動動舌頭能增益脾胃又健腦

  

    人的舌頭與內臟有密切關聯,經常運動舌頭,不僅能增強食物的消化吸收,還有一個特殊的效果,就是運動大腦。

  舌頭是大腦的先行器官,舌神經連接著大腦,當人體出現衰老時,一個顯著的症狀就是舌頭僵硬。因此,經常運動舌頭可以間接對大腦進行刺激,防止大腦萎縮,達到強身健體的目的。

 在中醫里,運動舌頭也稱「攬海」,它的作用我國古代醫學家早就有過詳細的論述。除了運動大腦外,它還能刺激涎腺分泌的增加,滋潤腸胃,有助於改善脾胃功能,以及防止口苦、口臭等。

  運舌的方法非常簡單,不受時間和場地的限制。塗教授告訴大家,主要方法是將舌頭在口腔里以及牙齒內外、左右、上下來回運轉,然後將產生的唾液分多次咽下。唾液里含有多種人體必需有機物、無機物、免疫球蛋白以及溶菌酶等,因此,吞咽唾液能起到殺菌、濕潤、清潔口腔和保護口腔黏膜的作用。

  最有效的運舌方法:

  1.坐下後凝神息慮,舌尖輕輕抵住上齶,來回擺動30次左右,待唾液增多時鼓漱十餘下,然後分3次咽下。

  2.用舌尖舔內側齒齦,由上而下,緊貼上下牙齦轉圈,正反各30圈。

  3.用舌尖舔上唇頰側和下唇頰側30圈,或用舌尖舔內側齒齦,左右擺動30次,唾液增多時分3次咽下。

  以上方法既可獨立也可交叉進行,次數多少根據自身情況增減。

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「天價大蔥」能壯陽的「天方夜譚」

    近日,北京出現了「天價大蔥」, 買一斤大蔥都可以買兩斤雞蛋了,天價大蔥一時之間牽動著消費者的神經。天價大蔥的出現除了和近日天氣因素有關外,還因為很多人過分迷信大蔥的功效,甚至流傳著「大蔥能壯陽」這類都市傳說。到底大蔥的真正功效有哪些呢?從中醫來看,有哪些平價的食物能代替大蔥呢?

  大蔥能壯陽?其實是誤解

  大蔥作為食物,在日常飲食中很常見。大蔥也可入藥,在中醫看來,大蔥性溫,味辛平;入肺、胃二經。其功效為發汗解表,散寒通陽,解毒散凝,主治風寒感冒輕症,癰腫瘡毒,痢疾脈微,寒凝腹痛,小便不利等病症。李時珍的《本草綱目》中曾有記載大蔥的功效:蔥可以除風寒、身痛、麻痹、蟲積、心痛、婦人妊娠溺血。通過上述內容我們可以看出,中醫用大蔥治病是基於其溫通陽氣之功效。

  但是,在中醫理論中,通陽與壯陽是不同的概念!「通陽」之意在運用辛溫之品發散寒邪,或者發散體內陰寒,從而恢復陰陽之平衡。而「壯陽」通常是指運用各種方法溫補腎陽,當然也包括運用相關的中藥或食物。儘管這類物質大都偏溫,但不是性溫之物都可壯陽。

  網上流傳「男性每周吃3次蔥可壯陽」,這種論調容易誤導群眾,也是因為大眾對中醫的基礎理論認識不深所致。如果真想要壯陽,小編在這裡為大家推薦一種平價又常見的食物:韭菜。尤其是現在春天的韭菜,是溫補腎陽的最佳選擇。

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原創:「齊B小短裙」要不得 中醫認為迷你裙有4大害

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  大蔥的真實功效

  1、大蔥的發汗抑菌作用

  大蔥具有發汗解表,散寒通陽,解毒散凝,所以當我們風寒感冒輕症時,可以煲點大蔥水來喝,然後在被子裡出一身熱汗,第二天感冒就消除了。

  平價替代品:生薑。生薑發散風寒藥性味辛溫,以發散風寒為主,適用於惡寒重,發熱,無汗,頭身疼痛,鼻塞流涕,苔薄白,脈浮緊的風寒表證。

  2、大蔥的通陽解毒作用

  大蔥味辛,性微溫,具有發表通陽、解毒調味的作用。主要用於風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等。

  平價替代品:桂枝。桂枝能發汗解肌,溫通經脈,助陽化氣,平沖降氣。對風寒感冒,脘腹冷痛,血寒經閉,關節痹痛,痰飲,水腫,心悸,奔豚都有療效,而且不會遜色於大蔥哦!

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專題:過度醫療,以藥機養醫所結的苦果

春分將至 八款居家飲食養神健骨

  

    從立春節氣到清明節氣前後是草木生長萌芽期,人體血液也正處於旺盛時期,激素水平也處於相對高峰期,此時易發常見的非感染性疾病有高血壓、月經失調、痔瘡及過敏性疾病等。在此節氣的飲食調養,應當根據自己的實際情況選擇能夠保持機體功能協調平衡的膳食,禁忌偏熱、偏寒、偏升、偏降的飲食誤區.

 

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如在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時,其原則必佐以蔥、姜、酒、醋類溫性調料,以防止本菜餚性寒偏涼,食後有損脾胃而引起脘腹不舒之弊;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜餚時常配以蛋類滋陰之品,以達到陰陽互補之目的。小編推薦9款居家膳食,春分讓你養神健骨。

 

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  白燒鱔魚

  [配料] 鱔魚500克,黃酒、蔥白、生薑、食鹽、胡椒粉、植物油各適量。

  [做法] 鱔魚去骨及內臟,洗淨切成寸段備用,鍋內到入植物油,燒至七成熱時,放入鱔魚、蔥、姜,略炒後加入黃酒、食鹽、少量清水,小火燒至熟透撒入胡椒粉即成。

  [功效] 補虛損,止便血。對於產後虛嬴,痔瘡出血,下痢膿血,臟腑耗損效果尤其為好。

  注意:無論以何種方法烹飪鱔魚,都不可忘記佐以胡椒。

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  杜仲腰花

  [配料] 杜仲12克,豬腎250克,蔥、姜、蒜、花椒、醋、醬油、紹酒、干澱粉、鹽、白砂糖、植物油、味精各適量。

  [做法] 杜仲清水煎濃汁50毫升,(加澱粉、紹酒、味精、醬油、鹽、白砂糖,兌成芡汁分成三份備用)。豬腰片去腰臊筋膜,切成腰花,浸入一份芡汁內,蔥、姜、蒜洗淨切段、片待用。

  炒鍋大火燒熱,倒入植物油燒至八成熱,放入花椒,待香味出來,投入腰花、蔥、姜、蒜快速炒散加入芡汁,繼續翻炒幾分鐘,加入另一份芡汁和醋翻炒均勻,起鍋即成。

  [功效] 壯筋骨,降血壓。

  藥食合用,共奏補腎、健骨、降壓之功。無病食之,亦可強健筋骨。

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  大蒜燒茄子

  [配料] 大蒜25克,茄子500克,蔥、姜、澱粉、醬油、白糖、食鹽、味精、植物油、清湯各適量。

  [做法] 茄子去蒂洗淨,剖成兩瓣,在每瓣的表面上花成十字花刀,切成長4厘米寬2厘米的長方形塊(不要切斷)。蔥、姜洗淨切碎,大蒜洗淨切成兩瓣備用。

  炒鍋置大火上燒熱,倒入植物油待七成熱時,將茄子逐個放入鍋內翻炒見黃色時,再下入薑末、醬油、食鹽、蒜瓣及清湯,燒沸後,用文火悶10分鐘,翻勻,撒入蔥花,再用白糖、澱粉加水調成芡,收汁合勻,加入味精起鍋即成。

  [功效] 涼血止血,消腫定痛。多要用於便血,高血壓,動脈硬化,紫斑等病症。

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  豌豆炒牛肉粒

  [配料] 豌豆、牛里嵴肉、新鮮紅尖椒兩根、醬油、白糖、生粉、胡椒粉、鹽、料酒、花椒粉、大蒜瓣、食用油。

  [做法] 先將牛里嵴肉切成丁,放入碗中加入醬油及一點白糖、料酒和胡椒粉、清水拌勻,再加入生粉繼續拌勻。燒開水,加入一小勺油及一點鹽,將洗淨的豌豆米倒入燙一分鐘,撈出後放入冷水中浸泡至涼備用;

  紅尖辣椒切片,鍋內倒油燒熱,將牛肉粒中加一勺食用油拌勻後下入熱油中,翻炒至牛肉粒約七分熟時盛起備用;鍋內的余油中下入辣椒煸炒出香味時,再將大蒜瓣剁碎成茸入鍋內一同煸炒出香味時,將氽燙好的豌豆和炒好的牛肉粒一同下入鍋中,翻炒均勻,撒上一點花椒粉、鹽調味,最後淋上一點味汁關火,趁著鍋中的餘溫再翻炒一下盛盤即可。

  [功效] 牛肉營養健康,能迅速提升體力,豌豆富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力。並且其中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。

  本方取其茄子甘寒之特性,清血熱、散瘀中腫、利水濕、止疼痛,佐以辛溫之大蒜,可暖脾胃、行氣滯、消徵瘕、解邪毒。茄子中所富含的維生素D,能增強血管彈性,防止小血管出血。

 

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跪地燒羊肉

    [配料]羊肉500克,當歸15克,生地15克,乾薑10克。

  [做法] 將羊肉切塊,放入砂鍋內,加當歸、生地、乾薑、醬油、糖、料酒等,用文火燒至羊肉熟透。

   [功效] 溫腎固沖,調經止血。

 

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  墨魚燉烏雞

  [配料]墨魚250克,甲魚1隻,烏骨雞1隻。

  [做法] 將墨魚去骨,甲魚去爪、內臟等,用開水燙後去黑衣,烏骨雞去毛、內臟後洗淨一起入鍋,加適量水,武火煮沸,養生健康網Lyse.cn建議改用文火燉1小時至爛熟,加食鹽調味。

   [功效] 滋陰養血,化瘀調經。

 

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八款居家膳食 春分養神健骨

骨折後多喝骨頭湯並無益處

骨折以後的飲食調理是很重要的,但骨折以後多喝骨頭湯並沒有什麼益處。因為骨頭裡含有大量脂肪,進入人體後會轉化成脂肪酸,而脂肪酸不利骨折癒合。正確的方法,是應在骨折的不同時期增加不同的食品。

吃水果要遵從「營養食物鍾」

我們都知道身體有個生物鐘,其實食物也有屬於自己的「營養食物鍾」。只要按照最佳的「食物鍾」來進食,就能在充分享受美食的同時,吸收最多的營養。以水果為例: