1。赤豆粥:
原料:赤豆1 00克。糙糯米1 00克,紅糖120克,桂花糖6克,玫瑰糖6克,清水1500毫升。
製作:將赤豆與糙糯米分別浸泡一夜,淘後加清水燒開轉小火慢熬至板爛,加紅糖、桂花糖、玫瑰糖調勻即成。
功效:此粥具有清熱利濕,減肥消痰之功效。
2。薏米粥:
原料:薏米50克
製作:洗淨置砂鍋內,加水適量,先以猛火燒沸後改用文火煨熬,待薏束熟爛後加入適量白糖即成。
功效:此粥具有健脾除濕,減肥消腫之功效。
3。山楂粥
原料:山楂50克,梗米120克,白砂糖10克
製作:①將山楂洗淨,用刀拍碎,然後放入不鏽鋼鍋內加水1500毫升,大火煮沸後,小火煎煮約60分鐘,去渣取汁。②將粳米加入山楂汁中,再加清水約600毫升左右煮粥,粥將成時加入白砂糖,再煮—、二沸即成。
功效:健脾消食,散淤降脂。
適應證:高脂血症,肥胖症、動脈硬化症。
服法:每日早晚溫服。
4。荷葉粥
原料:鮮荷葉1大張,粳米60克,冰糖5克。
製作:①將鮮荷葉洗淨,切成細片,加水600毫升大火煮沸後,改為小火煎30分鐘,去荷葉渣取汁約250毫升。②將粳米,冰糖加入上藥汁中,添加清水適量,如常法煮粥,粥熟即可。
功效:清熱解暑、降脂減肥。
適應證:高血壓病,高脂血症,肥胖症,動脈硬化症,證屬痰濁內蘊者。
服法:每日1劑,分早、晚溫服。
5。海帶粥:
原料:水發海帶100克,秈米1 00克,綠豆50克,清水1000毫升
製作:同入鍋上火燒開,煮爛食用。
功效:此粥具有軟堅化瘀,減肥消腫之功效。
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男人養腎的五款藥粥
茯苓赤小豆粥
原料:茯苓25克,赤小豆30克,大棗10枚,大米100克。
做法:先將赤小豆冷水浸泡半日後,同茯苓、大棗、大米煮為粥。早晚餐溫服食。
茅根豆粥
原料:鮮茅根200克,大米200克,赤豆200克。
做法:鮮茅根加水適量,煎汁去渣,加入大米、赤豆,煮成粥。每日分3~4次服食。
玉米豆棗粥
原料:玉米50克,白扁豆25克,大棗50克。
做法:將以上3味共煮成粥,每日食用1次。
燈心花鯽魚粥
原料:燈心花(又稱燈草)5~8把,鯽魚1~2條,白米30克。
做法:將鯽魚去鱗和內臟,燈心花用紗布包好,與白米、鯽魚同煮成粥。連服2~4次。
郁李苡仁粥
原料:郁李仁50克,薏苡仁60克。
做法:先將郁李仁水煎取汁,去渣,以郁李仁汁代水,入薏苡仁,如常法煮粥,煮至薏苡仁開花爛熟成為稀粥。每日2次,早晚餐溫熱服食。
治療老人便秘的藥粥有哪些
1、柏子仁粥:取柏子仁500克,去雜、洗淨,曬乾後研末備用。大米100克加水煮沸後放柏子粉末10克煮成稀粥,早晚食之,每周2-3次。適用於治療老人便秘。
2、首烏紅棗粥:首烏20-40克研碎先煎取汁備用。用大米100克,紅棗10枚煮沸後加入首烏汁,文火熬成稀粥,早晚各服一次,適用於老年人血虛腸燥的習慣性便秘。
3、 桑椹芝麻粥:取桑椹24克、黑芝麻15克加入者沸的大米粥中再加少量水及冰糖,用文火熬成稀飯,每日1-2次,經常服用。適用於治療老人便秘。
4、 無花果蜜糖粥:無花果30克,大米100克熬粥,吃時加蜂蜜一匙。適用於治療老人便秘。
5、 甜杏仁粥:甜杏仁15克,洗淨、去皮搗爛,與大米50克加水同煮成粥,食時加入冰糠適量。適用於治療老人便秘。
6、酥蜜粥:取酥油15-30克,蜜糖15克,大米50克,將大米煮沸後,加入酥油和蜜糖,文火熬成稀粥,以間日食之為佳。適用於治療老人便秘。
適合糖尿病腎病患者的藥粥
生黃芪30~60克,粳米60克,陳皮末10克。先將黃芪煎湯去渣,然後加入粳米煮成粥,粥成後加入陳皮末即可。芡實30克,白果10個,糯米30克。將白果去殼,與芡實、糯米共入鍋中加水煮成粥。
秋季預防呼吸道疾病 推薦6款藥粥
把黨參、黃芪洗淨,加5碗水煮約一小時,撈去藥渣,再放入切片山藥與糯米,熬煮約30分鐘。把杏仁、川貝、百合洗淨,加適量水煮約1小時,撈去藥渣,再放入糯米,煮約30分鐘。