川貝食用禁忌：
1、服用期間忌食辛辣、油膩食物。
2、脾胃虛寒及寒痰、濕痰者不宜慎服。
3、支氣管擴張、肺膿瘍、肺心病、肺結核、糖尿病患者應在醫師指導下服用。
4、對本品過敏者禁用，過敏體質者慎用。 川貝食物相剋：川貝反烏頭、礬石、莽草，惡桃花。
川貝做法指導：
1、若久咳陰虛肺燥者，可與沙參、麥冬、生地等同用，以養陰潤肺，化痰止咳。
2、若燥熱咳嗽者，可與知母相合。
3、若痰熱咳嗽者，可配黃芩、枇杷葉等，以清熱化痰止咳。
4、痰火鬱結之瘰癘，可與玄參、牡蠣等合用，以助軟堅散結之力。
5、凡熱毒蘊結之瘡癰、乳前，可與蒲公英、連翹、金銀花等相配，以增添解毒消腫之功。
6、川貝與雪梨、冰糖同食，其化痰止咳、潤肺養陰的效果更加明顯。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
嶺南膏方聯盟今日成立 13種經典膏方總有一款適合你
膏方，古稱膏滋藥，是專門為養生調補而量身定做的。早在2003年,國醫大師顏德馨高徒、廣東省中醫院副院長楊志敏教授把顏老薪火相傳的膏方絕技帶到嶺南，結合嶺南地域特徵與大眾體質、現代社會健康特點，開啟了嶺南膏方調養的征程。2017年11月7日，立冬，廣東省中醫院一年一度的「嶺南膏方節」再次火爆開啟。
領南膏方聯盟成立 （吳遠團攝）
嶺南膏方聯盟成立
此次「嶺南膏方節」吸引了省內多家機構聯動舉辦，還首次成立了「嶺南膏方聯盟」。廣東省、江西省、雲南省及海南省等嶺南地域相關省份的醫院、藥企等近50家單位加入，爭取做大嶺南膏方品牌。廣東省中醫藥局副局長柯忠，廣東省省中醫藥學會會長、省中醫院名譽院長呂玉波，以及來自聯盟單位的專家們出席了當天的活動。
據了解，隨著群眾對膏方養生的需求大大增加，膏方人才短缺。隨著嶺南膏方聯盟的成立，可打破了既往各單位孤立發展、資源受限、人才缺乏、經驗不足等重重約束，讓嶺南膏方更多地惠及多區域群眾，特別是基層地區群眾。此外，隨著網絡智慧藥房的作用，百姓們還可在家輕鬆享受到「製作、配送」一條龍服務，輕輕鬆鬆在家等膏吃！
領南膏方聯盟成立現場 人流熙攘 （吳遠團攝）
善調亞健康及慢病 膏方成養生新寵
「膏方尤其適合於針對體質偏頗、亞健康狀態、慢性疾病的調養。」楊志敏教授介紹道，「廣東省中醫院通過多年的臨床實踐，總結出膏方在提高免疫、抗感冒、失眠的膏方調治特色優勢。」如今，膏方憑藉其免煎煮、便儲存、便攜帶、便服用等優勢迅速成為當代人養生新寵。但是，要注意的是，在廚房自己瞎搗鼓或者在市場上隨意買的膏方，並不一定是適合你的膏方。嶺南膏方聯盟成立當天，楊志敏教授給大家上了一堂養生課，告訴大家如何判斷合適自己的調補方法、選用合適的膏方。
聯盟單位發起人 廣東省中醫院副院長 楊志敏教授（吳遠團攝）
哪些人群適合使用膏方調養？
楊志敏教授介紹，目前個性化膏方的患者群中，最小的只有8歲，平均年齡在40歲左右，女性比男性多。連續服膏最多的達10年，服膏達3年以上的有百餘人，容易疲勞、睡眠不好、特別怕冷、月經不調的人群都適合用膏方調養。
哪些人群不適合吃膏方？
新近患有感冒、咳嗽之人，胃腸不適者，急性病和有感染者，慢性病急性發作者，暫停服用。「此外，已經明確懷孕或者準備備孕的女性不建議服用膏方。」楊志敏教授補充道。
嶺南氣候燥熱 膏方要補也要潤！
「市場上的一些膏方，不能大家吃，你也吃，這樣不對症。假如你體質偏熱，可能吃出來更熱了，假如你體內濕氣重，那可能困著你的濕，反而就不太好了。所以膏方的配方我們還是要講究一個章法，根據每年的氣候特徵來擬定。」楊志敏教授介紹道，按照嶺南今年偏乾燥的氣候特徵，養生宜補中帶潤。
那「潤養」有何妙法？楊教授支招，「如果有上火的情況，可以喝點蜂蜜水 ，或者喝點水果茶，例如蘋果、雪梨、橙子等，再加上幾片檸檬片，有時還可以煮些芝麻糊、杏仁糊，喝點百合馬蹄糖水，這些方法都能很有效地『潤燥』。」
針對有些家長購買「膏方爆款」給小孩吃的一些做法，楊志敏教授並不提倡，「除非有比較明顯的慢性疾病如小兒咳喘，不然不建議小孩過早吃膏方；小孩臟腑還有不斷生發的功能，不要太早過度去干預。」
冬至前後是膏方最關鍵的調補時間
四季皆可用膏方調養，但以冬季為最佳，尤其冬至前後是最關鍵的調補時間，體現「冬藏」之意，對下一年的身體狀況有重要影響。膏屬於緩劑，一般吃兩三個月才會有明顯效果，單純調養的，一般入冬後吃到立春至春分左右。楊志敏教授指出：「服用膏方期間也需忌口，忌食生冷、油膩、辛辣等不易消化及有特殊刺激性的食物等。某些膏方若還有人參，則需忌食蘿蔔。」
同時，值得注意的是，特色膏方使用範圍具有一定局限性，若體質兼夾、病情複雜者，可至廣東省中醫院健康調養諮詢門診找專家量身定製專屬自己的個性化膏方。
20多位經驗豐富的專家們現場義診 「膏粉」們熱情高漲（吳遠團攝）
廣東省中醫院13種協定膏方 這個冬季看看您適合哪種？
13種調養膏方，可根據自身特點選擇，隨開隨取。
1.調肝健脾膏
【適用人群】適用於氣鬱體質、氣虛體質人群，尤其適用於肝鬱脾虛而見情緒不舒、焦慮、少氣乏力、胸悶等症者。
【不適用人群】肝火旺盛者慎用。
2.更年滋養膏
【適用人群】適用於陰虛體質者，尤其適用於更年期男女肝腎虧虛出現腰酸、潮熱、多汗等症狀者。
【不適用人群】濕熱體質、痰濕體質之人慎用。
3.固陽葆真膏
【適用人群】適用於陽虛體質、氣虛體質人群，尤其適用於中焦虛寒、肝腎不足而見畏冷、疲倦、食寒則瀉或虛寒便秘等症者。
【不適用人群】濕熱體質人群，陰虛體質者慎用。
4.健脾養胃膏
【適用人群】適用於氣虛體質人群，尤其適用於脾胃虛弱而見消化不良、脘腹痛、體瘦之人。
【不適用人群】濕熱體質人群慎用。
5.清脂化瘀膏
【適用人群】適用於痰濕體質人群，尤其適用於形體肥胖、頭暈頭脹、食滯痰多、血脂或尿酸偏高者。
【不適用人群】陽虛體質之人慎用。
6.舒心安神膏
【適用人群】陽虛體質、氣鬱體質人群，尤其適用於心脾虧虛所致失眠、注意力不能集中、情緒低落、緊張心悸者。
【不適用人群】濕熱體質人群慎用。
7.溫經養血膏
【適用人群】陽虛體質、氣虛體質人群，尤其適用於女性氣血虧虛、痛經、四肢不溫者、經行頭痛。
【不適用人群】濕熱體質人群慎用。
8.益精固腎膏
【適用人群】陽虛體質人群，尤其適用於男性腎精不足而見腰酸、膝軟或陽痿早瀉等症者。
【不適用人群】濕熱體質、痰濕體質人群慎用。
9.益氣固表膏
【適用人群】氣虛體質、陽虛體質人群，尤其適用於表氣不固、自汗出者。
【不適用人群】濕熱體質人群慎用。
10.玉顏固發膏
【適用人群】氣虛體質、陽虛體質、陰虛體質人群，尤其適用於氣血虧虛所致脫髮、頭髮早白、面色不華、月經量少者。
【不適用人群】濕熱體質人群慎用。
11.養肺化痰膏
【適用人群】適用於感冒後期慢性咳嗽、慢性支氣管炎、氣支管哮喘穩定期等人群，多見咳嗽、咳喘、多痰、氣短等肺脾氣虛之人。
【不適用人群】濕熱體質人群慎用。
12.健腦頤神膏
【適用人群】適用於職場高壓、長期精神疲憊、老年性健忘等人群，多見頭目不清、眠差、疲勞等症狀者。
【不適用人群】濕熱體質人群慎用。
13.益氣潤腸膏
【適用人群】適用於津液虧虛、氣血不足所致的大便偏干不暢，排便困難等症狀者。
【不適用人群】濕熱體質、痰濕體質人群慎用。
本文指導醫生：-
楊志敏教授 主任醫師
廣東省中醫院心理睡眠科
擅長疾病：重視天人相應，因時、因地、因人地進行針對...[詳細]
天麻和西洋參可以一起吃嗎
天麻和西洋參可以一起吃嗎
當然是可以一起泡水喝的，這幾味藥材均為無毒藥材，有的是藥食同源藥材，沒有毒副作用。但是你ml首先得明白你放在一起泡水喝是什麼目的。這些能增強人的免疫能力，防止衰老；補血調經。
天麻含香莢蘭醇、香莢蘭醛、維生素A 類物質、苷、結晶性中性物質、微量生物鹼、黏液質等。天麻素是天麻的主要有效成分， 其含量約為0 .025%。現已能人工合成天麻素（天麻苷）、天麻苷元及其類似物。另外，天麻多糖也是天麻的有效成分之一。
天麻是一味常用而較名貴的中藥，臨床多用於頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇、抽搐、破傷風等症。由於天麻對肝陽上亢引起的頭痛、眩暈等效果顯著，故常被人當成「補藥」服用。一見眩暈，不分體質虛實，氣血盛衰，就妄用天麻，其結果就可能出現以上患者一樣的不良反應。 服用天麻出現的常見不良反應有：頭暈、噁心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等，個別會出現面部或全身浮腫，甚至脫髮現象。不僅單用天麻會發生這類反應，有的人服了含天麻的湯劑如半夏白朮天麻湯等、中成藥如天麻丸、天麻蜜環菌糖衣片後，同樣會出現對天麻過敏的症狀。
川貝的食用方法
把雞肉洗淨，切4厘米見方塊，冬菇潤透，洗淨，切成兩瓣，丹參潤透切3厘米長的段。姜拍松，蔥切段。把雞肉、丹參、川貝母、冬菇、紹酒、鹽、姜、蔥放入鍋內，加上湯400毫升，用武火燒沸，文火煮1小時即成。該湯活血通陽，止咳祛淤。主要適合於痰淤型冠心病患者食用。
西洋參可以和紅棗一起泡嗎
可以一起泡，西洋參和紅棗都是補虛藥。西洋參藥性：甘、微苦，涼。歸心、肺、腎經。功效：補氣養陰，清熱生津。常用於氣陰兩傷證、陰虛火旺的喘咳痰血證。不宜與藜蘆同用。西洋參皂苷有鎮靜、抗驚厥、抗心律失常、抗心肌缺血、強心、抗休克、增強免疫力、利尿、抗疲勞、抗應激、護肝等作用。紅棗藥性：甘、溫。歸脾、胃經。補中益氣，養血安神，緩和藥性。用於脾虛證、血虛萎黃，婦女髒躁證等。煎劑有增強免疫力，保肝，降低膽固醇、抗氧化、抑制癌細胞增殖及抗突變等作用。