多食貝類,強化肝臟的解毒作用。
以蜆貝為例,它的營養成分中,蛋白質的含量可以與雞蛋相提並論,而且,由於含有均衡的必需胺基酸,不會對肝臟造成負擔,能夠促使肝臟恢復功能。貝類食物通常含有豐富的維生素B12、牛磺酸和糖原;維生素B12和糖原對於促進肝臟的功能也發揮著重要作用;而胺基酸中的牛磺酸與膽汁酸結合後,可以活化肝臟的解毒作用。
喝蘆薈汁,降低血液乙醛濃度。
蘆薈帶刺的綠色部分和其內部的膠質中含有多糖體、糖蛋白等物質,能降低酒精分解後產生的有害物質乙醛在血液中的濃度。因此,在飲酒之前,如果喝些蘆薈汁,對預防酒後頭痛和噁心、臉紅等症狀很有效。此外,蘆薈中的苦味成分蘆薈素有健胃作用,可治療宿醉引起的反胃和噁心等。
吃富含蛋白質的食物,減輕肝臟負擔。
蛋白質和脂肪在胃內停留的時間最長,所以最適合作為下酒菜為避免攝入過多高蛋白質食物導致發胖,最好選擇魚貝、瘦肉、雞肉、豆製品、蛋、奶酪等。含有優質蛋白質的牛奶和奶酪等乳製品、雞蛋、豆腐、扇貝,以及用這些食物製成的湯,對肝臟功能有益,且不會對胃造成負擔。有人喝酒後喜歡吃口味重的食物,如油分多的拉麵,這些食物會給胃腸帶來負擔,延長醉酒的不適感。因此,應選擇水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、雞蛋等易消化且能提高肝臟功能的食品。
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醉酒後吃些什麼可以解酒?
醉酒之後,如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發熱這些難受的症狀呢?以下幾種辦法或許具有良好的效果。
RU21安體普——酒後頭疼、頭暈、嘔吐、躁動、噁心
酒後服用RU21安體普,可以快速減輕以上症狀,30分鐘可以讓人恢復到酒前狀態,就是這東西價格確實不低。但效果絕對是最直接最快速最有效的方法。
蜂蜜水——酒後頭痛
喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛症狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,並且第二天起床後也不頭痛。
西紅柿汁——酒後頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖,能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實,喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助於穩定情緒。
新鮮葡萄——酒後反胃、噁心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質,降低體內乙醇濃度,達到解酒目的。同時,其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預防醉酒。
西瓜汁——酒後全身發熱
西瓜汁是天生的白虎湯(中醫經典名方),一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機體吸收而引起全身發熱;另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽,還有助於穩定情緒。
柚子——酒後口氣
將柚肉切丁,沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
芹菜汁——酒後胃腸不適、顏面發紅
酒後胃腸不適時,喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的b族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。
酸奶——酒後煩躁
蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護胃黏膜,延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
香蕉——酒後心悸、胸悶
飲酒後感到心悸、胸悶時,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖濃度,使酒精在血液中的濃度降低,達到解酒目的,同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。
橄欖——酒後厭食
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的「良藥」,能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服。
酒精過敏的症狀有哪些
酒精過敏的症狀有哪些
酒精過敏的症狀有迅髮型和遲髮型兩種。
酒精過敏迅髮型,症狀出現的時間較短而且較重,除了紅腫和瘙癢外,還出現喉頭水腫致呼吸困難的情況,如果搶救不及時可致死亡,臨床上迅髮型出現的情況較少。
遲髮型的情況較多,一般表現為喝酒後全身發癢,全身或局部出現紅疙瘩、紅斑點,持續時間多為一到兩天。
酒精過敏的症狀是後背很癢,並且有紅色的小豆豆,還伴有發燒,或者渾身長滿紅斑,奇癢難忍。酒精過敏的原因是這些人屬於過敏體質,酒精是過敏原,接觸過敏原就引發過敏。
酒精過敏其它常見的臨床表現為出現皮膚症狀,並可見呼吸道症狀和消化道症狀。如皮膚瘙癢、濕疹、蕁麻疹、頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉,甚至少數人還會發生過敏性休克。 而最新研究方法,當機體發生過敏反應時,會累及心臟,導致血管擴張、心跳加快、血壓降低、心臟負擔加重,突出症狀就是心律失常。
解酒護肝的方法
酸棗葛花根解酒 酸棗、葛根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。
七種食物為你解酒護肝不傷身
貝類營養均衡,在飲酒後和宿醉時使用,其解酒功能非常有效。以蜆貝為例,它的營養成分中的蛋白質含量可以與雞蛋相提並論,而且,由於含有均衡的必需胺基酸,不會對肝臟造成負擔,能夠促使肝臟恢復功能。