
臘月煮粥的五條標準 推薦最適合補腎益氣的臘八粥
我國傳統節日臘八節。很多地方在這一天都會吃一種傳統的民俗保健食品——臘八粥。由於各地的風俗習慣不同，臘八粥的原料也多種多樣。專家指出，在冬季食用臘八粥最好根據自身需要「對號食用」，這樣會更加健康。
冬季健身選有氧運動 冬天如何運動才最養生？
冬天天氣寒冷，人們胃口大增，大多數人為了保暖反而減少了運動，這使得冬天身材更加肥胖。專家說冬天運動，應該選擇動作幅度較小、熱量消耗較大的有氧運動。