肥胖病的飲食需要注意的問題

肥胖病的飲食需要注意的問題

1、天天總熱量不宜少於1200千卡。應根據個人的詳細情況,按營肥胖症養配餐方案計算逐日總熱能和蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、維生素的攝取量。

2、應廣泛攝取各種食品,變化愈多愈好,養成不偏食習慣。不要採取禁食某一種食物的減肥方法,例如不吃蔬菜、生果、糧食,只吃肉類的辦法。

3、絕對不要因貪嘴而破壞飲食減肥計劃。

4、忌喝果汁,儘量採用新鮮生果、蔬菜,因其富含纖維素,既可增加飽腹感,又可防止便秘。

5、口味不可太咸,以免體內水分滯留過多。

6、烹調方法,以蒸、煮、烤、燉等少油法為宜。炒菜用的油,必需按計劃中劃定的量,因此不宜吃油炸食品及喝肉湯。

7、增加飲食中纖維素含量,例如多選用糙米、胚芽米、麩皮麵包及纖維素多的蔬菜、生果。

8、用餐採用分食方法較好,以便準確控制份量。

可任意選擇的食物:清茶、淡咖啡(不加糖、奶精)、檸檬、泡菜、酸黃瓜、辣椒、胡椒、五香粉、醋。

禁忌食物:嚴格限制糖果、酒類、飲料、甜點、罐頭製品、蜜餞食物等零食。

減肥食譜舉例:

早餐:豆漿250毫升,花卷50克,煮雞蛋1個。

午餐:牛肉炒豆腐乾(牛肉50克、豆腐乾75克),炒小白菜(小白菜150克),米飯80克。

晚餐:肉片香乾炒芹菜(瘦肉50克、芹菜100克、豆腐乾50克),米飯80克。

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巧妙診斷肥胖病的病因及類型

從臟腑辨證分析,主要是人體正氣的虛衰,以脾胃機能失調、陽氣虛損為本,涉及肝腎功能失調,在此基礎上產生痰濁水濕氣滯血瘀的一個本虛標實的綜合症。可因性別、年令、飲食、情志的不同而有各種的表現。

巧妙診斷肥胖病的病因及類型

常見有以下幾種類型:類型主要表現治療方法脾虛濕痰型飲食不多,體肥臃腫,胸悶憋氣,氣短乏力,體重倦怠,汗多,有人可出現下肢浮腫或閉經。多見於中老年肥胖者健脾除濕化痰胃熱滯脾型多食消谷善肌,體肥健壯,面色紅潤,大便秘結。多見於青少年及產後肥胖宜清胃通腑,涼血潤腸氣滯血瘀型煩躁易怒,胸肋脹痛,月經不調,大便偏干,失眠多夢宜蔬肝理氣,化瘀消胖。脾腎陽虛型肥胖,顏面虛浮,頭昏眼花,腰膝酸軟,腹脹便溏,陽萎陰寒。常合併高血壓高血壓,冠心病,糖尿病。宜溫腎壯陽,健脾消胖。

肥胖病的食療方法

方1 蘿蔔冬瓜羹

組成:蘿蔔、250克,冬瓜250克。

用法:將上述用料洗淨後切成小塊,加入適量的水煮熟後食用。

功效:健脾消食。

主治:肥胖病,體型肥胖,食後腹脹,痰多,少氣懶言,四肢乏力。

方2蓮子龍眼粥

組成:蓮芋50克,桂圓肉30克,冰糖適量。

用法:將蓮子去皮留心,磨成粉後用水調成糊狀,放人沸水中,同時放人桂圓肉、冰糖,煮成粥。每晚臨睡前食l小碗。

功效:補益心腎。

主治:肥胖病,體態臃腫,神疲乏力,午後嗜睡,少氣懶言,痰多,大便溏薄。

方3 蘿蔔冬瓜粥

組成:蘿蔔、250克,冬瓜250克,粳米100克。

用法:將上述用料一同加入適量的水後煮成粥。

功效:健脾消食。

主治:肥胖病,症狀同方l。

方4白茯苓粥

組成:白茯苓粉15克,粳米100克,味精、食鹽、胡椒粉適量。

用法:前二味加水適量,熬至米爛。食用時放人味精、鹽、胡椒粉。

功效:健脾利濕。

主治:肥胖病,體態肥胖,體倦無力,心悸,痰多,身體困重,行走不便,胃納不佳者。

方5 胡蘿蔔蘋果汁

組成:胡蘿蔔4個,蘋果1/2個,甜菜1個,生薑1片。

用法:上述用料洗淨後一同放人榨汁機中榨取汁液飲用。

功效:健脾祛濕。

主治:肥胖病,體態肥胖,納食不馨,體虛乏力,嗜睡多夢。

手機令兒童肥胖問題惡化

研究人員指出,這個年齡組別的孩子較以前的同齡孩子吃得更多,但運動量卻不斷減少。他們寧願看電視、玩計算機及打手提電話和朋友聊天也不去做運動,甚至以手機傳出短訊,代替跑去朋友家交談。

中西醫結合治療肥胖病的特點

肥胖源於食人量大於消耗量,即人大於出,治則為首先限制人量,可輔以抑制食慾或減少胃腸道吸收的藥物,達到讓其出大於入的目的,從而減輕體重。只要是肥胖病,治療原則大致相同,只是病情輕重、給藥量多少的區別。