胎菊和杭白菊的區別

1、杭白菊未開放的花蕾叫做胎菊(也稱蕾菊),10月末第一批採摘質量最好的是名符其實的胎菊王。真品乾花形態整齊、花瓣內斂蜷曲、色澤金黃、花蜜味香甜濃郁、手指輕捏立刻化為粉末。

花蕾全部開放後採摘下來的就是杭白菊,飲用功效相差不大,胎菊因為花朵沒有全部張開就採摘所以更乾淨些,花瓣更完整些,菊甙物質的抗氧化作用更能滿足人們美容和延緩衰老的需求。淘寶店鋪「梧樹菊花」專賣桐鄉杭白菊和胎菊,有空可以來看看。

2、杭白菊又稱甘菊,亦名小湯黃、小白菊,是浙江省八大名藥材「浙八味」之一。花色有白、黃,小輪花徑約2~2公分。碟形或扁球形。直徑2.5~4cm。

胎菊是杭白菊中最上品的一種,第一次在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的為胎菊,前兩次採摘的質量最好,經乾燥加工出來後為特級花選用的是頭序花蕾初開的嫩芽,精心的蒸製,烘焙而成。具有獨特的味道。以它的稀少而頗為珍貴。

3、杭白菊、胎菊和黃山貢菊功效接近,其中胎菊更為香濃,有淡淡花蜜香,具有養肝明目、清心補腎、健脾和胃、潤喉生津、調整血脂、春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、養顏美容、補血提神的功效

4、杭白菊產區為浙江桐鄉,未開花的花蕾叫胎菊,其中極品叫胎菊王,是名貴的花草飲品;黃山貢菊產區為安徽黃山地區,是生長在高海拔山地的一種菊花,明朝期間被列為貢品而得名,貢菊沖泡後色清黃亮,品味甘爽,有清熱祛火、清肝明目的作用。

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