橄欖油哪個牌子好？好的橄欖油有這些特點，優質橄欖油採用冷榨法製取，並且需要從低壓到高壓分道進行。低壓首榨橄欖油色澤呈淺黃色，是最理想的涼拌用油和烹飪油脂。油體透亮，濃，呈淺黃、黃綠、藍綠、藍、直至藍黑色。色澤深的橄欖油酸值高、品質較差。而精煉的油中色素及其它營養成份被破壞。有果香味，不同的樹種有不同的果味，品油師甚至能區分32種不同的橄欖果香味如甘草味，奶油味，水果味，巧克力味等。口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉嚨的後部有明顯的感覺，辣味感覺比較滯後。
多力、歐蕾LAMASIA、品利/億芭利、阿格利司、歐麗薇蘭Olivoila、貝蒂斯BETIS 、田園樂·優尼雅、阿茜婭、伯爵BORGES、克里特大地等橄欖油品牌，究竟哪個品牌好呢？它們符合上面的優質橄欖油特點了嗎？
【橄欖油的選購】
1、看瓶簽上標明的酸度，國標規定特級初榨橄欖油是小於等於0.8%
2、看標籤上註明的脂肪酸含量，不飽和脂肪酸含量越高橄欖油質量越好
3、不是橄欖油越貴就越好，也有可能是橄欖油進貨價並沒有那麼高，但是商家為了賺取利潤而故意哄抬價格，世界最好的橄欖油產區是義大利、希臘和西班牙。
4、橄欖油好不好打開瓶子聞下味道就知道了，上等的橄欖油會有一股很強烈的青草的味道，這就說明你手上的橄欖油是完全冷榨出來的，如果什麼味道都沒有，那肯定有化學的介入才會脫味。而且並不是清澈見底的橄欖油就是好橄欖油，有很多帶果肉沉澱的，那感覺很像粘稠的果汁，但那是最好的橄欖油。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
海豹油的功效與作用
海豹是一種生活在北極圈內零下40℃-70℃無污染的高寒水域中的高級珍稀哺乳動物。經國際醫學界近20年的研究發現,海豹體內含有7種人體必需但自身不能合成的胺基酸,其中血紅蛋白的含量是牛肉的20倍,含鐵量是魚類的100倍,含磷量是魚類的2倍,含鋅量是魚類的4倍,其他微量元素含量是魚類的50倍。海豹富含DPA(抗血管硬化元素)、EPA(心臟血管保護因子)、DHA(大腦保護神)等。因此對降低血脂、修復血管、置換脂肪、維護免疫力平衡以及因含有一定的腦營養素,能供給大腦及神經系統充分營養等功效。
調節血脂,防止血管硬化
海豹油可顯著地降低血液中的總膽固醇(TC)和調節甘油三酯(TG)含量, 它能促進高密度脂蛋白增加(高密度脂蛋白和膽固醇結合形成高密度脂蛋白膽固醇,它如同血管內的清道夫,將膽固醇從組織轉移到肝臟中去,具有防治動脈粥樣硬化的作用,也稱為"好"膽固醇。正常值為0.94-2.0mmol/L),減少低密度脂蛋白含量(低密度脂蛋白和膽固醇結合而成的低密度脂蛋白膽固醇,是導致動脈硬化的重要因素,它它的水平越高,動脈硬化的可能性越大,低密度脂蛋白膽固醇常被稱為"壞"膽固醇。正常值：2.07-3.12mmol/L。),維持正常的脂類代謝。
健康評估：看指甲測試你是否健康
看指甲測定一個人的健康情況，這是不唯心的。一個人必須營養好，指甲才能正常生長，否則就會出現一些異常的現象，醫生們往往能以此診斷出重要的。下面介紹幾種指甲反常的現象：
1、杵狀膨大：指甲顯著地向上拱起，而且圍繞手指變曲。指甲杵狀膨大可能表示患有氣腫、結構病、心臟血管病、潰瘍性結腸炎或肝硬化。
2、藍新月：指甲根部的新月形白痕若有一層藍暈，表示可能有下列病症中的任何一種：血液循環受阻、、雷諾氏症狀、手指和腳趾的血管痙攣，通常是由於曾受冷凍所致。但有時也與類風濕關節炎或自身免疫的紅斑狼瘡有關。
3、匙狀甲：指甲中間下陷，整片指甲變成平坦或匙狀。這種指甲與鐵質不足性病、梅毒、甲狀腺障礙，風濕熱等有關。
中醫教你觀察指甲 測試你是否亞健康
指甲上的橫紋是一種對已經發生的病變的記錄。換句話講，當指甲上有橫紋出現時，體內必然已經出現一些病變。一般而言，開始的時候橫紋只在指甲的最下端，隨著指甲的生長，逐漸向上移動，也就預示著離發病時間越來越近了。
中醫認為，指甲為臟腑氣血的外榮，與人體的臟腑經絡有直接聯繫，能夠充分地反映人體生理、病理變化，通過觀察指甲的形狀、大小、顏色能夠反映一個人的健康基本狀況，甚至看出他潛在的健康危機；而通過指甲的光澤、紋路、斑點等等的變化，則可以推斷出身體正在悄悄發生的病變。所以，學會觀察指甲，就是學會了一種最為簡易的健康自測方麗。
1、指甲的光澤
甲色講的是指甲的光澤度和顏色。健康人的指甲有一定的光澤並且很均勻，好像一塊光滑的玻璃，而且指甲應該是美麗的粉紅色。一旦甲色發生變化，就說明體內某些地方已經發生了問題，應該引起重視了。
甲澤變亮：
甲澤變亮有兩種。一種是指甲上有塊狀或者條狀部位變亮，而不是整個指甲，這種情況多與胸膜炎、腹腔出現積液有關；另外是整個指甲都像塗了油一樣，變得光亮無比，而且指甲變薄，這種多見於甲亢、糖尿病、急性傳染病患者。
光澤不均：
指甲的光澤度不均勻可以表現在不同指甲，也可表現在同一指甲的不同部位。如每個指甲都是前端有光澤，根部毛躁無光，可能存在慢性氣管炎和膽囊炎；如果只有部分指甲光澤不均，暗示體內存在某些慢性損害和炎症。
失去光澤：
如果整個指甲都像毛玻璃一樣，完全沒有一絲絲的光澤的話，說明體內存在著某些慢性消耗性疾病，如結核病等；而如果體內有著嚴重的消耗性疾病，如肝膿瘍、肺膿瘍或長期慢性出血的患者，也都會出現這種情況。
2、指甲的形狀
百合形：指甲比較長，中間明顯突起，四周內曲，形狀猶如百合片。這類指甲多見於女性，這種指甲的形狀是最漂亮的，但擁有此甲的人多半從小就比較多病，尤其是消化系統方面經常容易出問題，還比較容易患血液系統疾病。
扇形：
這類指甲下窄上寬，指端成弧形。擁有扇形指甲的人，多半為天生的強體質型，從小身體素質就很好，耐受能力很強，但是他們很容易忽視自己的健康。在成年或者老年時比較容易患十二指腸潰瘍、膽囊炎甚至肝病等。
圓形：
呈圓形的指甲，主人看上去體格健壯，很少得病。這類人對於疾病的反應十分的不靈敏，很難自覺出身體的異況，所以，一旦生病，往往就很重。在他們身上最易發生的便是潰瘍出血、胰腺炎、心臟功能紊亂甚至癌症。
3、指甲的比例
甲形主要包括指甲的長寬比例和指甲的形狀這兩個方面，因為甲形多與先天性的遺傳因素有關，所以從甲形上看出來的多半屬於本身體質上的差異。
長形：
指甲偏長的人，性格比較溫和不急躁，所以精神因素刺激引起的疾病在他們身上比較少見。但是因為先天的體質比較偏弱，免疫系統較差，很容易患上急性炎症性疾病，如上呼吸道感染、胃腸炎，以及腦部、胸部的疾病。
短形：
指甲偏短的人，屬於比較容易急躁衝動的性格。這類人的心臟功能先天性相對較弱，比較容易發生從腹部到腰部，以及腿腳等下半身的疾病。如果指甲的尖端平平並且嵌進肉裡面了，則比較容易發生神經痛、風濕等疾病。
方形：
這類指甲的長度與寬度相接近，指甲接近正方形，這類人的體質比較差，往往屬於無力型，雖然沒有什麼明顯的大病，但是很容易成為很多遺傳性疾病患者。如果女性出現這樣的指甲，應該警惕子宮和卵巢方面出現問題。
TIPS：最健康的指甲長與寬的比例應該是4：3。
4、指甲的顏色
甲色偏白：
指甲顏色蒼白，缺乏血色，多見於營養不良，貧血患者；此外如果指甲突然變白，則常見失血、休克等急症，或者是鉤蟲病、消化道出血、肺結核晚期、肺源性心臟病等慢性疾病。需要注意的是，如果指甲白得像毛玻璃一樣，則是肝硬化的特徵。
甲色變灰：
指甲呈灰色，多是由於缺氧造成，一般抽菸者中比較常見；而對於不吸菸的人，指甲突然變成灰色，最大的可能便是患上了甲癬，初期指甲邊緣會發癢，繼而指甲還會變形，失去光澤變成灰白色，如灰指甲等。
甲色變黃：
指甲變黃，在中醫上認為多由濕熱熏蒸所致，常見於甲狀腺機能減退、胡蘿蔔血症、腎病綜合症等；西醫上則認為指甲偏黃多半與體內維生素E的缺乏有關。如果所有的指甲都變黃，就必須接受治療了，因為那是全身衰弱的象徵。
5、指甲的紋理
指甲凹變，指的是指甲上出現一些橫紋、豎紋以及斑點等等。中醫指出，指甲的這種變化與機體的組織器官的功能低下，組織結構的破壞、萎縮等病理變化都是密切相關的。
豎紋：
指甲表面不夠光滑，出現一條條的直紋，一般會出現在操勞過度、用腦過度後；在睡眠不足的時候，這些豎紋會很清楚地顯現出來。如果豎紋一直存在，則可能是體內器官的慢性病變。如果不加以調養，隨著病情的發展指甲會變得高低不平，甚至會裂開。
橫紋：
指甲上的橫紋是一種對已經發生的病變的記錄。換句話講，當指甲上有橫紋出現時，體內必然已經出現一些病變。一般而言，開始的時候橫紋只在指甲的最下端，隨著指甲的生長，逐漸向上移動，也就預示著離發病時間越來越近了。
斑點：
指甲上有少量白點，通常是缺鈣、缺矽或者寄生蟲病的表現；白點數量比較多，可能是神經衰弱的徵兆；而指甲上出現黃色細點，則可能患上了消化系統的疾病；如果指甲上出現黑色斑點則要小心，輕者只是操勞過度、營養不良，重者可能是胃下垂、胃癌、子宮癌的先兆。
TIPS：小太陽--指甲健康圈
小太陽，就是指甲根部發白的半月形，叫做甲半月，又叫健康圈。一般而言，甲半月占整個指甲的1/5是最佳狀態，過大過小或者隱隱約約都不太正常。甲半月太大的人容易發生高血壓、中風；而甲半月如果太小則說明血壓太低。完全看不到半月甲的人，大多有貧血或者神經衰弱的症狀。
同時，半月甲的顏色以乳白色最佳。發青，暗示呼吸系統有問題，容易患心血管疾病；發藍，則是血液循環不暢的表現；發紅，對應的則是心力衰竭。
怎樣才是健康上網？孩子寒假上網注意六個問題
現在很多人都提倡健康上網，在這一片的呼聲中，我們首先要認識到：什麼才是健康上網？根據《全國青少年網絡文明公約》，我們把健康上網的定義歸納為以下幾點：
哪種膠原蛋白好 揭開膠原蛋白的六大真面目
那種膠原蛋白好 揭開膠原蛋白的六大真面目?當美國爆發狂牛症疫情，令饕客對於牛肉避而遠之之際，妳可曾想過，自己每天擦的、喝的、具稱含有豐富膠原蛋白的保養品，會不會也是從牛隻身上取得的，還是安全無虞的高科技產物?而已經沉寂許久，鮮少被國際知名大品牌熱力炒作的膠原蛋白，又是為何能夠在近日從保養品界、醫療界一路竄燒到食品界，其對肌膚的效益究竟何在?