嚴冬時節，一場紛紛揚揚的大雪可以給人帶來銀裝素裹的驚喜，此外，冬雪也是一味良藥。到野外去，採集未被污染的雪，瓶裝後，密封放於陰涼處，即可四季備用來防病療疾。
中醫認為，雪性寒，寒能清熱祛火，並能解毒；雪色潔白無瑕，入肺經，善清肺經毒熱邪火；雪水入腎經，又有益腎養陰之功。《本草綱目》也早有記載，下面介紹一些用法：
1、外用 取雪適量塗搽患處，或用雪水濕敷患處，可治療水火燙傷；用雪水濕敷，可防凍瘡，治療痱子、毒蟲叮咬等皮膚疾患。
2、泡茶 將雪水煮沸，泡綠茶、花茶飲用，可清燥熱，醒頭目，安心神，防感冒。
3、作藥引 用雪水煎中藥，對疔瘡、癤子及肺熱咳喘患者，可引藥入肺增療效，對火毒牙痛、口瘡等患者，可加強清熱解毒作用；用加熱後的雪水送服六味地黃丸、金匱腎氣丸等補腎中成藥，對慢性腰腿痛、痹症患者有益，可加強入腎強筋骨作用。
4、浴面 把雪水煮沸，或酌加金銀花、菊花，取湯水洗面，可防治痤瘡，並緩解頭面烘熱、煩躁等症狀；直接用雪水敷面，可養顏美容，並可治療功能性心動過速。
5、泡足 雪水加熱後泡足，可益腎強身，緩解頭暈目眩、腰膝酸軟等腎虛症狀。
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中醫解讀「采陰補陽術」
「采陰補陽」，聽起來似乎十分sexy，但這真是一個被人們以訛傳訛上千年的話題。這個話題的「始作俑者」還是一位大神仙——晉代的葛洪同志。因為從這位葛神仙開始，人們便誤以為中國從古代開始，便已經有了「采陰補陽」的房中術。
在《抱朴子》中，葛神仙說過這樣一段話：房中術有十來種，有的用來補救傷損，有的用來攻治疾病，有的用來采陰益陽，有的用來延年益壽。(《抱朴子·內篇·卷八·釋滯》：「房中之法十餘家，或以補救傷損，或以攻治眾病，或以采陰益陽，或以增年延壽」)，這段話似乎「坐實」了人們對「采陰補陽」作為房中術的「神仙級」認可，加上西藏喇嘛教有所謂「歡喜佛」的說法，更是讓人覺得仿佛真能「便宜行事」。其實人們不知是有意還是無意，總把葛真人在這翻話後面的一段總結性的話給「忽略」了：那些搞養生修道的人，有些竟去專門搞這個房中術，以為這樣就可以成神仙，卻不去修正統的金丹大道，這也未免太蠢了。(「一塗之道士，或欲專守交接之術，以規神仙，而不作金丹之大藥，此愚之甚矣。」)——從這些話看，葛真人只是指出房中術的十餘家中，的確有一家是以「采陰益陽」為目的的，但他也批評說這些都是「愚之甚矣」的。後世的所謂「采陰補陽」，多是望文生義。
那麼，有沒有「采陰補陽」這回事呢？醫家的確秘傳著「采陰補陽」的方法！
其理法就是這四個字：「法於陰陽」！
很多人處處求秘法，其實《黃帝內經》處處有秘法，它們一點都不神秘，幾乎每一句話都是一個秘法呢，你「依教奉行」了，久久行之，這就是最大的秘法！
緩解春困方法：木棉花、扁豆、鯽魚等食材健脾祛濕
脾虛濕困時，應健脾去濕，把多餘的水分排出體外(利尿)或者減少、清除引起身體免疫反應的物質，而溫補脾胃是解除濕困的最好途徑。溫補脾可食用健脾的食物，如：鯽魚、胡蘿蔔、蘋果、淮山、蓮子、茨實、豬肚、鴨子等;祛濕食物有赤小豆、薏米、萵筍、扁豆、冬瓜等，或者平時堅持喝冶麗祛濕飲品。潮濕往往與「寒」一起來，要注意保暖，不要受涼，也不要吃太寒涼的食物。
連日來多霧多雨的天氣，使得周遭環境充滿了水汽，此時脾胃受到濕氣影響而營養物質運化失調，人體容易出現睏倦、無精打采等情況。中醫認為木棉花、綿茵陳、扁豆、鯽魚等食材健脾祛濕效果好，適當挑選幾種食材能有效解除春困。
木棉花白茅根燉豬脊骨
材料：木棉花25~30克，白茅根20克，豬脊骨500克，生薑3片
做法：木棉花用清水浸泡20分鐘後漂洗乾淨，白茅根漂洗乾淨後用煲湯袋包裹好，豬脊骨切成段，用刀背敲裂;將各物一同放入燉盅，加入1000~1250毫升(約4~5碗)清水，加蓋隔水燉約3小時;飲時方下鹽。
功效：清熱祛濕、解毒利水
綿茵陳赤小豆炒扁豆煲鯽魚
材料：綿茵陳30克，赤小豆和炒扁豆各50克，鯽魚1條，豬碎骨100克，蜜棗3個，生薑3片
做法：綿茵陳漂洗乾淨後用煲湯袋包裹好，赤小豆和炒扁豆分別用清水浸泡20分鐘後漂洗乾淨，鯽魚在油鍋中用小火煎至微黃後，撒入少許清水，蜜棗去核;將各物一起放入瓦煲，加入2000~2500毫升(8~10碗)清水，武火滾沸後改文火，煲約1.5小時，下鹽即可。
功效：祛濕除困，健脾利水
扁豆陳皮鳳尾魚湯
材料：扁豆35克、陳皮15克、谷芽40克、鳳尾魚150克、豬瘦肉50克、生薑3片。
做法：各物洗淨。扁豆陳皮谷芽稍浸泡;鳳尾魚煎至微黃，濺入少許水。先把藥材裝煲湯袋下瓦煲，加水2000毫升(8碗量)煲約半小時，下魚滾至剛熟，下鹽便可。為3人用。
功效：健脾、消食、益氣
春季容易胃寒 中醫藥酒療法
用筷子的方法不對會致命
一日三餐，我們都會用到筷子，對於用什麼樣的筷子是有講究的，筷子用不對或可導致疾病纏身，那麼日常生活中我們究竟用什麼筷子好呢？