竹茹性甘微寒，有清熱化痰止嘔作用。竹茹10～15克水煎飲服，可治飲酒後頭痛、嘔吐等症。
高良姜性味辛熱，有溫中止嘔，散寒止痛之功。高良姜10～15克水煎服，可治飲酒太過，身寒嘔逆。
苦參性味苦燥濕，有祛風殺蟲、利尿作用。苦參10～12克煎湯飲服，有益醒酒。
葛花為葛藤的未開放的花蕾，性味甘平，善解酒毒，醒脾和胃解渴。葛花10～15克水煎服，可治飲酒過度引起的頭痛、頭昏煩渴、胸膈飽脹等症。
五味子性味酸、甘、溫，有斂肺滋腎，生津斂汗，澀精止瀉之功。五味子10～12克水煎飲服可解酒。
肉豆蔻味辛溫，有收斂止瀉，溫中行氣、消食之功。取肉豆蔻10～12克煎水飲服，可治醉酒後脘腹飽脹，嘔吐等症。
烏梅性味酸、澀、平，有斂肺、澀腸、生津之功效。取烏梅30克水煎服，可解醉酒後煩渴。
桑葚性味甘微寒，具有滋陰補血、潤腸作用。解酒時可取鮮桑葚150克搗汁飲用。
白豆蔻性味辛溫，具有化濕健胃，溫中止嘔，行氣寬滿的功效。取白豆蔻10～12克水煎飲服，可除醉酒引起的嘔吐。
白茅根性味甘寒，有涼血止血，清熱利尿作用。取白茅根15～30克水煎服，可解酒毒。
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那麼日常生活中都有哪些解酒食物呢？
解酒顧名思義就是醒酒，是指在醉酒前後能快速的分解代謝掉體內的酒精，讓人從醉酒狀態中清醒過來。那麼日常生活中都有哪些解酒食物呢？
1。生梨解酒護肝：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水。
2。白蘿蔔汁解酒護肝：生白蘿蔔，洗淨榨汁，稍加熱服下，每次一茶杯，10分鐘一次。
3。大白菜心解酒護肝：大白菜心切絲，加少量白糖和白醋拌勻後醃漬三五分鐘服下。
4。生薑解酒法：酒醉後有噁心嘔吐者，取一小塊生薑含於口內，可止嘔吐。
5。桔汁解酒法：酒後出現頭暈、頭痛、噁心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可解酒。
6。甘蔗汁解酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
7。蛋清解酒法：醉酒時取1-2隻生雞蛋清服下，可保護胃黏膜，並緩解對酒精的吸收。
8。牛奶解酒法：醉酒後可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃黏膜，緩解對酒精的吸收。
9。綠豆解酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。
10。芹菜解酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅、能治酒後胃腸不適等症狀。
濃茶解酒不靠譜 六種醒酒法最有效
1。檸檬水
很多醉酒的人被送往醫院的話都是打吊瓶，吊瓶往往都是維生素跟葡萄糖。因此喝檸檬泡蜂蜜都是一樣的效果，而且還會解酒。
2。西紅柿汁
一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
3。酸奶
酒後喝點酸奶能夠減少酒精吸收的速度，而且酸奶還能保護胃黏膜。
4。食鹽
飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裡加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。
5。糖醋水
20ml白醋，幾勺白糖，少許熱水沖開，在補水的同時還有效緩解了胃部難受感，有條件的話還可以加些白菜、白蘿蔔或白薯，拌著吃，能快速補充維生素。
6。 甜點
助解酒，喝酒之後吃點甜點或者糖分多的水果，其中的糖分有助於幫助身體分解酒精，具有解酒的功效。
白領男性應酬時要如何解酒
有人喝酒後喜歡吃口味重的食物，如油分多的拉麵，這些食物會給胃腸帶來負擔，延長醉酒的不適感。因此，應選擇水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、雞蛋等易消化且能提高肝臟功能的食品。
酒後吃什麼醒酒快?
以蜆貝為例，它的營養成分中，蛋白質的含量可以與雞蛋相提並論，而且，由於含有均衡的必需胺基酸，不會對肝臟造成負擔，能夠促使肝臟恢復功能。貝類食物通常含有豐富的維生素B12、牛磺酸和糖原；維生素B12和糖原對於促進肝臟的功能也發揮著重要作用；而胺基酸中的牛磺酸與膽汁酸結合後，可以活化肝臟的解毒作用。