胎菊是杭白菊中的珍品，以前兩次採摘的品質最好，它色澤金黃、花香持久、味純正，就算泡水很長時間也不會散開，那麼，胎菊泡水喝有什麼功效呢？
胎菊
胎菊是杭白菊中最上品的一種， 第一次在杭白菊花未完全張開的時候摘收下來的為胎菊， 前兩次採摘的品質最好，經乾燥加工出來後為特級花選用的是頭序花蕾初開的嫩芽，杭白菊精心的蒸製，烘焙而成。具有獨特的味道。以它的稀少而頗為珍貴。
胎菊散活血，其「形如珍珠，色似翡翠，花香持久，鮮爽耐泡」，其主要成份有黃酮類、揮髮油、腺苷、香豆精類化合物、生物鹼類及多種大量和微量元素。具有抗菌消炎、清熱解毒抗衰老、抗癌、降血壓、降血糖、強心等功效。常飲祛病強身、延年益壽、青春常在
用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會散開。放入適量枸杞混合泡飲，清爽潤口（可放冰糖調味），特別有利於常用電腦的人——明目清火防輻射，可多次沖泡。
胎菊泡水喝有什麼功效：
1、可以降血壓、抵抗癌症
已有現代的醫學研究證實，胎菊具有降低血壓、消除癌細胞的作用。另外長期飲用胎菊茶還可以抑制細菌的增長、增加人體的鈣質、幫助人體調節心肌、降低膽固醇等作用。特別是對有肝火旺、經常用眼過度而引起的雙眼乾澀也有很好的治療功效。另外胎菊茶的清香對人還有醒腦、舒緩神經的作用。
2、清肝明目
胎菊是我國傳統的藥材之一，根據古書籍記載，胎菊味甘苦，性微寒：有驅風散熱、清肝明目、消炎解毒等功效。口乾、火王、目澀的人常飲用胎菊茶可以起到消火明目的作用。
3、消除熱風引起的感冒
常喝胎菊茶可以治療由熱風引起的感冒和頭痛等疾病。對耳鳴、眩暈等也有一定的防治作用。
4、有抑菌作用
菊花水煎劑及水浸劑對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、乙型溶血型鏈球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結核菌及流感病毒（PR3株）均有抑制作用。
5、增強毛細血管抵抗力、擴張冠狀動脈作用；
6、對中樞神經有鎮靜作用；
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胎菊的保存方法
胎菊的保存方法
除了購買胎菊時要注意保存期限外，買回去後的保存方式也應格外注意，以免過期或受潮變質。以下幾點必須注意：
第一、確保密封。胎菊無論放在袋中或密封罐中，都要記得將袋口或罐口密封好，以免受潮，特別是要注意季節的交替時分。
第二、放置陰涼乾燥的地方。光線、濕氣與溫度都容易讓胎菊變質，因此，要放置在乾燥陰涼處。
第三、消耗速度慢時，須放在冰箱中。如果一次購買的胎菊要很久才能用完，最好將它放到冰箱中冷藏，可以延長保存期限。
胎菊泡水喝具有清肝明目、降血壓、抑菌等作用，大家泡胎菊的時候也可以加枸杞、玫瑰等，但是要注意，胎菊水不能長期飲用，特別是容易體寒容易腹瀉的人。
菊花不同的做法以及由此產生不同功效
菊花茶：
用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、祛風、潤喉、養目、解酒。
菊花酒：
由菊花加糯米、酒麴釀製而成，古稱「長壽酒」，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
菊花粥：
將菊花與粳米同煮製粥，濡糯清爽，能清心、除煩、悅目、去燥。
菊花肴：
由菊花與豬肉、蛇肉炒或與魚肉、雞肉煮食的「菊花肉片」，葷中有素，補而不膩，清心爽口，可用於頭暈目眩、風熱上擾之症的治療。
菊花羹：
將菊花與銀耳或蓮子煮或蒸成羹食，加入少許冰糖，可去煩熱、利五臟、治頭暈目眩等症。
菊花糕：
把菊花拌在米漿里，蒸製成糕，或用綠豆粉與菊花制糕，具有清涼去火的食療效果。
菊花膏：
以鮮菊花加水煎熬，濾取藥汁並濃縮，兌入煉好的蜂蜜，製成膏劑，具有疏風清熱、明目之效用。
菊花枕：
將菊花瓣陰乾，收入枕中，對高血壓、頭暈、失眠、目赤有較好療效。
1、菊花有黃菊、白菊、野菊三種。疏散風熱多用黃菊花，平肝益肝多用白菊花，清熱解毒多用野菊花。
2、降風祛周身骨節之風，偏於風寒，菊花祛身上一發游風，偏於風熱。
胎菊的沖泡方法和禁忌
胎菊可加糖或蜂蜜，或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，比如法蘭西玫瑰、枸杞等。
野菊花泡水喝的功效如下
"野菊花泡水喝的功偶很多，這種藥材特別適合辦公室的白領服用，有空的時候將幾朵野菊花用開水沖泡，不僅能夠去火氣，同時還可以緩解眼睛的疲勞，對於長期接觸電腦輻射的皮膚也有很不錯的保健效果。