豆芽分多種 功效各不同
傳統的豆芽是指黃豆芽，後來市場上逐漸開發出綠豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蠶豆芽等新品種。雖然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同：
綠豆芽容易消化，具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合濕熱郁滯、口乾口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。
黃豆芽健脾養肝，其中維生素B2含量較高，春季適當吃黃豆芽有助於預防口角發炎。
黑豆芽養腎，含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及多種維生素，含量比綠豆芽還高。
豌豆芽護肝，富含維生素A、鈣和磷等營養成分，蠶豆芽健脾，有補鐵、鈣、鋅等功效。
豆芽分多種，如何辯識豆芽好壞?
市場上的豆芽形形色色，綠豆芽、黃豆芽，有根的，無根的，到底什麼樣的豆芽，才是好的呢?
自然培育的豆芽，大多脆嫩，芽杆比較細，頂上還會留有豆殼，如果折斷芽杆，不會有水分冒出來。如果是用藥水泡大的無根豆芽，看起來很粗壯，就算有一條很細的根，也是爛的，而且豆粒發藍，折斷豆芽杆，會有水分冒出。
買豆芽應儘量去大的超市裡買，如果在其他地方買則要注意：一聞，二看，三掐。要聞豆芽上的氣味。健康的豆芽聞起來很清爽，而有「尿素」味道的豆芽是不正常的。儘量不要選個頭太均勻，而且太粗太長的，這樣的豆芽可能添加了添加劑;也不要選沒有根須的，沒有根須的多數是使用了無根劑。
洗澡的正確方式
如果你洗完澡感覺更疲憊，那很可能就是因為洗澡時間太長啦。有研究顯示，劇烈運動後，洗澡5分鐘，血液中的乳酸濃度幾乎沒有變化。而洗10分鐘，乳酸濃度會降低7~8毫克。洗30~60分鐘，乳酸濃度就基本恢復到疲勞前的水平了。
上班族怎麼預防視疲勞？
閱讀視角應該是一點點下垂的角度最好。要像有遠視眼的老人家一樣，讓書本或電腦電視的屏幕離你遠一些，放大字體。