抗生素是臨床上常用藥物，使用範圍廣，使用頻率也較高。但隨著抗生素的大量應用，濫用現象也不斷發生。世界衛生組織調查顯示，目前我國已經成為世界上濫用抗生素最為嚴重的國家之一。為使濫用現象得到根本遏制，大家需要了解以下幾個問題。
1、什麼是炎症？抗生素，中國人習慣叫「消炎藥」，作為家庭的最常備藥，人們只要有點兒頭疼腦熱，都會習慣性地吃上幾片。事實上，抗生素是具有殺滅或抑制細菌生長的藥物。而醫學意義上的炎症是指各種因素導致機體的一種防護性反應，表現為紅腫熱痛。消炎藥是針對炎症的，比如常用的消炎痛、芬必得、扶他林、消炎鎮痛藥等。所以抗生素不是消炎藥，只有在有細菌感染時才能使用抗生素。
2、常用的抗生素有哪些？青黴素類：青黴素、阿莫西林（阿莫仙）；頭孢菌素類（先鋒黴素）：頭孢呋辛酯（伏樂新）、頭孢克洛（希刻勞）；大環內酯類：紅黴素、阿奇黴素（希舒美）、克拉黴素；喹諾酮類（沙星類）：左氧氟沙星（利復星）、莫西沙星（拜復樂）；氨基糖苷類：慶大黴素、鏈黴素、阿米卡星。
3、感冒了需要用抗生素嗎？大多數感冒都是病毒引起的，病毒性感冒、流感、麻疹風疹，腮腺炎等都屬於病毒感染，不需要使用抗生素。病毒性感冒有自愈性，並沒有什麼有效的藥物，只是對症治療：多喝水、注意休息、服用緩解症狀的感冒藥物。
4、是不是輸液抗炎比口服效果好？多數老百姓認為輸液比口服好。輸液確實起效快，但副作用多且風險大。《2011年國家藥品不良反應監測報告》顯示，在所有的藥品不良反應報告中靜脈輸液藥物引起的不良反應占56%，在嚴重不良反應中，靜脈輸液藥物占到了73%。可以說，輸液是最不安全的給藥方式。一旦有不良反應，輸液帶來的後果比口服和皮下注射更嚴重，因為口服藥如果有不良反應可以洗胃，皮下注射的藥物吸收需要一定的時間，這樣都能給急救贏得一定的時間。
常輸液還會降低免疫力。輸液的藥物直接進入血液循環，沒有經過胃腸，省略了體液免疫和細胞免疫環節，如果人們不管大病小病首選輸液，長此以往，必然降低人體自身免疫力。
5、抗生素種類越多，效果越好嗎？不是，只有在嚴重感染，多部位感染和混合感染時，才考慮聯合兩種以上的抗生素。一般情況下，能用一種時，不用兩種。
6、抗生素應該用多長時間？許多人患病後，病情較重時尚能按時按量服藥，一旦病情緩解，服藥便隨心所欲。要知道抗菌藥物的藥效依賴於有效的血藥濃度，如達不到有效的血藥濃度，不但不能徹底殺滅細菌，反而會使細菌產生耐藥性；對於確屬細菌感染的病，要根據引起疾病的不同菌種選擇相應的藥物；如果使用某種抗生素的療效暫時不好，首先應當考慮用藥療程是否足夠。即便見了效，也應該在醫生的指導下服夠必需的周期，不要頻繁更換藥品。因為用藥起效需要一個過程，頻繁換藥，反而造成耐藥，菌群失調。
7、價格貴的抗生素一定比便宜的好嗎？每種抗生素都有自身的特性，優勢劣勢各不相同，因病、因人、因致病菌選擇，堅持個體化，以價格判斷藥物好壞沒有道理。藥品並不是「便宜沒好貨，好貨不便宜」的普通商品，只要用之得當，幾分錢的藥物也可能達到藥到病除的療效。
有時候，老藥比新藥「物美價廉」：藥效穩定，價格便宜，不良反應明確；對於軍團菌和支原體感染的肺炎，紅黴素具有相當好的療效，而價格非常高的碳青黴烯類的抗生素和第三代頭孢菌素對付這些病就不如紅黴素。
8、兒童使用抗生素的注意事項有哪些？兒童輸液占到整個輸液93%，但兒童上呼吸道感染，感冒和嬰幼兒腹瀉多是病毒引起，用抗菌藥物沒有作用。如果一定要用，堅持以下幾點。注意劑量。按照病情和體重計算劑量；按照說明書用藥 6小時一次，8小時1次或者12小時1次。不要隨意更改，加減藥物。否則會導致毒副作用，影響治療效果。不能隨便聯合用藥。兩種或兩種以上一起使用，除非醫生判斷有嚴重的或者混合感染才可以。密切關注副作用的發生。如過敏、皮疹 、藥物熱、 哮喘等。按照醫生的要求做檢查，及時發現肝腎功能的損害。如出現耳鳴等過敏嚴重反應應當立即停藥，父母還要記住這種藥的名字，以免以後再次使用，造成嚴重傷害。避免使用禁用的抗菌藥物，如對腎有毒性的氨基糖苷類（慶大黴素，阿米卡星等），喹諾酮類（左氧氟沙星、環丙沙星等）影響骨骼發育，18歲以下禁用。四環素類（米諾環素等）影響牙齒的發育，8歲以下兒童禁用。
9、服用抗菌藥時，可以飲酒嗎？使用抗菌藥期間飲酒，有時會引發雙硫侖樣反應，表現為面部潮紅、眼結膜充血、視覺模糊、頭頸部血管劇烈搏動或搏動性頭痛、頭暈，噁心、嘔吐、出汗、口乾、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困難、急性肝損傷，驚厥及死亡等。可引發雙硫侖樣反應最常見的抗菌藥是頭孢菌素類。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
太漂亮的豆芽不正常 教你如何辨識毒豆芽
近日調查中發現，容易導致兒童發育早熟、女性生理改變、老年人骨質疏鬆並有致癌可能的AB粉，容易導致黏膜損傷甚至出現高氯血症的漂白粉，會影響視力、肝臟、腸胃而且長期食用可能造成多種癌變的保鮮粉等，都被一些豆芽加工作坊濫用。
豆芽、韭菜等普及率很高的蔬菜，是很多人特別愛吃的健康蔬菜。如果這些蔬菜是正常種植和加工出來的，毫無疑問是健康的。可是，如果這些蔬菜在種植和加工的時候，用了各種非法添加劑，甚至農藥，那麼健康蔬菜很可能就變成毒菜了。有毒的蔬菜為什麼會出現，而且還賣得那麼好？消費者本身有沒有責任呢？我們先來了解一下毒豆芽。
毒豆芽的外觀
毒豆芽表面看來都有10多厘米長，個別有的近20厘米，個頭均勻，顏色白淨，且絕大多數沒有根須，看起來很漂亮。對於10多厘米長、白淨無根須的「漂亮豆芽」，專家介紹，「正常生產的情況下，豆芽是不該有這麼長的，除非是畸形豆芽。而且健康的豆芽還應該有根須，根須處尖細，顏色略微泛黃。而如果豆芽長得太漂亮，是不正常的。」
毒豆芽的危害
據介紹，無根豆芽素（無根劑）、植物生長調節劑、增粗劑等添加劑均屬激素，長期食用會導致各種疾病。
用「無根劑」泡大的無根豆芽有毒性，「無根劑」不僅能抑制植物正常生長，促使植物發生畸形，還會破壞人體內的蛋白質、維生素和礦物質等營養素，如果長期服用，會破壞人體激素平衡。無根劑其首要用處是阻礙根部生長，在使用過程中能增強百分之三十的產量。而保障粉也是漂白粉，化學名為連二亞硫酸鈉。這些化學物體通常只用於工業，是一種還原劑，在工業上用於絲、毛的漂白，另外還用於醫藥、選礦及硫化物的合成，具有較強的致癌性。對眼及吸氣道和表皮有刺激性，接觸後可引發頭痛、噁心和嘔吐。長期食用添加了這種化工原材料的豆芽不僅會危害視力，還會危害肝臟和腸部和胃部。而在國家相關食品添加素的規定中，漂白粉是嚴禁作為食品添加劑使用的。此外，無根劑、增粗劑等添加劑均屬激素，長期食用必然是健康的「殺手」！
另外，無根豆芽菜在培育過程中放入了一種叫做「除草劑」的物質催發生長，除草劑具有很強的毒性，不僅能抑制植物正常生長，促使植物發生畸形，只長莖，不長根和頭，而且還會破壞蛋白質、維生素、礦物質等營養素。
人吃了含有除草劑培育催發的豆芽菜，其各種化學毒素便會抑制人體各種細胞生長，侵蝕損害組織。如果經常吃含有除草劑濃度較高的豆芽菜，還會使機體細胞組織變性，某些細胞發生突變而逐漸變成癌細胞。另外，還能引起某些組織慢性中毒，導致新陳代謝障礙。
「不過大家也不用過度恐慌，市民食用豆芽時，攝入的藥品量並不多，所以人體損害並不大。」專家表示。
如何辯識「毒豆芽」？
市場上的豆芽形形色色，綠豆芽、黃豆芽，有根的，無根的，到底什麼樣的豆芽，才是好的呢？
自然培育的豆芽，大多脆嫩，芽杆比較細，頂上還會留有豆殼，如果折斷芽杆，不會有水分冒出來。如果是用藥水泡大的無根豆芽，看起來很粗壯，就算有一條很細的根，也是爛的，而且豆粒發藍，折斷豆芽杆，會有水分冒出。
買豆芽應儘量去大的超市裡買，如果在其他地方買則要注意：一聞，二看，三掐。要聞豆芽上的氣味。健康的豆芽聞起來很清爽，而有「尿素」味道的豆芽是不正常的。儘量不要選個頭太均勻，而且太粗太長的，這樣的豆芽可能添加了添加劑；也不要選沒有根須的，沒有根須的多數是使用了無根劑。
美白抗衰有妙招 盤點西紅柿的七大妙用
西紅柿營養豐富，是護膚美容和養生保健食物的上佳之選。而且，西紅柿不僅只是可以食用那麼簡單，你還可以學習下面幾個妙招，將西紅柿變為自己的「保養品」！為此，想要健康美麗，不妨看看下面幾個西紅柿的妙用和功效。
妙用1：清潔皮膚
用西紅柿洗臉，有著很好的清潔效果。西紅柿含有豐富的果酸，可以有效清潔毛孔，並吸取臉上多餘的油脂，使皮膚潔淨，同時還可消滅肌膚表面的細菌，徹底清潔皮膚，有效預防粉刺和青春痘，而且不會破壞皮膚的酸性平衡，保護皮膚，非常適合於油性皮膚的朋友使用。
做法：將西紅柿洗淨搗爛成汁後，與蛋白蛋白粉混合攪拌後，用混合物洗臉。
妙用2：去角質
西紅柿含有較多的果酸物質，可以有效地調節皮膚的酸鹼平衡。不僅如此，西紅柿呈酸性這一特點，使得其又是一種天然優質、健康的去角質的清潔護品。
做法：將西紅柿洗乾淨、搗爛成汁後，用棉簽將汁液敷在臉上，並保留十五分鐘，即可將皮膚的老舊角質充分軟化，隨後用水清洗，即可將角質去除，恢復肌膚的滑嫩。
妙用3：美白
西紅柿中的維生素c含量很豐富，維生素c具有很好的阻斷黑色素形成、使肌膚重新煥發白皙光彩。除此之外，西紅柿中還含有能夠防止維生素C被氧化而受到破壞的維生素p，其能夠協同維生素c發揮作用，減退黑斑、預防老年斑等。
做法：常生吃西紅柿或者是用西紅柿洗臉、敷臉，都可以使皮膚變得更為白淨。
妙用4：深層滋潤
人們經常食用西紅柿，會使皮膚得到深層的滋潤效果，而這主要得益於西紅柿中含有豐富的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素攝入後，經人體消化，可轉化為維生素a，其能夠幫助皮膚抗擊自由基的侵害以及滋潤皮膚、改善皮膚乾燥的狀況，使皮膚恢復潤澤。
做法：將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳。
妙用5：治皮膚病
研究發現，西紅柿確有抗真菌作用，能抑制某些對植物或人有致病力的真菌，這很可能是因為其中所含西紅柿鹼的作用。由於其豐富的營養，外用西紅柿不但能治療一些真菌感染類疾病，還能起到美容嫩膚功效。
做法：將鮮熟的西紅柿去皮和籽搗爛敷於患處，每日2-3次，可治真菌、感染性皮膚病。
妙用6：減肥瘦身
首先，西紅柿熱量低，且容易使人產生飽腹感。因此，多吃西紅柿即不會增加過多熱量而引起肥胖，又可控制進食其他食物的數量；其次，西紅柿還含有豐富的有機酸，可促進消化，並分解體內脂肪，起到消脂減肥的功效，是想要減肥的朋友絕不容錯過的理想食品。
做法：每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃。
妙用7：預防癌症
西紅柿中含有的茄紅素，除了能夠清除人體內的自由基、延緩機體衰老之外，還可以抑制諸如肺、子宮、乳腺等多種癌細胞的生長。為此，常吃西紅柿，或者食用番茄醬或者番茄汁等西紅柿製品，可有效預防胃癌、乳腺癌以及前列腺癌等多種癌症。
做法：堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌症的作用。
TIPS：西紅柿的其它功效
防皺抗衰
自由基是皮膚曬老最大的兇手，所以，抗擊衰老，首先需要對抗自由基的侵害，而西紅柿中含有的茄紅素恰恰是一種具有強抗氧化劑，可以有效消除人體內的自由基，保護細胞免受其害，防止細胞的衰退和老化。
不僅如此，茄紅素還能夠抗擊紫外線對皮膚的損傷，抑制紫外線引起的自由基的產生。
治療貧血
由於受自身的生理特點的限制，許多女性朋友都或多或少受到貧血問題的困擾，致使身體削弱、臉色蒼白等，最簡單有效的方法莫過於服用補貼口服液或多吃含鐵元素較多的食物，而西紅柿的含鐵量也很客觀。
所以，患有貧血症的女性，可以多吃一些西紅柿進行調理，恢復健康紅潤的好氣色。
預防心血管疾病
西紅柿的茄紅素具有清血作用，可以降低血液的濃稠度，防止血栓的形成。除此之外，西紅柿中還含有的維生素p對防治心血管疾病同樣有著重要作用，同時能夠降低毛細血管的脆弱性和滲透性，防止破裂出血。
不僅如此，其含有的其他維生素如維生素a、b族維生素等，能夠維持血管彈性，保持人體血液運輸的暢通無阻、避免心腦血管病的發生。
3種發芽的食物毒似砒霜 再饞嘴也千萬別吃
秋季多雨，特別適合植物的生長，當然也包括了我們買回來的食物，像姜、蒜頭、土豆、花生，放在家裡沒幾天，就開始發芽了。食物發芽還能吃嗎?相信很多家庭主婦遇到這種情況都會有這個疑惑。
胡蘿蔔營養好不要油炒 高溫致胡蘿蔔素損失
胡蘿蔔必須用油炒，這話恐怕很多人不僅是聽過，而且聽了很多遍，甚至當成金科玉律了。這說法也有很多變種，比如胡蘿蔔要和肉一起燉，胡蘿蔔要用葷油炒，胡蘿蔔最好油炸吃，炒胡蘿蔔要多放點油……這話是真理嗎?烹調胡蘿蔔不放油行不行?