男人想強壯應該吃什麼
堅果。堅果富含有益前列腺健康的微量元素硒。1盎司堅果（約28克）含硒量是日推薦量的10倍。研究表明，每周吃幾盎司堅果等富硒食物可降低前列腺癌風險。
海鮮。海鮮可以增強性能力。男性精液里含有大量的鋅。當體內鋅不足時，會影響精子的數量與質量。海鮮類中的蚝、蝦、蟹的鋅含量很豐富。
黑芝麻。 防止血管硬化。黑芝麻中的不飽和脂肪酸，可以維持血管彈性，預防動脈粥狀硬化。
綠茶。多項研究發現，綠茶中的抗氧化劑兒茶素可增強免疫力，每天至少喝3杯綠茶還可降低前列腺癌風險。
全麥麵包。要對抗壓力，B族維生素是非常重要的。其中包括維生素B1、B2、B6、B12和葉酸、菸鹼酸等，可以維護神經系統的穩定，增加能量的代謝，有助於對抗壓力。全穀類的食物如全麥麵包、糙米、胚芽米等，都有豐富的B族維生素。全麥麵包是複合性碳水化合物，可以緩慢釋放能量，具有鎮定的作用，使人放鬆、不緊張。
芹菜。降血壓。芹菜所含的芹菜鹼，有保護心血管的功能。而且葉子的維生素C比莖高。
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如此堅果吃不得
過年了，瓜子花生滿天飛，襯托著喜慶的氣氛，除上火這個原因以外，我們是不是對它們就肆無忌憚了？
花生和瓜子味道鮮美，含糖少，不少糖尿病患病認為多食無害，經常當作解饞的充飢食品。雖然花生和瓜子含糖量低，但含有較多的脂肪，屬於高熱量食品，如果隨意吃，不按照食物交換份方法減去相應的主食量或者進食過多，都會導致血糖、血脂的增高。
每100克花生（去皮）含589千卡熱量，每100克瓜子（去皮）（包括葵花子、西瓜子）所含熱量大於570千卡，均比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高。不加限制地食用花生和瓜子會增加熱量和脂肪攝入，使體重增加、血脂升高，不利於血糖和血壓的控制。
有人說南瓜子有降糖作用，市場上還有用南瓜制的保健食品。專用於糖尿病患者。其實南瓜子有降糖功效的觀點是錯誤的。南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維，但含有較高的脂肪和蛋白質，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同樣不利於控制糖尿病病情。
堅果食療方
補腎益肺——核桃荸薺鴨子煲
原料：核桃仁l00克，荸薺15個，鴨子1隻，香菇50克、紹酒7克、味精7克，雞精7克，姜7克，蔥7克，鹽7克，上湯2000毫升。
做法：鴨子宰殺後清洗去爪；核桃仁清洗乾淨；荸薺洗淨去皮；香菇洗淨，一切兩半；姜切片，蔥切段。將鴨、核桃仁、荸薺、香菇一起放入鍋內，再放入各種調料，加入上湯，置旺火上燒沸，再用小火堡至鴨肉熟爛即可。
提示：補腎，益肺，潤燥。可用於腎虧腰疼、腿腳軟弱無力、肺虛久咳、氣短喘促、慢性便秘、小便不爽、尿路結石、更午期綜合徵等。
陰虛火旺、疫熱咳嗽及便滾者禁食。鴨子宰殺前先灌少量白酒，鴨毛容易拔掉。
養陰潤腸——松子粥
原料：松子仁20克，粳米60克。
做法：松子仁研碎，同梗米煮粥。
提示：養陰潤腸。每日2次，或隨意食之。面色無華，頭暈目眩，心悸健忘，或顴紅耳鳴，舌淡，脈細，或舌紅少苔，脈細數。
氣血兩虛——紅棗花生衣湯
原料：紅棗50克，花生米100克，紅糖適量。
做法：紅棗洗淨，用溫水浸泡，去核；花生米略煮一下，冷後剝衣；將紅棗和花生衣放在鍋內，加入煮過花生米的水，再加適量的清水，用旺火煮沸後，改為小火炯煮半小時左右；撈出花生衣，加紅糖溶化，收汁即可。
提示：本湯具有強體益氣，補血止血的功效。適用於氣血兩虛所致的胃果食少，短氣乏力及各種出血病症。
明目粥——榛子杞子粥
原料：榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
做法：先將榛子仁搗碎，然後與枸杞子一同加水煎汁，去渣後與粳米一同用文火熬成粥即成。
提示：有養肝益腎，明目豐肌功效；每日1劑，早晚空腹服食；適用於體虛、視昏等。
止咳平喘——杏仁粥
原料：甜杏仁10，粳米50克。
做法：1、將去皮甜杏仁10克研成泥狀，加入到淘洗乾淨的50克粳米中；2、加入適量水煮沸，再以慢火煮爛即可。
提示：宜溫熱時服食，日服2次，可作早晚餐。具有止咳平喘之功效。健康人也可常食以強身健體，預防疾病。
安神潤膚——蓮薏腰果羹
材料：腰果、蓮子、茯苓、薏米、芡實、藕粉各50克，糯米100克，白糖適量。
做法：腰果、蓮子加水煮熟，撈起瀝乾；茯苓、薏米、芡實、糯米加水煮軟，放入果汁機中打成糊；將腰果、蓮子加入米羹中，加白糖拌勻；藕粉加適量溫水調勻，加入米羹拌勻即可。早晚食用。
提示：補潤五臟、安神，適用於神經衰弱而失眠者。
腰果不適合膽功能嚴重不良者、腸炎腹瀉患者，肥胖及過敏者也要慎用。
補肝腎——白果膀胱湯
原料：白果10枚，豬膀胱200克，復盆子15克，鹽適量。
做法：豬膀胱洗淨切塊，白果炒熟去殼，與復盆子同煮湯，用適量食鹽調味食用。
提示：有補肝腎，縮小便作用，適用於夜多小便，小兒遺尿等症。
健腦益智——栗子燉母雞
原料：板栗，雞。
做法：板栗去外殼；蔥、姜洗淨，姜拍破，蔥打結；雞去內臟，洗淨切塊。將鍋置火上，加清水，放入雞燒沸，撇淨浮沫，加紹酒、姜塊、蔥結、板栗，燉至板栗、雞肉熟透，加精鹽調味。
提示：具有補益氣血、強壯身體、健腦益智作用。
孕婦食用堅果三點注意
孕婦不宜食用過多堅果。很多孕婦認為堅果補腦，每天大量食用。實際上堅果類食品油性比較大，而孕婦的消化功能相對較弱，過量食用堅果，很容易引起消化不良。
寶寶吃堅果的注意事項
堅果含有豐富的營養，除了優質植物蛋白和各種微量元素外，更富含各種不飽和脂肪酸，如亞麻酸、亞油酸等。這些不飽和脂肪酸是DHA、ARA 的前體，對於寶寶大腦和視網膜的發育起著重要的作用。