早餐喝豆漿 五類人千萬別選

  中國人千百年的生活習慣使然,很多人早上還是喜歡吃中式早餐,尤其喜歡喝豆漿。豆漿是一種老幼皆宜、價廉質優的液態營養品。

  學者認為,喝豆漿有如下好處:

  1、強身健體

  每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。

  2、防止糖尿病

  豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

  3、防治高血壓

  豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。

  4、防治冠心病

  豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的復發率可降低50%。

  5、防止腦中風

  豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。

  五類人早餐別選豆漿

  1、腸胃不好的人少喝豆漿

  因為豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人儘量少喝豆漿。

  而豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。

  2、有痛風症狀的人不能喝豆漿

  痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆漿是由大豆磨成漿的,所以痛風病人做好少喝豆漿。

  3、正在服用抗生素的人不宜喝豆漿

  豆漿一定不能與紅黴素等抗生素一起服用,因為二者會發生化學反應。喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

  4、缺鋅的人不宜常喝豆漿

  豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,而長期食用豆漿的人要記得補充微量元素鋅。

  5、手術或病後處於恢復期的病人

  手術或生病後的人群身體抵抗力普遍較弱,腸胃功能不是很好,因此,在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿,這樣容易產生噁心、腹瀉等症狀。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

盤點吃什麼食物抗疲勞 白領上班族的養神法寶

  吃什麼食物抗疲勞?現在的白領、上班族都存在著一種健康隱患——過勞死。過勞死並不是罕見的惡疾,現已發生在各行各業中,是都市人亞健康的一種表現,過於疲勞對人體產生的危害極大。所以,我們在工作之餘,要適當地休息。另外,多為身體補充營養豐富的食物,多吃抗疲勞食物。

  過度疲勞患者的行為表現包括:

  (1)注意力分散,不能充分關心和全神貫注於工作對象;

  (2)動作節律失調,行動怠慢,不準確;

  (3)工作能力下降,無法按規定的要求繼續工作下去;

  (4)體力勞動者出現記憶故障,腦力勞動者思維過程受損;

  (5)意志衰退,工作士氣低落,自我控制能力減退,菸酒量遞增,心理障礙的指數上升;

  (6)引發婚姻和家庭矛盾;

  (7)睡眠要求強烈,甚至在任何姿勢下都能入睡等。過度疲勞,不僅使勞動能力急劇降低,工作效率明顯下降,而且對工作本身也是十分有害的,以致加速了事故險情的發生。

  那吃什麼食物食物抗疲勞呢?

  適當補充糖分和碳水化合物

  作為最基本的營養成分,糖分和碳水化合物是體能的主要來源。人們所有器官的運行,尤其是大腦,都需要消耗糖分。每天。50%—55%的體能補充都要依靠糖分。

  最為有利的是複合糖(即「慢吸收糖」),因為它不會很快被身體消耗,可以常時間補充能量。以下食品都含有豐富的複合糖:麵點、米飯、麵包、乾菜……不過,沒有必要每餐都食用,一天一次就足夠了。

  別忘了維生素C

  維生素C的抗疲勞功效是眾所周知的,此外,它還有助於增強免疫功能(抵抗病毒入侵)。

  獼猴桃、柑橘類水果(如橙、檸檬、柚子),紅色水果(如草莓、覆盆子),色彩鮮艷的蔬菜(如白菜、西紅柿、青椒等)都含有大量的維生素C。

  鐵的吸收不容忽視

  許多女性都不喜歡吃紅肉(牛肉、羊肉等),然而,紅肉所含的鐵是紅細胞的基本成分,可以保證向身體的所有器官供氧。缺鐵會導致貧血,表現為極度疲乏。

  鐵的最好來源是血腸,肝,紅肉類,乳鴿,貽貝等。

  牛奶很重要

  每餐最好至少要食用一種乳製品。牛奶可以提供豐富的鈣,而鈣則是強健骨骼的重要元素。

  失眠的時候,喝一杯溫熱的牛奶:它的色氨酸可以促使形成5—羥基色胺,這種物質可以協助大腦調解睡眠。

老人打牌要適度 6種人佳節不宜長時間打牌

  新春佳節是全家團圓、歡聚的好日子。吃喝玩樂自然是此時的活動主題。不過,醫學專家提醒您,有的人不宜長時間打牌。而且打牌也有講究,時間要適度。

  適度打麻將有益身心健康

  有關資料表明,打麻將,作為一種休閒娛樂活動,適可而止,則對人們的身心健康有益。

  據悉,新加坡亞歷山大醫院將病人打麻將作為老年痴呆症和其他生理疾病的療法,並歸納了打麻將4大醫療效果。延緩老人痴呆症:因為必須記得遊戲規則和摸牌先後順序、甚至牌友打過什麼牌,能刺激人腦活躍,幫助記憶;提高認知能力:集中精神打麻將,還要算牌點數,能提高注意力和記憶力;讓上半身更靈活:通過搓麻將,能幫助一些上半身肢體動作有障礙的老人活動筋骨,尤其是雙手;促進人與人交流:麻將桌是最好的交流平台,讓比較孤僻的老人進行社交。

  有關研究資料顯示,打麻將會減少老人患上痴呆症的幾率。

  專家說法:長時間打牌易誘發各種疾病

  專家表示,老年人生活較為悠閒,家庭負擔較輕,因此他們常常尋找一種精神寄託,這也是很多老人迷上麻將的原因。如果老人打牌時間過長,會感覺勞累,一個是精神上的勞累,一個是體力上的勞累。長時間打牌會使自己處於緊張狀態,使腦部充血,周身血液循環失去協調,從而出現頭昏、頭痛、眼花、記憶力減退、肢體麻木等不適症狀。由於頸部經常持續地向前彎曲,還可形成頸椎病。而久坐不動,腰骶部負擔重,臀部肌肉和神經受到擠壓,容易引起腰背酸痛。

  打麻將別超過3小時

  專家指出,老人打牌的時候,要把心胸放寬,對勝負不要太在意。老人打牌要在通風明亮的環境下進行,時間不可超過3個小時,中間還需要活動肢體,站起來走動走動。在打牌過程中,要保持自然輕鬆的姿勢,可泡上一壺熱茶,以補充水分,活血通絡。專家建議,除了打牌,老人平時應多到公園、小區健身器區等場所進行體育鍛煉,或者上老年大學,以轉移精神寄託。

  6種人佳節不宜長時間打牌

  1、老年人--特別是患有高血壓、心腦動脈硬化症、肺心病和糖尿病的老人。勞累和激動都會加重病情,易發生心腦血管併發症。

  2、高血壓、冠心病人--雖然有些高血壓和冠心病人不是老年人,但長時間打牌也會引起勞累、緊張、興奮和激動。由於處於節日期間,屬於失常狀態,人的體內會釋放大量收縮血管的激素,使心、腦血管收縮,引發腦血管意外、心絞痛、心肌梗塞、心律失常,甚至猝死。國外曾有關於因過度興奮而導致猝死的病例報道,所以這絕不是聳人聽聞。風心病和肺心病人也不應例外,勞累和激動不僅影響心臟功能,也可因身體出汗受涼而發生上呼吸道感染或是加重肺部原有的慢性感染。

  3、糖尿病人--糖尿病也是心身疾病,心理應激因素更會令血糖濃度升高,而且糖尿病人多數有心、腦、腎的合併症,應避免不良情緒的刺激,還要防止過度疲勞。

  4、甲亢患者--甲狀腺機能亢進的病人本來就容易激動,也容易出現心動過速的症狀,所以當然要避免過度勞累和興奮。

  5、慢性腎炎、腎盂炎及腎功能不全患者--患有慢性腎病的病人,尤其是高血壓型的腎炎病人在節日期間更要注意自己的身體。長時間坐著和不喝水都會加重病情。

  6、消化性潰瘍病人--這類病人如果處於應激狀態,會令胃酸分泌增加,加重疼痛,甚至可能並發上消化道出血。

紅糖的絕佳搭配 女人你知道嗎?

紅糖為生活中的常用食品。中醫認為,紅糖性溫、味甘,入脾經,《本草綱目》記載:砂糖(紅糖)具有「和脾緩肝」、「補血、活血、通淤以及排泄惡露」的作用。

春節後血脂反彈如何化解

春節假期剛過,讓很多患有高血脂的患者膽固醇和甘油三酯的指標又開始反彈了。這是不是因為節日期間吃得「太好」而引起的?該怎麼調理?