有氧運動使腦袋更聰明

  什麼活動對腦部健康最有益?下棋?鑽研微積分?研究混沌理論?都不是!加拿大貝克雷斯特老人照護中心羅曼研究所所長、神經心理學家唐納德·史杜斯說,「有氧運動是保持腦部靈活及年輕的最佳良方。」

  美國華盛頓大學心理學教授馬克·麥達尼爾贊成這個說法,並建議有氧運動與肌肉訓練雙管齊下。研究顯示,兼做這兩種鍛煉的人,腦筋最靈活。

  大腦的神經細胞又稱為神經元,隨著年齡增長,連接神經元的樹狀突觸會逐漸消失,突觸少了,腦功能就會減弱。麥達尼爾說,腦研究發現,有證據顯示運動可以阻止腦力走下坡,甚至能增強記憶力。

  伊利諾伊大學的亞瑟·克拉瑪在運動與人腦健康研究方面已取得成就。過去幾年,他和同事完成了十多項研究,證明兩項重要發現:第一,身體健康,思考也較敏銳;第二,身材走樣之後成功減重,腦筋也會變得靈活。克拉瑪說,健身無疑可使人更聰敏,而且對所有年紀的人都有效。同時,運動可預防心臟病、肥胖症、糖尿病以及其他傷害腦部的老年疾病。

  多吃富含抗氧化物分子的食物是另一種益智良方。抗氧化物能中和破壞神經元的自由基,有抗癌功效。許多顏色鮮艷的果蔬以及某些豆類、全穀類、堅果和香料等都富含抗氧化物。

  此外,營養均衡更為重要。除了經常運動,也應飲食得宜,避免罹患高血壓、糖尿病、肥胖症、高膽固醇等疾病。多倫多大學老年研究科學家嘉露·葛琳伍指出,這些常見疾病都會使腦袋運轉不靈。如果吃得太多,身體過重,也會對腦袋造成負擔,令人反應遲鈍。

  許多新研究顯示,任何年齡的人都可以把頭腦鍛煉得更靈活、更「年輕」。舊金山加州大學神經病理學家麥可·莫山尼奇說:「人腦是一部學習機器。」莫山尼奇研究出一套電腦訓練程序,可加快大腦處理信息的速度。訓練過程中,電腦會請你辨別聲音,例如「發」和「花」,速度逐漸加快。最初你的反應或許較慢,但過了一段時間就會變得敏捷。

  電腦遊戲、打桌球、打橋牌、玩拼圖、學外語、跳探戈、拉手風琴、種植盆栽、製造遙控飛機等,都有助保持頭腦靈活。鑽研微積分也未嘗不可,只要感興趣,又兼具挑戰性就可以。

  幽默可刺激大腦,釋出更多帶來愉快感的神經傳導物質多巴胺。開懷大笑,就如吃巧克力或者享受魚水之歡一樣,能保持心情舒暢。幽默感是否能令頭腦更靈活,目前科學界尚無定論,不過,初步研究結果顯示,兩者的確有關聯。

  保持心平氣和也一樣。華盛頓大學的尚索·金姆在一篇有關腦力與壓力的研究報告中指出,因創傷而引發的壓力對腦細胞有害。壓力會「干擾學習與記憶之類的認知過程,限制人類的生活品質」。

  哈佛醫學院的研究員做了一項與數學有關的研究,發現研究對象如果晚上睡個好覺,第二天得出有創意解答的幾率會提高一倍。他們因而推論睡眠可以提升大腦整合複雜信息的能力。

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出門旅遊保險不可忽視

出門旅遊,既有益於身體健康,又能長見識。但是旅行途中千變萬化,不怕一萬,只怕萬一,上個保險等於系上一根保險帶。

  旅遊保險期限為驗票進站或中途上車、上船起,至檢票出站或中途下車、下船止。在保險有效期內,因意外事故導致旅客死亡、殘疾或喪失身體機能的,保險公司除按規定支付醫療費外,還要向傷者或死者家屬支付全數、半數或部分保險金額。強制性的旅客意外傷害保險的保險費已包含在票價之內,旅客在購買車、船票時,實際上就投了該險,其保費是按票價的5%計算的,每份保險的保險金額為人民幣兩萬元。

  保險公司開設的該險種,每份保險費1元,保險金額1萬元,一次最多可投10份。保險期限為從購買保險進入旅遊景點或景區時起,至離開景點景區時止。這裡需要強調的是,旅客可按照旅遊項目安全係數之大小,對該保險做出買與不買的選擇。但是建議在參加探險游、生態游及攀援、漂流等驚險旅遊活動時,最好投個保險。保險公司已設立了住宿旅客人身保險的新險種。

  針對旅途中可能發生的意外,各保險公司還有相對應的險種,如人身意外險、意外醫療險、住院給付等。出國旅遊因意外事故導致的傷害及醫療費用,可以從保險公司獲得賠償。投保旅行平安保險手續很簡單,可委託旅行社辦理,也可到機場等處再投保。

心情沮喪味覺變遲鈍

  英國科學家的最新研究顯示,一個人的情緒會影響到其對不同味道的敏感度。

  據報道,在一項有關大腦化學物質平衡與味覺關係的研究中,英國布里斯托爾大學的科學家給 20 名志願者服用兩種抗抑鬱藥,並測試他們對不同味道的敏感性。科學家發現,服用能提高血液中復氨酸含量的藥物的志願者,對甜味和苦味更敏感;服用能提

  高血液中去甲腎上腺素含量的藥物的志願者,對苦味和酸味鑑別力提高;但那些焦慮程度高的志願者對苦味和鹹味則不太敏感。

  此前有研究表明,抑鬱症等心情沮喪的人,其大腦中的復氨酸或去甲腎上腺素水平相對較低。不少人由於大腦中的化學物質變化導致部分味覺遲鈍。

  科學家認為,測試味覺的敏感性有助於醫生掌握患者體內的哪些化學物質含量下降,從而有針對性地給病人用藥。

柔順劑對皮膚有害嗎?

柔順劑到底含不含毒性成分?該怎麼使用?記者日前採訪了中國印染工業協會張鎂高級工程師。「柔順劑的化學結構有很多種,有些成分簡單,含危險化學成分少,使用起來相對安全;有些成分複雜,可能含有甲醛、致癌芳香染料等。」他表示,一般來說,正規大品牌對產品質量的控制較為嚴格,產品成分也比較簡單,消費者在購買時,最好選擇這類產品。

預防頸椎病 試試"米字操"

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