牛奶的營養成分是眾所周知的，不過想要更充分的吸收牛奶的營養成分，就要清楚的知道牛奶不能和什麼一起吃。我們一起來看一下吧。
牛奶不能和什麼一起吃
牛奶與果汁相剋：果汁屬於酸性飲料，能使蛋白質凝結成塊影響吸收，降低牛奶的營養。牛奶中含有豐富的蛋白質，果子露屬酸性缽料，在胃中能使蛋白質凝固成塊，從而直接影響人對蛋白質的吸收，降低牛奶的營養價值，而且還會出現腹瀉、腹痛和腹脹等症。如果要吃酸性水果或喝桔子汁等，應在飲用牛奶1小時後進行。單獨飲用果子露，不但不影響蛋白質的吸收，而且還可以預防便秘。
牛奶與藥物相剋：降低了藥物在血液中的濃度，影響療效。有的人在服藥時，不用開水送服，而用牛奶送服，這是不對的。因為牛奶中含有鈣、鐵，而鈣、鐵能與某些藥物，與四環素、紅黴素類等生成穩定的鉻合物或難溶性的鹽類，使藥物難以被胃腸吸收，有些藥物甚至會被這些離子破壞，這樣就降低了藥物在血液中的濃度，影響療效。
牛奶與橘子相剋：剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。牛奶中所含的蛋白質遇到桔子的果酸便會凝固，影響蛋白質的消化吸收，因此在吃桔子時不宜喝牛奶。如果在飯前或空腹時吃桔子，桔子汁中的有機酸會直接刺激胃壁的黏膜，從而引起胃炎或胃蠕動異常，同時也會影響食物的消化。
牛奶與巧克力相剋：同食會發生腹瀉，這兩者同食易結成不溶性草酸鈣，還會出現頭髮乾枯。牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣，可造成頭髮乾枯、腹瀉，出現缺鈣和生長發育緩慢。牛奶富含蛋白質和鈣質，巧克力被確認為能源食品，含有草酸。如牛奶與巧克力同食，則牛奶中的鈣與巧克力中的草酸就會結合成草酸鈣。若長期食用，可造成頭髮乾枯、腹瀉，出現缺鈣和生長發育緩慢等。因此，牛奶與巧克力不宜混吃和同食。
這些孕婦不能喝牛奶
1、缺鐵性貧血患者
食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利於貧血患者恢復健康。
2、返流性食道炎患者
研究證實，含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮，從而增加胃液或腸液的返流，加重食道炎症狀。
3、消化道潰瘍患者
牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸黏膜分泌大量胃酸，會使病情加重。
4、乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖後才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶後就會引起腹痛、腹瀉。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
石榴汁有助防老年痴呆 3種食物防老年痴呆
老年人吃什麼可以預防老年痴呆?人到了老年就應該多從飲食保健的角度入手，像雞雜這樣平時忽略的食物，也有可能會有助於身體健康。
石榴汁有助防老年痴呆
石榴中的一種化合物(安石榴甙)，對大腦健康起到保護作用，因此常飲用石榴汁對於預防老年痴呆有良好的功效。
英國赫德斯菲爾德大學的最新研究表明：石榴中的一種化合物(安石榴甙)，對大腦健康起到保護作用，從而為阿爾茨海默氏症和帕金森症的治療提供了一條新途徑。
研究團隊通過測試安石榴甙對老鼠大腦細胞產生的效應，發現其能夠減輕複合型的炎症損傷。但最佳劑量還需要進一步確認才能應用到人體。該研究組織者打算與有機化學家進行合作，以生產出安石榴甙的複合衍生物，它最終能被用於生產抵禦炎症的口服片劑。
同時，研究者也指出，石榴汁可以作為一種有效的藥物替代品來預防與認知障礙症相關的疾病。研究者建議人們經常喝純度為100%的石榴汁，它大約含有3.4%的安石榴甙。
預防老年痴呆的食物：
一、雞雜。(包括脖頸、心臟、雞胗和肝腎等)雖然難登大雅之堂，但它含有大量的維生素和礦物質。2010年發表在《神經病學期刊》上的研究成果表明雞雜中含有的維生素B12有助於保持大腦思維功能敏銳。
二、油性的沙拉醬。這種沙拉醬有助於保持大腦功能的健康，因為存在於油性沙拉醬中的維生素E是一種強效抗氧化劑。抗氧化劑能夠避免神經元(在大腦和人體其他部位之間傳遞信息的神經細胞)被氧化，從而防止或延緩大腦受到損傷。維生素E能夠延緩中度至重度認知障礙症患者記憶力喪失的進程。
三、甜菜汁。雖然很多人並不把甜菜汁作為最喜歡喝的飲料，但近期研究顯示甜菜汁有助於抵禦認知障礙症。存在於甜菜根中的硝酸鹽通過擴張血管而讓血液和氧氣在人體內得到更好的流動。尤為重要的是，硝酸鹽能促進血液流向大腦的額葉部位，從而起到預防認知障礙症的功效。其他富含硝酸鹽的食物包括菠菜、芹菜和捲心菜。
熬夜傷身積累毒素 夜貓子排毒吃什麼
眾所周知，熬夜傷身，經常熬夜的人皮膚會變差，黑眼圈加重，還會慢慢地出現失眠、健忘、易怒、焦慮不安等精神症狀。體內的毒素越積累越多，嚴重的還會導致各種疾病。
專家表示，經常熬夜對身體健康有4大傷：
傷害一：耳聾耳鳴。睡眠不足易造成內耳供血不足，傷害聽力，長期熬夜可能導致耳聾。
傷害二：肥胖。熬夜的人經常吃「夜宵」，不但難消化，隔日早晨還會食欲不振，造成營養不均衡，引起肥胖。
傷害三：皮膚受損。皮膚在晚10—11點進入保養狀態，長時間熬夜，人的內分泌和神經系統就會失調，使皮膚乾燥、彈性差、晦暗無光，出現暗瘡、粉刺、黑斑等問題。
傷害四：記憶力下降。熬夜者的交感神經在夜晚保持興奮，到了白天就會出現沒精神、頭昏腦漲、記憶力減退、注意力不集中、反應遲鈍等。時間長了，還會出現神經衰弱、失眠等問題。
夜貓子給身體排毒吃什麼好呢?
1、海帶
海帶中的褐藻膠有治療動脈硬化，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬和排除人體內的放射性毒素的作用。褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，故有助於排除毒素物質，並可防止便秘和腸癌的發生。
2、菌類食物
如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。這些菌類含有豐富的硒。經常服用可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高機體免疫功能，增加體內免疫球蛋白的含量，興奮骨髓造血功能及滑腸、潔血、解毒、增智等。
3、洋蔥
洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖水果蔬菜，能分解體內積累的毒素，有助排便。
4、綠豆
綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。中醫認為綠豆可解百毒，能幫助體內毒物的排泄，促進機體的正常代謝。不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維持生活素受到破壞而降低作用。
女人熬夜危害大 熬夜過後吃什麼可以補身體
熬夜是最好的美容養顏方式，但是現代化的生活方式，熬夜是非常常見的事情，有的是為了加班，而有的則是為了放鬆，比如上網、泡吧等，但是熬夜的壞處是非常多的，尤其是對女人，皮膚容易受到摧殘，毛孔變大，皮膚顏色暗淡無光，黑眼圈嚴重等，嚴重影響了臉部美觀。
婦科病更愛「剩女」 防治注意4方面
「剩女」們又被逼婚了吧?又去相親了吧?其實，結婚無論是對於女性心理健康還是身體健康都是大有裨益的。據醫生介紹，現代大齡未婚女性患婦科疾病的幾率甚至比已婚、已育女性更高。原因在於一些大齡未婚女性缺乏正常的性生活，長期性壓抑導致陰道廢用性萎縮，分泌物減少或乾燥，抗病能力下降，從而引起系列陰道感染性疾病、宮頸炎和盆腔炎等婦科炎症。