夏季一到，荔枝就成為各家各戶必備食品了~荔枝甘甜可口，作為吃貨你知道荔枝有哪些做法嗎?吃那麼多荔枝，怎麼吃才能不上火呢?
吃荔枝上火怎麼辦?
方法一：吃荔枝上火喝點鹽水。
方法二：吃荔枝上火喝綠豆湯，綠豆湯有解毒和降火的效果。
方法三：吃荔枝上火之後，可以用多喝生地煲龍骨湯。
方法四：把荔枝放在大盆的鹽水裡泡30分鐘之後撈起來，晾乾水之後放入冰箱裡，冰凍之後食用也不會上火的。
方法五：如果吃了一把荔枝後就有反應上火症狀，那不妨喝上一杯淡淡的蜂蜜水，可以緩解上火症狀。
荔枝的做法：
一、荔枝腰花
材料：豬腰子1對、荔枝適量、白糖適量、醋適量、生抽適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、生粉適量、姜蔥蒜適量、食用油適量
做法：
1、將豬腰子片淨腰臊部分，用刀在表皮切出十字花刀，一般我們菜場裡買來都給處理好的。
2、將豬腰子洗淨切成小塊，加鹽、料酒、生薑醃製十分鐘，這樣可以去腥味。
3、將白糖、醋、生抽、料酒、味精、濕澱粉調成湯汁。
4、起油鍋，放入蔥白和大蒜子爆香。
5、連汁倒入醃製後的豬腰。
6、翻炒幾下。
7、倒入調好的湯汁炒幾下，等湯汁燒滾後放蔥花即可起鍋。(全程無需蓋鍋蓋，防止腰花變老)
8、荔枝剝殼圍在腰花邊上一圈，即美觀，又可當餐後水果。
二、酸奶蔬菜水果沙拉
材料：黃瓜適量、荔枝適量、西紅柿適量、油桃適量、小熊餅乾適量、沙拉適量
做法：
1、把材料洗淨，備用。
2、西紅柿，黃瓜切成丁，放入碗的最底層。
3、加入沙拉，把西紅柿和黃瓜均勻攪拌。
4、油桃，荔枝 撕成小片放入碗中，分布均勻。
5、然後就是超級奶味的小熊餅乾和內蒙的騎士酸奶，哈哈，酸奶屬於稠稠的那種，美味極了。
6、把小熊餅乾平鋪在這些瓜果上，胖嘟嘟的小熊，真想咬一口。
7、先放兩勺沙拉，在上面上面均勻的淋上稠稠的酸奶，休克了，控制不住的口水……
8、攪拌，攪拌，攪拌。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
高血壓吃什麼？8類食物堪稱平民降壓藥
遠離高血壓就一定要讓自己培養良好的生活和飲食習慣，如果高血壓正在傷害你的健康，就一定要學習一些正確的治療和緩解方法來應對疾病，如果大家想用飲食來達到控制血壓的目的，下面的這些普通食材一定能夠幫助你。
高血壓的飲食原則
多優質蛋白。據研究優質蛋白與血壓水平呈負相關。所以適量食用富含優質蛋白的食物：如豆製品、奶類、瘦肉、魚、蛋等，對我們血壓的控制也是有益的。
多鉀和鈣。鉀直接擴張血管，使尿鈉排出增加;鈣攝入量低可以增強高鹽膳食對血壓的作用。富含鉀的食物：新鮮的蔬菜、水果、豆類、菌類、薯類、瘦肉、貝類、鉀鹽。富含鈣的食物：牛奶、蝦皮、海帶、黃豆、香菇
多吃蔬菜和水果。蔬果中富含豐富的膳食纖維、維生素、礦物質、植物化學物質等，如維生素C、鈣、鎂、鉀等對血壓控制是非常有幫助的。
少鹽。少鹽是高血壓患者最直接、最有限的控制方法，2007年世界衛生組織推薦：高血壓人群食鹽攝入量≦3克。注意調味品和一些零食中的隱形鹽、少吃醃製食品、少吃火腿和臘肉、儘量不吃剩菜和不新鮮的蔬菜、儘量選擇低鈉鹽、嘗試吃無鹽餐等等。
少脂肪。據研究飽和脂肪的攝入量與高血壓呈正相關。所以不僅要控油(每天25-30克)，還要控制一些肥肉、黃油、奶酪里的飽和脂肪酸的攝入量。
降血壓食療法：
1、胡蘿蔔粥：用鮮胡蘿蔔120g切碎，同粳米100g煮粥食用。
2、芹菜粥：連根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。
3、大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分鐘後撈出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥後，重新放入大蒜再煮一會兒食用。
4、荷葉粥：用鮮荷葉一張煎湯代水，同粳米100g煮粥經常食用。
5、葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮為粥，作為早餐食用。
6、燉海參：水發海參30g，加水適量，文火燉爛，加入適量冰糖融化後食有。
7、燉木耳：白木耳或黑木耳10g，水發後洗淨，加水適量，文火燒爛後加適量冰糖每晚服用。
8、醋泡花生米：選帶紅衣花生米250g，加米醋適量，浸泡5～7天，每日食3次，每次10～20粒。
火龍果吃了上火嗎？火龍果的營養價值分析
火龍果是夏季常見的熱帶水果，是一種消費概念上的綠色、環保果品和具有一定療效的保健營養食品。很多人認為吃火龍果會上火，那麼火龍果吃了上火嗎?下面小編為您介紹火龍果上火嗎。
吃火龍果上火嗎?
根據許多資料顯示，吃火龍果是不會上火的，火龍果性偏涼，有清熱潤肺、護嗓止咳的功效。同時它是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。但值得注意的是該果的含糖量相對較高。據相關資料顯示，每100克火龍果肉含有7.83克的葡萄糖。
火龍果的營養價值分析
當然，吃火龍果不會上火的。不但不上火，還是一種可以去火的水果，熬夜的話吃火龍果比較好。說下火龍果的營養成分：每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪 0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22克、果糖2.83 克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55-0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等。火龍果確實具備諸多對人類有益的成份，還有更多促進健康、美容、防病強身的元素。
火龍果是否人人都能吃?
要注意火龍果的吃法糖尿病患者要慎吃此果，每天食用以不超過200克為宜，小孩子不要多吃，一天吃一個就好。
至於孕婦可以吃火龍果嗎這個問題，火龍果是一種無污染的綠色熱帶水果，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纖維，火龍果是孕婦和胎兒一種很好的水果。孕婦宜多吃火龍果。過敏體質者慎食。
火龍果的吃法
將火龍果削一個蓋下來，用果勺挖出果肉。加上獼猴桃草莓等，和火龍果肉一樣切成小粒，拌上酸奶、色拉等。就是一味可口的水果色拉。或是將番石榴干(或者陳皮干)用干磨器磨成粉，把火龍果切片粘著吃就是了。吃起來開始覺得味道濃烈，慢慢嚼後留有火龍果淡淡的清甜。最後是沾蜂蜜吃。蜂蜜可以蓋住果肉原有的那種生澀味。
火龍果不宜於牛奶同食，火龍果屬涼性，有臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多吃;女性字月經期間不宜食用火龍果。
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