夏季祛濕做好這3件事
1、飲食習慣要注意
如生冷食物、冷飲、啤酒等刺激。在採用飲食調養之前,先避免生冷食物、過於油膩食物的刺激。
2、改變生活環境
夏季濕度大,如果生活環境潮濕、陰暗、悶濕,再加上使用空調,那麼只會加重濕氣。所以,夏季雖然天熱,生活環境卻要保持乾爽、通風。
3、運動排濕
一方面是現代人夏季出汗少,需要通過運動排汗。另一方面所謂動能生陽,濕寒體
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夏天祛濕吃九種食物
1、辣椒
在夏天吃點辣椒對於祛濕是有很好的幫助作用的,在辣椒中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鐵等營養素,這些物質都是人體生長所需的重要成分,另外在辣椒中所含的辣椒素,被人體攝取之後還能很好的促進人的心跳加快,利於擴張毛孔,從而能使得皮膚的毛細血管擴張,於是能促進排汗,體內的濕氣也能隨之而排出體外。所以,對於一些體內濕氣較重的人,在夏季飲食中不妨多一道辣椒美食吧!但是每次也不要食用過多,此外空腹狀態下也不能吃辣椒,否則會對腸胃產生不良的刺激作用,另外每次也不要吃太多,不然處於夏季中本身的內火就比較大,而如果再食用過多的辣椒,則會出現上火的現象。
2、紅豆
紅豆有利尿解毒、強心健脾的功效,可有效消除水腫,排出毒素,祛除濕氣,因此在夏季可以多喝點紅豆湯,或和薏米一起熬製,還可加些紅棗、百合等,但是注意不要加大米,會影響祛濕效果。
3、芹菜
芹菜味甘苦,又纖體瘦身、排毒敗火、祛除濕氣的功效,是富含營養的蔬菜,可以選擇常用的炒制方法,也可以榨汁來喝,尤其在盛夏,飯後來杯芹菜汁是非常好的選擇,但是芹菜是感光食物,儘量在晚上喝,以免曬黑。
4、綠豆
祛濕吃什麼好呢?綠豆解暑去濕氣。綠豆具有清熱解毒,利尿的功效,是夏天祛暑的良藥,也可以有效去除體內的濕邪,可以熬綠豆湯,當做解暑飲品。
5、玉米
玉米是現在人們常吃的一種粗糧保健食品,但是在夏季常吃玉米的好處是極多的。在玉米中含有豐富的纖維素,這種物質被人體攝取後進入腸道能有效的刺激腸胃的蠕動,能對積存在腸道中的糞便產生分解,從而促進其排出體外,這對於維護身心健康和美麗容貌都是極好的。
6、苦瓜
苦瓜雖然味道苦澀,但是卻是極好的一道養生祛濕美食,尤為適合夏季食用。中醫認為,苦瓜性寒,能入脾、肺經,具有極好的清熱解毒、潤肺祛濕的功效,所以對於一些想要祛濕的人群來說,常吃點苦瓜是極好的選擇。
7、牛蒡
牛蒡中含有豐富的膳食纖維和水分,這兩種物質能很好的維護健康的腸道環境,並且還能促進宿便的分解和排出,可謂是極好的調節便秘的食療選擇。另外常吃牛蒡還能降低人體內膽固醇,從而減少毒素的產生,並且能很好的促進人體的新陳代謝,改善血液循環,從而起到不錯的祛濕作用。此外,在牛蒡中還含有豐富的牛蒡甙和木質素,其中牛蒡甙是一種具有較強活性的物質,能對體內的易致癌細胞進行消滅,從而有效起到防癌的效果。
8、冬瓜
有清熱解毒、利尿消腫、清胃降火之功效,常吃可減脂祛濕,可見冬瓜是非常好的食物,可以熬製冬瓜排骨湯、冬瓜老鴨薏米湯,祛除濕氣,也可以清炒冬瓜片。
9、燕麥
濕氣重怎麼祛濕?多吃燕麥唄。燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其它食材,如蘋果、葡萄乾,營養又能促進排便。
夏至四款食譜祛濕防暑
夏至四款食譜祛濕防暑
食譜一:蝦仁炒絲瓜
絲瓜性味甘平,有清暑涼血、解毒通便、通經絡、行血脈、下乳汁等功效。蝦中蛋白質含量很高,而且還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化。
材料:絲瓜100克、蝦200克、食用油20毫升、鹽2克、料酒少許、生抽少許、水澱粉適量、薑絲適量、蒜片適量。
做法:絲瓜洗淨,去皮,切成滾刀塊;蝦洗淨後,去頭去殼,剝成蝦仁。將蝦仁放入碗中,加入料酒5毫升和水澱粉5毫升,拌勻醃製10分鐘。炒鍋置火上燒熱,倒入油10毫升,待油溫燒至七成熱時,放入蝦仁翻炒至蝦肉變紅,撈出待用。將炒鍋再次置於火上燒熱,倒入剩餘的油,放入鮮薑絲和大蒜片大火爆香,加入絲瓜塊翻炒片刻,放入蝦仁,調入適量的料酒、生抽、鹽、水澱粉,拌炒均勻即可。
食譜二:清炒馬齒莧
馬齒莧在民間也叫長壽菜。此菜具有清熱解毒,利水祛濕,散血涼血之功效;適應於目翳、心血管疾病、腎炎水腫、熱毒瀉痢、便血、痔瘡出血等。
材料:馬齒莧、色拉油、鹽、姜、大蒜(白皮)、香油。
做法:將馬齒莧洗淨,切成3厘米長,入沸水鍋內焯水後撈出,瀝乾水分;蒜子、姜切末。鍋置旺火上,放入色拉油,燒至七成熱,下姜、蒜末煸香,放入馬齒莧,加鹽翻炒均勻,淋香油,出鍋裝盤即可。
食譜三:紫薯百合銀耳羹
百合具有潤肺、止咳、平喘,清熱、養心、安神等功效。因此,百合對於夏日燥熱引起的心煩失眠、咽干喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低熱失眠、心煩口渴等症狀均具有良好的食療作用。
材料:紫薯1個、百合2個、銀耳1把、冰糖10克、水適量。
做法:紫薯、鮮百合、銀耳1把和冰糖,銀耳用冷水泡發後,去黃色根部,撕成小塊,砂鍋內加足量的水放入銀耳,煮開後轉小火燉1.5小時左右。百合掰成小瓣,清洗乾淨後浸泡在清水中備用,紫薯去皮切成小丁。銀耳煮至軟爛,湯汁濃稠。加入百合、紫薯以及適量冰糖煮5分鐘左右即可關火。
食譜四:五豆粥
中醫認為,五色入五臟,五豆粥含豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、B2、B6和維生素A等物質。綠豆清暑熱生津,赤小豆消腫利水,炒扁豆健脾止瀉,黑豆除煩解毒。五豆粥具有清熱解毒、健脾和胃等功效。
材料:黃豆25g,綠豆25g,赤小豆25g,黑豆25g,炒扁豆25g,紫米50g,大米100g。
做法:把豆子洗淨,用清水浸泡至少4小時。泡好的豆子放在鍋里,加入適量的水,大火煮開後用小火熬,1小時之後關火。不要打開蓋子,在鍋里燜15到20分鐘,這樣五豆粥就煮好了。
夏季祛濕吃什麼食物好
蒜是很好的祛濕食材。可以多吃蒜苗,夏天做菜的時候可以多加蒜蓉調味,做瘦肉粥或是肉骨粥等葷粥品的時候可以加點蒜瓣,燉湯則可以加點大蒜。
山藥能祛濕嗎
山藥能祛濕。山藥性甘,平,具有補脾養胃,生津益肺,補腎澀精的功效。用於脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱消渴,山藥可以祛濕,在我國現存最早的藥學專著《神農本草經》就有記載。《神農本草經》謂之「主健中補虛、除寒熱邪氣、補中益氣力、長肌肉、久服耳目聰明」。近些年來的研究表明,山藥具有誘導產生干擾素,增強人體免疫功能的作用。