人參是我們最熟悉的中藥，它對我們人體有很好的滋補功效，能夠提高人體免疫力，治療一些疾病，人們也常將人參作為禮物來贈送，對於人參的服用方法，最常見的就是泡酒喝，下面就為大家介紹人參泡酒配方大全。
人參，五加科、人參屬多年生草本植物，別名：黃參、棒槌、血參、人銜、鬼蓋、神草、土精、地精、海腴、皺面還丹。人參喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組織，無法保留水分，高於32度葉片會灼傷，生長於北緯33度-48度之間。產於中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。古代人參的雅稱為黃精、地精、神草。人參被人們稱為"百草之王"，是聞名遐邇的"東北三寶"之一。
人參的功效是大補元氣，固脫生津，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑-泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽-痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復，一切氣血津液不足之證。
人參的食用方法很多，一般而言，最常見的是用人參泡製藥酒。
泡酒的人參最好是用原生態的鮮人參，酒則用高品質的高度白酒為佳。白酒因為透明度高，有利於觀察其濃度和色澤。泡酒的鮮人參最好是整支的鮮人參，這樣浸泡後的混濁物少透明度高。在密閉條件下一般浸泡六十至九十天，顏色淡黃就可以飲用了。如果黃色很重，這說明人參的成份太高，必須再加些酒，免得出上火的症狀。下面給大家介紹幾種鮮人參泡酒的方法，供大家參考。
人參泡酒配方大全
一、人參靈芝酒
配方；大支人參1支，靈芝草30克，白酒750毫升。
主治：失寢，食慾不佳，冠心病，病後年老體弱。
服法：人參、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。每次l匙，日飲l-2次。
二、人參枸杞子酒
配方：人參20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。
功效：強壯抗老，補陰血，烏鬚髮，壯腰膝，強視力，活血通經。適用於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲，亦有強身益壽之功。 大補元氣，安神固脫，滋肝明目。適用於勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等症。
製作：1。將人參烘烤切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。2。冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。3。白酒裝入酒罈內，將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中，加蓋密封浸泡10-15天，每日攪拌1 次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細布濾除沉澱物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。用法：飲用時，可根據自己的酒量，每次飲10-12克。補血，對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛症，均有顯著效果。
製作：一同裝入壇內，加蓋密封。20天後進行過濾，然後再將酒裝入壇內，密封。30天後即可飲用。
三、人參泡酒配方大全：人參養身酒
材料：枸杞子90克，黃精65克，黃芪32克，當歸身28克，冬蟲夏草38克，龍眼肉60克，人參25克。
製法：50度米酒1.5千克，浸泡1個月。
服法：每日早晚各服1次，每次量不宜超過20毫升，老年人以10毫升為佳
功效：補益氣血，養身益壽，是溫和的健身酒，可使人面色紅潤光澤。
四、人參泡酒配方大全：人參補氣補血酒
配方：人參20克，黃芪25克，當歸身20克，龍眼肉60克，川芎15克，熟地45克。
製法：泡製時用50度米酒浸泡1個月即可飲用。
此酒適用於氣血虛弱，面色蒼白，乏力，或月經稀少色淡，月經遲來等。不善於飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用。或以此酒燉雞效果亦佳。
五、人參泡酒配方大全：半夏人參酒
配方：半夏、黃芩各30克，乾薑、人參、炙甘草各20克，黃連6克，大棗10克，酒750克。
製法：將上藥共搗碎，布包，用酒浸於淨器中，5日後，再加冷白開水500克和勻，去渣備用。
治療胃氣不和，寒熱互結，心下痞硬，嘔惡上逆，腸鳴下勝，不思飲食，體倦乏力。
六、壯腰補腎酒
配方：巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參20克，鹿茸片18克，蛤蚧1對，川續斷30克，骨碎補15克，冰糖75克。
方法：50度米酒1千克。浸泡1個月。
功效：壯陽健腰補腎，適用於男子腰膝酸軟乏力，陽痿；亦可用於女子性慾淡漠，低血壓，腰酸無力等。
服法：每次服10毫升。
禁忌：感冒發熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病患者忌服。高血壓患者勿飲。慢性炎症患者慎用。
上面為大家介紹了人參泡酒配方大全，人參大補元氣，如果需要進步的話，選擇人參是不錯的，但是大家最好在醫師的指導下服用人參藥酒。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
人參不能和葡萄同吃
人參是人們滋補身體常選用的中藥材，吃人參並不是隨便煲湯喝、泡茶喝就可以起到養生效果，吃人參同樣需要注意很多事項，有些食物不宜與人參一起吃，下面我們來看看吃人參的一些注意事項。
1、人參不能和葡萄同吃
會使人參營養受損，葡萄中含有鞣酸，鞣酸會使人參中的蛋白質結合後沉澱，會影響人參吸收而並且降低人參的藥效。
2、人參不可濫用
人參雖然是一種補氣藥，但是如果沒有氣虛的病症而隨便服用人參，是不合適的。一些體質壯實的人，在沒有虛弱現象的情況下，不適宜服食補藥，不要食用人參。如果誤用或多用了人參，反而導致閉氣的情況發生，必然出現胸悶腹脹等症狀。另外食用人參一定要注意到季節的變化，一般情況下來說：秋季和冬季天氣比較涼爽，進食比較好；但是夏季由於天氣比較炎熱，則不宜食用人參。
3、人參不能和蘿蔔（包括紅蘿蔔、白蘿蔔和綠蘿蔔）及各種海鮮海味同吃
古醫書上講蘿蔔「下大氣，」現代的研究證明蘿蔔具有消食利尿的功效，與古代觀點基本相同，而人參大補元氣是其最主要的功能。所以說人參和蘿蔔是一個大補氣，而一個大下氣，正好抵消了各自的功效。所以避免兩者同食，否則，吃了相當於白吃，沒有任何的功能作用。
4、服用人參後避免飲茶
服人參後，不可飲茶，免使人參的作用受損。
5、人參避免使用五金炊具做
無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。
6、夏季、秋季不宜服用人參
想用人參滋補身體，最好選擇在春季或冬季服用，春季適宜養陽，正是服用人參的最佳季節。而夏季天氣比較炎熱，秋季又比較乾燥，因此不宜服用人參。
一些身強體健的年輕人覺的自己應該適當的補補身體，聽說人參強身健體，提高人體免疫力等；就盲目的大劑量的食用人參，不加以節制，結果導致失眠、過敏、流鼻血、急性中毒等嚴重的甚至能引發腦出血。人參可以吃，但不能亂吃，並不是什麼人都適合吃；當然少劑量的服用也是好的，如果身體強壯的青年人感覺平常所食飯菜虧待了自己的身體，特別是那些長期從事體力勞動者的工人和長期坐在電腦旁邊的白領們，可以少劑量的服用些人參，每天用量不要超過3克，這樣既能達到強身的作用，也能節約些金錢。
上面為大家介紹了吃人參的一些注意事項，人參不適宜和葡萄、蘿蔔、海鮮共同使用，也不能用五金炊具，大家以後吃人參要注意這些事項，避免營養損失。
人參怎麼吃效果最好
人參怎麼吃效果最好
人參的服用方法有很多，除了常見的泡茶喝之外，也可以切片之後嚼服，研磨成為粉末也是不錯的選擇，如果是新鮮的人參，也可以進行榨汁服用。具體的人參吃法如下：
第一：泡茶喝
這是一種最為常見的人參吃法了，將人參切片之後取出適量放入杯中，加入開水蓋上蓋子，半個小時之後就可以代替茶水引用。這種人參片可以反覆沖泡，直到味道變淡之後吃掉。這種方法操作非常的簡單，在任何簡陋的情況下都可以進行，建議一般人群可以長期服用，能夠很好的提高身體體質。
第二：含片服用
也可以選擇將人參切成薄片之後服用，每次取出一兩片放入嘴巴中含著，味道沒有了在嚼爛後吞下去。這種方法相比泡水喝之外更加的方便，幾乎在所有的條件下都可以進行，適合一些體虛或者是大病初癒這些需要進補強身的人群服用。
第三：研磨成粉末服用
也可以將人參曬乾之後研磨成為粉末，然後用開水沖服，每次服用三克每天三餐各服用一次。也可以將製作成為的人參粉放入空心膠囊中，每天服用兩粒，也是一天服用三次，這種方法適合比較名貴的保健品，能夠更加充分的利用其中的有效物質，不容易出現浪費。
第四：人參汁
將新鮮的人參切片之後放入容器中，用清水浸泡二十分鐘之後再加入一些清水，只要能夠淹沒人參就可以了不要太多，然後蓋上蓋子煎煮一個小時之後服用藥液。這種方法製作出來的人參汁濃度非常的高，服用之後補益身體的效果也更好，見效也快，適合大病初癒之後等需要緊急進補的患者。除此之外，也可以將人參放入鍋中煎煮，這樣也是一種不錯的吃法。
人參的營養價值 功效與作用
古代人參的雅稱為黃精、地精、神草。人參被人們稱為「百草之王」，是聞名遐邇的「東北三寶」之一。屬多年生草本植物。人參喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組織，無法保留水分，溫度高於32度葉片會灼傷，生長於北緯33度—48度之間。人參通常3年開花，5～6年結果，花期5～6月，果期6~9月。生於海拔數百米的落葉闊葉林或針葉闊葉混交林下。產於中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。
人參泡酒的禁忌
很多人在服用人參酒或者是製作人參酒的時候喜歡加上一些白糖自己冰糖，認為這樣味道更好，這是真的嗎？專家告訴我們，最好不要加入，避免藥效受到影響，可以適當的加上一些蜂蜜，因為蜂蜜也是甜的，但是性溫和，加入之後並不會減少藥效，同時也可以減輕人參酒對腸胃的刺激，對身體更好。