五種降血壓的藥粥做法
一、芹菜藥粥
芹菜粥有平肝清熱,止咳,健胃,降壓降脂的功效,很適合高血壓的老人。
做法:250 克梗米洗淨後下鍋 , 加入適量清水 , 大火燒沸後 , 火熬至9成熟,加 120 克芹菜繼續煮至米爛成粥 , 加入食鹽、味精即可。
二、荷葉藥粥
荷葉中提取的荷葉鹼能夠擴張血管,起到降血壓的作用。
做法:荷葉一把,清洗一下,然後放入砂鍋,添加足量的清水,先大火煮開再轉小火慢慢熬煮 。100克粳米淘洗乾淨後放入砂鍋,同煮粥經常食用。
三、胡蘿蔔藥粥
胡蘿蔔具有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
做法:將100g粳米洗淨,加水浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火熬粥。胡蘿蔔削皮、洗淨、刨絲,放入粥內同煮,待熟軟後加鹽調味,熄火盛出,再加入洗淨、切碎的香菜,食用時撒胡椒粉即可。
四、大蒜藥粥
大蒜營養豐富,含有維生素B1和C,還含有磷、鉀、碘和鐵等成分,具有殺菌、降血脂血壓等作用。
做法:將30g大蒜去掉皮後洗淨,粳米淘洗乾淨。淨鍋上火,添入適量清水燒開,下粳米和大蒜,用旺火燒開後,撇去浮沫,轉小火煮製。待粥濃稠時,加入精鹽調味,即可食用。
五、葛根粉藥粥
葛根粉適用於高血壓、冠心病的老人,具有清熱除煩,生津止渴,透疹止瀉,降低血壓的作用。
做法:先將30克葛根洗淨後,切成片,水磨澄清取澱粉。 100克粳米浸泡一夜進行淘淨,然後將放入鍋內,加清水適量,煮至米半熟時,加葛根粉,再繼續用煮至米爛成粥。
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潤肺養陰 推薦四大中醫藥粥
核桃仁粥
用料:核桃仁30克,粳米50克。
製法:粳米先煮成稀粥,核桃仁去皮搗爛,加入粥中,再用文火煮至粥稠,每日食用1~2次。
功效:補腎益肺,潤腸通便。用於老年肺虛氣喘、秋燥便秘等。
小貼士:脾胃虛寒、大便溏瀉者不可服食。核桃仁性溫,味甘,能補腎、溫肺、潤腸。秋天是心血管病多發季節,對心臟有益的食物中,核桃排在首位。一天吃3個核桃,患心臟病的危險性減少約10%。
黑芝麻粥
用料:黑芝麻6克,大米50克,蜂蜜少許。
製法:先將黑芝麻用食品加工機攪碎,放入鍋內炒熟備用。把洗淨的大米放入鍋內,加水適量煮粥,熬至八成熟,加入黑芝麻、蜂蜜,攪勻即可。
功效:補益五臟,潤腸通便。適用於秋燥便秘等症。
小貼士:黑芝麻性溫平,有補肺氣、止咳嗽痰喘作用,同時還有和血、補肝腎、烏頭髮、養陰補虛及潤燥通便等功效。
男人養腎的五款藥粥
茯苓赤小豆粥
原料:茯苓25克,赤小豆30克,大棗10枚,大米100克。
做法:先將赤小豆冷水浸泡半日後,同茯苓、大棗、大米煮為粥。早晚餐溫服食。
茅根豆粥
原料:鮮茅根200克,大米200克,赤豆200克。
做法:鮮茅根加水適量,煎汁去渣,加入大米、赤豆,煮成粥。每日分3~4次服食。
玉米豆棗粥
原料:玉米50克,白扁豆25克,大棗50克。
做法:將以上3味共煮成粥,每日食用1次。
燈心花鯽魚粥
原料:燈心花(又稱燈草)5~8把,鯽魚1~2條,白米30克。
做法:將鯽魚去鱗和內臟,燈心花用紗布包好,與白米、鯽魚同煮成粥。連服2~4次。
郁李苡仁粥
原料:郁李仁50克,薏苡仁60克。
做法:先將郁李仁水煎取汁,去渣,以郁李仁汁代水,入薏苡仁,如常法煮粥,煮至薏苡仁開花爛熟成為稀粥。每日2次,早晚餐溫熱服食。
治療肥胖症的5款藥粥
洗淨置砂鍋內,加水適量,先以猛火燒沸後改用文火煨熬,待薏束熟爛後加入適量白糖即成。高血壓病,高脂血症,肥胖症,動脈硬化症,證屬痰濁內蘊者。
適合糖尿病腎病患者的藥粥
生黃芪30~60克,粳米60克,陳皮末10克。先將黃芪煎湯去渣,然後加入粳米煮成粥,粥成後加入陳皮末即可。芡實30克,白果10個,糯米30克。將白果去殼,與芡實、糯米共入鍋中加水煮成粥。