9月是盛產水果的季節，看到果攤上琳琅滿目的水果，你是不是都覺得眼花了呢？其實，秋季吃水果也大有講究，只要挑對吃，就可以達到潤肺祛燥、清腸排毒、美膚抗衰老等大功效。下面，小編為你推薦最適合秋季食用的10種應急水果，愛吃水果的朋友不要錯過哦。
【紅香酥梨】潤肺通腸
紅香酥梨具有有一種獨特的香味，味甜爽滑，香氣濃郁，皮薄肉細，酥脆爽口，汁多渣少，色澤鮮艷的特點，酥梨含有糖份，礦物質，有機酸和多種維生素，營養極為豐富，是不可多得的果中佳品。
不但具有營養價值，而且可以藥用。主要因為它性寒味甘，具有潤肺涼心、消疾驅毒的功效，含有豐富的維生素和礦物質，對便秘和腸道不暢有很好的改善作用。
【葡萄】滋陰潤肺、防癌抗衰老
有「水果之神」的稱號。葡萄性平，味甘酸；入肺、脾、腎經。葡萄酒可補氣益血，滋陰生津，強筋健骨，通利小便。主治氣血虛弱，肺虛久咳，肝腎陰虛等病症。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。
當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解；葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基；葡萄中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。
【番石榴】排毒抗衰老
番石榴，俗稱芭樂或拔子。它的果實橢圓形，顏色乳青至乳白，極其漂亮，含有大量的鉀、鐵、胡蘿蔔素等，營養極其豐富。肉質細嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩，是養顏美容的最佳水果。
番石榴營養價值高，以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝於其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以預防老化，排除體內毒素的功效。
【香瓜】緩解便秘、抗氧化
香瓜含有維生素A，B，C和鎂，鈉和鉀等礦物質。由於不含膽固醇，對膽固醇高的病人很安全。甜瓜味道很好，可以作為甜點食用。它可以作為高熱量零食的替代品，對減肥有幫助。該水果包含的鉀能夠有效預防腎結石。
香瓜含有大量植物纖維，一杯香瓜含有大約1.3克，因此有緩解便秘的功效。香瓜的營養價值和健康好處已得到世界各地醫生的確認。它還可以預防與年齡有關的骨質流失。
甜瓜是維生素C的良好來源。這是一種抗氧化劑，有助於防止心臟疾病，甚至癌症。它還含有β-胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素和維生素C相結合可以預防許多慢性疾病。
【番荔枝】清宿便、抗氧化
好的番荔枝果肉很厚，籽核比較少，吃起來口感脆甜，味道一流，還帶著特有的清香，確實是水果中的珍品。
番荔枝纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動，排走積存在腸內的宿便。番荔枝還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，能美白肌膚。
它具有降血糖的功效，在國外常用來治療糖尿病。糖尿病患者經常食用番荔枝，對於病症的減輕有明顯的輔助食療作用。
【紅香蕉】營養豐富、清腸熱
紅香蕉性涼味甘，具有祛脂降壓，通便，補充能量，消炎止痛，抑癌抗瘤的功效。紅香蕉是從南洋引進的香蕉新品種，在未成熟時果皮為紫紅色，略發黑，熟後呈紅色，具有很強的耐儲存性，而且果脂飽滿、整齊，外形滑潤，味清香，口感佳，糖分含量稍低，有特殊的蘭花香味，營養也十分豐富。
紅香蕉含有大量糖類物質及其他營養成分，補充營養及能量。紅香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等症。
【雞蛋果】助消化、潤肺化痰
雞蛋果是以汁用為主的水果，成熟果實含汁30%以上。其果汁色澤鮮艷，雞蛋果天然色澤介於檸檬黃與橙黃之間，濃郁的香味集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味於一體，有果汁王之美稱。
雞蛋果富含人體所需的十七種胺基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%，總酸量3.8-4%，甜酸適中。常食用雞蛋果及其加工品，對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。
【木瓜】健脾消食
木瓜素有「百益果王」之稱。果皮光滑美觀，果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富。木瓜富含17種以上胺基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有「萬壽果」之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。
木瓜性溫、味酸，入肝、脾經；具有消食，驅蟲，清熱，祛風的功效。瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
【楊桃】生津止渴、促進消化
楊桃，又稱作五稜子、五斂子、羊桃等。果皮呈蠟質，光滑鮮艷，果肉黃亮細緻脆嫩，爽甜多汁。楊桃含有多種招牌營養素，並含有大量的揮發性成分，帶有一股清香。在茶餘酒後吃幾片楊桃，會感到口爽神怡，另有一番風味。
楊桃能減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟，降低血糖。
楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分，生津止渴，並使人體內的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化。
【梨棗】富含維生素
大梨棗為名貴稀有鮮食品種，九月份成熟。棗果以個大、色艷、味佳而馳名。果面不光滑，皮薄、深紅色，肉厚、綠白色，酥鬆清脆，最宜生食。
其棗果中含有蛋白質，脂肪及多種維生素，尤以維生素c最為突出，每100克鮮棗含維生素c600~800毫克。比桃，蘋果，梨，柑橘等高几十倍，故有"維生素丸"之美譽。
【獼猴桃】生津潤燥，解熱除煩
獼猴桃獼猴桃得名於獼猴對它的喜愛，其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進素，可以幫助我們穩定情緒、鎮靜心情；豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸，味甘寒，還具有生津潤燥，解熱除煩的功效，也是秋季水果的及佳之選！
【橄欖】天堂之果
這是土耳其人對橄欖的讚譽。橄欖的果肉富含鈣質，新鮮食用對人體頗為有益。橄欖味甘酸、性平，可以清熱解毒、消積化痰，滋潤肺喉。
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喝茶不對致命 中國農科院茶葉專家教你健康喝茶
要想喝上一杯上等好茶，除了具備好茶、好水的條件外，還必須掌握泡茶要點，才能喝得更健康。
綠茶，現泡現喝。綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因為茶葉中的多酚類物質。如果沖泡溫度過高或時間過久，多酚類物質就會被破壞，茶湯不但會變黃，其中的芳香物質也會揮發散失。一般來說，綠茶沖泡水溫以80℃為宜，水初沸即可。沖泡時間以2—3分鐘為好，最好現泡現飲。綠茶與水的比例要恰當，以1:50為宜，常用3克茶葉沖水150毫升，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。黃茶和白茶的沖泡方法與此接近。
紅茶，泡久些更健康。與綠茶不同的是，高水溫浸泡反而能夠促進紅茶內黃酮類保健物質的有效溶出，不但讓滋味和香氣更濃，還能更好發揮地它的保健功能。因而泡紅茶最好用沸水，泡得久些更好。一般來說，5分鐘最佳。紅茶沖泡的用水量與綠茶相當。功夫紅條茶可沖泡3次—4次，紅碎茶則可沖泡1次—2次。
烏龍茶，茶葉要多放。烏龍茶沖泡時水溫也以沸水為宜。烏龍茶的泡茶用量較多，一般以10克為宜，約裝滿紫砂壺容積的一半。烏龍茶可沖泡5—6次，時間可由短到長，以2—5分鐘為宜。
黑茶，重點在洗茶。以普洱茶為代表的黑茶，屬於後發酵茶類，原料較為粗老。黑茶的特徵在於「越陳越香」，須經歷較為劇烈的沸水沖泡過程，才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味兒，而緊壓磚茶還要經過烹煮。第一次沖泡黑茶，要用10秒鐘快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質，而且更香醇。後續沖泡時間常為5分鐘。
喝水不當或患癌 日常中4種飲用水喝不得
潛伏在自來水中的罪魁禍首是三鹵甲烷，包括三氯甲烷、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷4種氯化物。三鹵甲烷是淨水場中用於消毒滅菌的氯，與食物的渣滓和浮游生物等有機物相互反應的產物。隨著水質的惡化，自來水中氯的投放量也與日俱增，是它扮演了製造致癌物的主要角色。
一、不開的水——膀胱癌、直腸癌
專家指出，飲用未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%。當水溫達到100℃，這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少，如繼續沸騰3分鐘，則飲用安全。
二、千滾水——腹瀉、腹脹、昏迷驚厥
千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反覆煮沸的水。這種水因煮過久，水中不揮發性物質，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。
三、蒸鍋水——早衰、癌症
蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水，多次反覆使用的蒸鍋水亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒；水垢經常隨水進入人體，還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變，甚至引起早衰、癌症。
四、老化水——食道癌、胃癌
俗稱「死水」，也就是長時間貯存不動的水。常飲用這種水，對未成年人會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體發育；中老年人則會加速衰；許多老地方食道癌、胃癌發病率日益增高，可能與長期飲用老化水有關。老化水中的有毒物質也隨著水貯存時間增加而增加。
如何減少自來水中的致癌物？
為了減少自來水中致癌物對人體的危害，應當採取積極的預防辦法：個人和家庭不要飲用生自來水；提前將水裝入容器放置，等三鹵甲烷揮發一段時間後再用；儘量不使用合成洗滌劑。
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