腦積水患者要補充微量元素鋅
腦積水是由於顱腦疾患使得腦脊液分泌過多和循環、吸收障礙而致顱內腦脊液量增加，腦室系統擴大或蛛網膜下腔擴大的一種病症。
腦積水的飲食要求：
一、補充足量脂肪
不飽和脂肪酸是腦細胞構成的主要原料，腦重的50%～60%是脂肪（不飽和脂肪酸），其中主要是亞油酸、亞麻油酸和花生四烯酸等3種脂肪酸，尤其是前2種是構成腦細胞的重要成分。
因此，向腦提供質量優良、豐富的脂肪，可促進腦細胞發育和神經纖維鞘的形成，並保證它們的良好功能。含此類物質較多的有：野兔、豬、羊、鴨、雞、鵪鶉、麻雀等動物肉；牡蠣、章魚、海魚類；核桃仁、芝麻、松子、花生仁、南瓜籽、葵花籽、西瓜籽、杏仁、乾果、植物油等。
二、補充維生素
C
維生素C能促使細胞結構的堅固，並能消除細胞間結構的鬆弛或緊張狀態，使機體的代謝機能旺盛，是腦發育的必要物質，充足的維生素C可使大腦功能靈活、敏銳，並可提高兒童的智商。含此類物質較多的有酸棗、鮮棗、草莓、葡萄、柿子、金桔、蘋果、梨、山楂、菠蘿、蘿蔔葉、番茄、捲心菜、綠茶、馬鈴薯等。
三、補充蛋白質
蛋白質是腦細胞的主要成分之一，占腦幹重的30%～35%，是腦細胞興奮和抑制過程的主要物質基礎，在記憶、語言、思考、運動、神經傳導等方面都具有重要作用，腦的發育和營養，與蛋白質的充足供應有密切關係。
含蛋白質較豐富的有：蛋類、野豬肉、野兔肉、野鴨、野雞、鵪鶉、麻雀等；非養殖的魚貝類如牡蠣、章魚、墨斗魚、蝦等；牛肉、豬肉、雞肉等及大豆及大豆製品、花生仁、小豆、蠶豆、芝麻、核桃仁等乾果類。
四、補充微量元素鋅
微量元素鋅對維持腦的功能具有一定作用，並且鋅亦是超氧化物歧化酶等抗氧化物酶的輔酶，在抗衰老中具有一定作用。研究業已證實，體內鋅、銅比例失調，可致動脈粥樣硬化及中風等疾病發生率明顯增高。
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補充微量元素不可過多
補充微量元素不可過多
微量元素，是人體不可缺少的營養素，但也並非多多益善，如盲目補充可在體內蓄積同樣就會出現一些副作用危害健康。不少家長們總是很困惑的問：現在的孩子營養這麼好，想吃什麼就有什麼，怎麼還會缺少微量元素呢？
殊不知，太精緻、過度加工的現代飲食是兒童缺少微量元素的罪魁禍首，比如經過精加工後的小麥，鋅含量會下降92%；粗紅糖加工成精製白糖，鋅含量會下降90%。如果孩子被檢查出缺乏某種微量元素，為避免補充過量，首先可通過食補來解決，或在醫生指導下服用藥品。
常見微量元素如過量補充的危害是：
鐵：鐵質攝入過多可出現噁心、嘔吐、上腹部疼痛及腹瀉等症狀、減弱腸蠕動而導致人便秘。過多的鉄還會沉積於肝臟、胰臟、等器官組織這些器官中，導致肝硬化和糖尿病。過量補充鐵，還會影響鋅的吸收，造成鋅的缺失。英國科學家於1989年報告，出生3個月至9個月的嬰兒發生「猝死綜合症」，與嬰兒期鐵攝入過量有密切關係。此外，動物實驗還發現補補貼過多可誘發癌症，因為癌細胞的生長與複製比正常細胞更需要鐵元素。
鋅：鋅攝入過多，會妨礙鐵、銅等二價離子的吸收，長期口服鋅劑補鋅，即使劑量很低也可以引起缺銅症，表現為小細胞型貧血﹑中性粒細胞減少﹑血漿銅及銅蘭蛋白降低等；鋅在胃液中易轉變成具有強烈腐蝕性的氯化鋅。
當其濃度過高時，易發生腸胃炎，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉及易激動、頭痛和嗜睡；血鋅過高還會抑制白細胞的吞噬能力和殺菌作用，容易感染疾病。此外，對一些慢性疾病患者來說，鋅又可以引起組織損傷和修復不良。
銅：銅就易於在肝臟內積聚，銅過多導致肝臟損害，引起慢性肝炎，肝硬化、肝豆狀核變性。此外，體內過量的銅還可沉積於腎臟，引起腎功能不全。
過量服用碘卻能造成碘中毒。硒過量服用，可致噁心嘔吐、指甲改變、脫髮、乏力和易怒。另外還可發生痙攣性腹痛﹑水樣腹瀉﹐感覺異常﹑頭髮干繰和呼出大蒜樣氣味。微量元素鈷對心肌有毒性，過量可引起心力衰竭而死亡。
除上述微量元素外，鉻元素攝入過多可引發消化道腫瘤、肺癌、下鄂竇癌、前列腺癌等；鈷攝入過多可引起紅細胞過多症，胃腸功能紊亂、耳聾、甲狀腺增生、心肌缺血等；氟元素在體內過剩可損害牙釉質，形成氟斑牙，引起骨骼改變，關節變形等；錳攝入過多還會損害性機能；
總之，每天攝入的各種微量元素數量既要適當，還必須注意各微量元素之間的平衡。地球上有92種天然元素，目前在人體中發現有81種，人體需要的礦物元素都要通過食物與飲水來供應，一般飲食不易造成缺乏。由於機體在新陳代謝過程中要消耗一定的礦物元素，必須及時補充，尤其在某些特定環境或針對某些特殊人群，那麼就需要額外補充相應的礦物元素。
比如，某些降壓藥可造成體內鉀流失，女性在孕期和哺乳期會將鈣大量供給胎兒和嬰兒，因此她們在此期間補充鈣尤其重要；由於蛋白質、鈣、磷及維生素D的缺乏，以及體內相關激素水平和運動量的變化，50歲以上中老年人、特別是絕經期後婦女易患骨質疏鬆症。
也應補充相應的微量營養素。常喝的純淨水內由於缺乏礦物元素，如長期飲用，可能會感到疲倦、虛弱、頭痛、肌肉抽筋及心跳紊亂。食物精加工使精米、白面丟掉了糧食中60～90%的各種礦物元素和維生素。
孕前不能忽略的微量元素
孕前不能忽略的微量元素
鐵
胎兒的血液需要從母體中吸收鐵，所以孕期20%的准媽媽易患缺鐵性貧血，比例很高，嚴重者可能會造成胎兒營養不良、發育遲緩。備孕期間提前開始補充鐵元素，有備無患。可以吃豬肝、紅棗、瘦肉、黑木耳和菠菜等，新鮮水果、鮮菜等可促進鐵的吸收，飯前後吃水果有利於餐中鐵的吸收。
鋅
鋅元素是體內100多種酶的重要組成部分，對胎兒智力發育作用很大，鋅缺乏可影響生長發育，並影響生殖系統。含鋅量高的食物有牡蠣、蟶子、扇貝、海螺、動物肝臟、瘦肉、雞蛋，蔬菜類有蘑菇、豆類、小麥芽、海帶、堅果等。
鈣
寶寶從一個受精卵長到出生，這段時間需要吸取媽媽大量的鈣。孕前鈣充足，也可以預防孕媽媽腿抽筋，關節酸痛等症狀。鈣含量高的食物有奶類、豆製品、海產品、乾果等。
碘
孕前補碘比懷孕期補碘對胎兒腦發育的促進作用更為顯著。碘堪稱智力營養素。食用含碘鹽及富含碘的食物，以滿足體內碘需求。海帶，紫菜，乾貝，龍蝦，鮮海魚等含碘豐富。
葉酸
葉酸是胎寶寶神經發育的關鍵營養素，從孕前就要開始補充葉酸，並持續至整個孕期，給未來寶寶充足的儲備。
補充微量元素多吃啥
宜多吃蛋黃、南瓜籽、葡萄、穀類、花生、蝦、栗子、杏等。缺鋅：宜多食粗麵粉，豆腐等大豆製品、牛肉、羊肉、魚、瘦肉、花生、芝麻、奶製品、可可等食物。
寶寶小黃毛是體內缺乏微量元素造成的
微量元素的缺乏會導致寶寶頭髮發黃，缺鐵性貧血會導致頭髮營養不良，缺銅就會影響黑色素的代謝，缺鋅就會影響細胞的生長和發育，頭髮自然就會變得發黃，應該帶著孩子去醫院做微量元素的檢查，根據情況適當的補充各種營養素。